Семена чиа становятся в последнее время все более популярным продуктом в разных частях света, а все из-за их полезной питательной ценности. Недаром их, а также черный кунжут относят к категории суперпродуктов. К тому же, многие даже и не подозревают, что чиа помогают похудеть и часто их рассматривают как важную часть ежедневного диетического рациона.
Еще древние ацтеки считали эти зерна одними из самых ценных продуктов. Ацтеки были отважными воинами и потребляли их, чтобы поддерживать свою физическую активность. Также ими платили дань правителю, использовали в качестве валюты в торговых операциях и приносили в дар богам на различных религиозных церемониях и празднествах.
Наверное вы уже заинтригованы этим чудо-продуктом, поэтому читайте статью далее и вы узнаете, как использовать семена чиа для похудения, сколько раз в день их принимать и другие некоторые полезные советы.
Этот продукт содержит ряд свойств, которые способствуют похудению и сжиганию жира. Давайте рассмотрим основные из них.
Обеспечивают сытость
Прием этих питательных семян во время еды надолго дает ощущение сытости и тем самым вы меньше едите и при этом сохраняете фигуру. Еще они замедляют всасывание углеводов и снижают тягу к пище.
Дают энергию
Они также повышают энергию, что очень хорошо. Например, вы можете больше тренироваться и тщательнее следить за своей диетой. Следовательно, сжигать больше калорий и повышать скорость метаболизма.
Высокое содержание клетчатки
Эти семена богаты клетчаткой (приблизительно 10 г на 2 столовые ложки). Когда вы едите больше клетчатки, вы эффективнее худеете. 2 столовые ложки семян составляет до 40% суточной нормы потребления клетчатки.
Содержат много белка
Большое количество белка поможет вам набрать мышечную массу и построить красивое стройное тело. Кстати, согласно одному исследованию, продукты с высоким содержанием белка помогают снизить на 60% тягу к перекусу в ночное время.
- Богаты лептином
- Еще они имеют в своем составе вещество лептин, который наряду с белком также снижает порывы съесть что-нибудь сладкое и повышает выносливость, что в конечном итоге не даст вам потреблять много калорий.
- Очищают организм
Когда очищается организм, вымываются токсины, шлаки и вы можете почувствовать себя намного свежее и легче. Семена чиа содержат антиоксиданты, которые помогают вымыть все токсины и воду из организма.
Как правильно принимать семена чиа чтобы похудеть
При правильном использовании семян вы сможете получить максимум пользы от них, и судя по отзывам похудевших, отлично сбросить вес и сделать тело красивым и подтянутым.
Вначале потреблять их можно в небольшом количестве, а затем постепенно увеличивать дозу. Рекомендуемое суточное потребление составляет около 1-1,5 столовой ложки, это около 14 граммов. Следите, чтобы не превышать такой дневной лимит.
Самое лучшее время съесть семена чиа — утро. Они будут давать ощущение сытости, устранять тягу к перекусам и вы будете есть меньше калорий в течение дня.
Перед использованием их следует замачивать в воде. Во-первых, потому что в таком виде их легче глотать. Во-вторых, после замачивания, содержащиеся в них питательные вещества лучше усваиваются организмом. В-третьих, в замоченном состоянии они лучше снижают уровень холестерина и сахара в крови, а еще очищают от токсинов, которые образуются в пищеварительном тракте.
Для того чтобы семена замочить, залейте их в банке водой, затем встряхните ее и поставьте в холодильник на ночь или просто на 2-3 часа.
Помните, что во время приема семян чиа при похудении следует отказаться от вредной пищи, например от конфет, шоколада, картофеля фри, чипсов и т.д. Первое, что вам нужно делать, так это следовать здоровой диете. Кроме того, рекомендуется увеличить потребление овощей и ежедневно пить не менее 8 стаканов чистой воды. Ну и конечно же, физическая активность тоже важна.
