Благодаря повышению свертываемости крови, доктора рекомендуют употреблять голубику людям, которые потеряли много крови, а также после хирургического вмешательства.
Дрожжи — это живые одноклеточные организмы, которые способны превращать глюкозу в углекислый газ, поэтому являются важным ингредиентом для пекарей, пивоваров.