Рецепты с семенами чиа для похудения в домашних условиях
Как и любые другие орехи и семена, чиа представляет собой универсальный продукт, что можно его включать в свой рацион различными способами. Их полезно добавлять в салаты, йогурты, супы, пудинги, овсянку, коктейли и выпечку. Подавать будь то на завтрак, на обед или просто в качестве полезного десерта.
Семена чиа с кефиром
Представляем рецепт вкусного и питательного завтрака. Он включает кефир, который дает еще больше питательности наряду с этими зернами, а также фрукты, дающие много витаминов.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- свежие фрукты
- 1 столовая ложка семян
Приготовление:
- В стакан кефира положите порезанные на кусочки фрукты.
- Добавьте семена чиа и потом взбейте все это блендером.
- Эту смесь желательно пить за час до еды.
Овсянка с семенами чиа
Эти крошечные зернышки лучше всего есть каждый день на завтрак вместе с овсянкой. Для того чтобы ее приготовить вначале вскипятите 250 мл молока и добавьте овсяных хлопьев. Дайте провариться в течение небольшого времени.
Затем посыпьте готовое блюдо пропитанными водой семенами. Они не только улучшат вкус блюду, но и принесут пользу в похудении.
Кстати, можно также добавлять их и в измельченном виде.
Зеленый смузи для похудения
Попробуйте приготовить этот полезный и вкусный зелёный смузи, который снижает аппетит и быстрее приводит к насыщению. Можете использовать его в качестве перекуса или замены ужином двойной порцией.
Ингредиенты:
- 2 стакана листьев шпината
- 1,5 стакана воды
- 2 столовые ложки семян чиа
- 1 апельсин
- по 1 стакану клубники и черники
Приготовление:
- Взбейте в блендере шпинат, воду и семяна.
- Затем добавьте очищенный апельсин, клубнику и чернику и снова смешайте.
- Желательно пить этот напиток по стакану перед едой. Так, вы хорошо увеличите питательность приема пищи и съедите меньше калорий.
С лимоном и имбирем
Этот напиток содержит всего три ингредиента – семена чиа, лимон и имбирь. Вместе они помогают избавиться от лишнего жира и ускорить метаболизм. При этом вы получаете еще больше энергии. Используя эту энергию, можно легче худеть.
Ингредиенты:
- сок 1 лимона
- 1 столовая ложка порошка имбиря
- 1 столовая ложка семян чи
- 2 стакана воды
Приготовление:
- На ночь замочите семена в 2 стаканах воды.
- На следующий день смешайте их вместе с соком лимона и имбирем.
- Еще лучше добавить лимонную цедру, так как она содержит много питательных веществ.
Пить следует в течение 15 дней по такой схеме:
- 1/3 напитка к завтраку
- 1/3 напитка до обеда
- 1/3 напитка к ужину
Такой курс можно повторять один раз в три месяца.
А вот еще простой рецепт воды, которая дает ощущение сытости, наполняет энергией и помогает вам похудеть одновременно.
Положите 1 столовую ложку семян в воду и дайте настояться в течение часа. Вы можете добавить лимонный сок, соль или листья мяты для улучшения вкуса. И пейте эту воду в течение дня или по стакану рано утром.
С кинзой
Кинза хорошо очищает организм и помогает кишечнику выводить все ненужное из организма. Также ее используют вместе с семенами чиа для снижения веса.
Ингредиенты:
- 1 пучок листьев кинзы
- кусочек имбиря
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложек семян чиа.
Приготовление:
- Измельчите семена в мелкий порошок в блендере.
- Отдельно измельчите листья кинзы и имбирь.
- Добавьте к ингредиентам воду, лимонный сок и хорошо перемешайте до состояния сока.
- Йогурт с семенами чиа
- Йогурт с низким содержанием жира, посыпанный чиа послужит в качестве вкусного и полезного десерта для тех, кто сидит на диете.
- Подойдет любой простой йогурт или с кусочками зеленых яблок, банана, ананаса и других различных фруктов, куда кладут заранее пропитанные на воде семена.
- Банановый напиток
Такой напиток представляет собой вкусный малокалорийный коктейль, богатый растительным белком и другими питательными веществами. Он помогает избавиться от лишнего веса и построить мышечную массу.
Ингредиенты:
- 1 банан
- 1 стакан обезжиренного молока
- 1 столовая ложка порошка семян чиа
- ½ чайной ложки порошка корицы
- 1 столовая ложка меда (по желанию).
Приготовление:
- Измельченный на кусочки банан и молоко взбейте в блендере.
- Добавьте заранее пропитанные водой семена, а также порошок корицы.
- Можно положить немного меда для подслащения.
Вместо бананов можете использовать яблоки, ананас, апельсины или киви. Вы всегда можете готовить различные другие варианты коктейлей.
Фруктовый салат
А еще с этими зернами готовят различные фруктовые салаты. Просто нарежьте на небольшие кусочки яблоко, грушу и банан. Затем добавьте либо перемолотые чиа, либо пропитанные водой.
Или приготовьте такой салат. Смешайте кусочки ананаса и апельсина. Заправьте семенами граната и чиа. Здесь также можете экспериментировать с различными фруктами для приготовления разных салатов.
В целом, можно просто класть эти полезные зернышки во все, что вы едите. Используйте их в любом рецепте. Самое главное, не превышать предел суточной нормы, который составляет 14 граммов. Кроме того, не забывайте их замачивать перед употреблением.
Еще несколько полезных и вкусных рецептов посмотрите в этом видео.
На самом деле, семена чиа – это такой продукт, который есть можно независимо от наличия или отсутствия лишнего веса. Польза их в любом случае будет очевидной. Даже если вы не имеете лишних килограммов, эти семечки все равно рекомендуется включать в свой ежедневный рацион.
Источник: https://anatalia.ru/semena-chia-dlya-poxudeniya.html
О семенах чиа для похудения: нужно ли мыть перед употреблением и как принимать
Чего только не пробуют женщины, чтобы сбросить лишние килограммы. Среди различных способов встречается методика похудения с помощью растительных семян. В последнее время привлек внимание шалфей испанский (чиа), столь популярный в Латинской Америке. Поэтому на форумах стало возникать много вопросов о том, что такое семена чиа для похудения как принимать их. В этом стоит разобраться.
О семенах чиа для похудения
Chia называют семенем красоты, здоровья и долголетия. Продукт способствует поддержанию иммунитета и восстановлению сил после перенесенных заболеваний.
Это не голословные утверждения – у семян очень мощный химический состав:
- витамины группы B, A, а также токоферол и аскорбиновая кислота;
- кальция в 6 раз больше, чем в молоке;
- лидирует чиа и по содержанию железа;
- бананы уступают семенам по количеству калия, черника – по антиоксидантам;
- в лососе в 2 раза меньше Омеги-3, чем содержит чиа;
- 38% состава приходится на клетчатку.
Как принимать семена чиа
Соотношение энергетических составляющих сбалансировано. В семенах шалфея испанского 42% углеводов, 31% ферментных жиров и 17% белков. По энергетике (это 486 ккал) продукт можно прировнять к мясу. Этим, кстати, семена привлекли веганов.
Обратите внимание! Даже небольшое количество чиа на длительное время дает ощущение сытости, благодаря способности семян, попав в желудок, набухать и увеличиваться в объеме.
Химический состав продукта не только приводит в норму процессы метаболизма, но и за короткий период помогает очистить организм от застарелых жировых отложений. При этом женщина, употребляющая зерна, чувствует себя бодро, ведь чиа придает ей силы (что соответствует названию).
Противопоказания
Знают все: заниматься похудением в период беременности или лактации нельзя.
Как принимать семена льна для похудения
Чиа может навредить и в других случаях:
- если организм склонен к диареям;
- у человека проблемы с ЖКТ в обостренной стадии;
- гипотоникам – чиа значительно снижает давление.
Важно! Если среди кровных родственников имеются онкобольные, данный способ похудения следует исключить – каждое семечко чиа содержит кислоту альфа-линолевую, способствующую росту раковых клеток.
Семена с осторожностью вводят в рацион страдающие метеоризмом. Нельзя сочетать чиа с БАДами, иммуномодуляторами и витаминными комплексами.
Семена чиа с осторожностью вводят в рацион
Как используют семена чиа
Покупая описываемый продукт, следует взять во внимание, что в продаже существуют семена для питания и посадочные. Вторые для похудения бесполезны, так как собирались с растения уже после полного дозревания.
Семя льна: применение для похудения
Выбирать следует семечки, открашенные в коричневый цвет различных оттенков, с мраморными вкраплениями либо чисто белые. Пищевые чиа источают слегка уловимый запах муки.
Употреблять семя испанского шалфея можно различными способами.
Варианты применения семян чиа
Цельные, сухие | Едят, как семечки, запивая напитками, либо смешивают с блюдами |
Сухие, молотые | Вводят в пищу, напитки, сиропы, смешивают с медом |
Молотые, размоченные | Заливают жидкостью заранее, чтобы образовалась слизь |
Вареные | Вводят при готовке в каши, кисели и другие блюда |
В выпечке | Измельченные семена кладут в тесто |
Обратите внимание! Для лучшей эффективности воздействия чиа на организм рекомендуется остановить выбор на сырых семенах. Высокие температуры снижают ценность продукта.
Диетологи обычно не рекомендуют после приема пищи употреблять воду. Что касается чиа, то жидкость здесь играет важную роль – она помогает семенам набухнуть в желудке. Поэтому после еды нужно выпить не менее стакана жидкости. В противном случае зерна начнут абсорбировать ее из организма, что приведет к нежелательным последствиям.
Нужно ли мыть семена чиа
Спортивное питание: как правильно принимать
Перед тем, как использовать продукт, семечки рекомендуется мыть. Но делать это заблаговременно не стоит. Чиа очень быстро впитывают в себя влагу и, если сразу не пустить их в употребление, испортятся. Поэтому промывают проточной водой только малое количество семян, необходимое для разового пользования.
Перед употреблением семена чиа необходимо промыть
Как правильно готовить чиа
Подавляя чувство голода, семя шалфея испанского уберегает от переедания. Вследствие чего женщина худеет быстро, но при этом избегает растяжек, дряблости кожи и других негативных эффектов. Положительный результат будет в том случае, если выбрать правильный подход к диете.
Обратите внимание! Увлекаться семенами чиа не следует – их передозировка приведет к аллергической реакции (кожной сыпи, зуду и т.п.).
Необходимо знать, сколько продукта вводить в рацион. Каждый приведенный ниже рецепт регламентирует оптимальное количество входящих в него чиа.
Каша
Утро рекомендуется начинать с полезного завтрака. Для его приготовления 2 ст.л. хлопьев овсяных смешивают с 1 ст.л. сырых семян чиа и заливают стаканом крутого кипятка. Накрыв крышкой, настаивают 1 час, чтобы выработалось достаточное количество слизи.
Овсянка с семенами чиа
Кисель
Это самый простой способ справиться с голодом. Берут 2 ч.л. семени и заливают стаканом кипятка. Если это цельные зернышки, то настаивают 1 ч., молотым достаточно 15 мин. Пить такой кисель можно единоразово (при приступе голода) либо ввести в рацион, принимая трижды в день за полчаса до трапезы.
«Сухой паек»
Если за 20 минут до каждого приема пищи пожевать 5 г. семечек чиа и запить их теплой водой (1 стакан), то это поможет ограничить себя в еде, позволяя незаметно и безболезненно похудеть.
Разгрузка
Тем, кто стремится сбросить лишний вес, предлагается проводить раз в неделю разгрузочные дни. Берут кефир (1 л) и заливают им 1 ст.л. семян. Смесь держат в холодильнике, чтобы не пропала. Каждые 2,5 часа выпивают по 200 г. кисломолочного напитка. Между этими процедурами пьют воду – порядка 2 л в сутки.
Разгрузочный день с семенами чиа
Очищение
Нельзя полноценно худеть, не проведя очищения организма.
Для этого на протяжении 2-х недель используют такой рецепт, начиная вечер с подготовительного момента:
- чиа (1 ст.л.) заливают водой (1 стакан) и настаивают;
- с утра продолжают готовить коктейль – вводят мед и сок лимона (по 1 ст.л.), чернослив (4 шт.);
- блендером взбивают до однородной массы.
Обратите внимание!Напиток выпивают натощак, к основному завтраку приступают через 2 часа. Этот же состав можно разово употребить, если возникли проблемы с кишечником.
Советы диетологов
Вариантов употребления семян чиа для похудения много, польза от них очевидна. Но бездумно вводить продукт в рацион не следует, не посоветовавшись со специалистами.
Диетологи, например, дают такие рекомендации:
- прежде, чем покупать семена, следует обратиться к врачу и пройти обследование, чтобы исключить наличие противопоказаний;
- если возникли проблемы с пищеварительной системой, употребление диетического продукта лучше на время отложить;
- вводить чиа в питание нужно постепенно, начав с малых доз, чтобы посмотреть, как на это отреагирует организм.
Чтобы зерна шалфея испанского дольше сохранили свои качества, их нужно правильно содержать. Выбираются герметичные емкости, защищающие от проникновения солнечного света, которые хранят в прохладном месте.
Источник: https://calenda.ru/poxudenie/semena-cia-kak-prinimat.html
Семена чиа для похудения: полезные свойства и вкусные рецепты
Избавиться от лишнего веса можно без тяжелых тренировок и изнурительных диет. Нужно только добавить в каждодневный рацион семена чиа – натуральный источник полезных веществ, насыщающий энергией, улучшающий обменные процессы. При правильном применении этот уникальный природный продукт способствует эффективному похудению и оздоровлению организма.
Полезные свойства семян чиа для похудения
Семена чиа – незаменимый продукт для здорового питания и достижения идеальной фигуры. Это растение выглядит, как семечки кунжута коричневого, серого, белого цвета. Не имеет особого запаха и вкуса, поэтому активно используется в пищу даже самыми притязательными гурманами.
Содержит огромное количество полезных веществ: Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, витамины В, С, Е, железо, кальций, магний, клетчатку, белок, антиоксиданты.
Вместе с ними в организм поступает в несколько раз больше питательных компонентов, чем при регулярном употреблении молочных продуктов, рыбы, орехов, фруктов.
Польза семян чиа неоценима:
- ускоряют метаболизм, улучшают пищеварение, обволакивают слизистую желудка;
- повышают иммунитет, защищают от простудных заболеваний;
- стимулируют перистальтику кишечника, избавляют от запоров;
- снижают кислотность желудочного сока, устраняют изжогу;
- поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, препятствуют появлению холестерина и атеросклеротических бляшек;
- снижают уровень сахара в крови, полезны при диабете;
- не позволяют жиру откладываться, превращают его в энергию;
- очищают от шлаков и токсинов, обновляют клетки, продлевают молодость;
- восполняют жизненную энергию, повышают выносливость, настроение.
Полезные свойства продукта очень важны в борьбе с лишним весом. Семена помогают сжигать жир, наращивать мышечную массу, избавляют от чувства голода, насыщают организм нужными микроэлементами при диете.
Как правильно принимать семена чиа для похудения?
Семена чиа необходимо включить в каждодневный рацион питания. Употреблять их желательно перед приемом пищи, запивая простой водой. Благодаря жидкости волокна разбухают и выделяют слизь, которая заполняет желудок. Наступает чувство насыщения, а слизистая обволакивается защитной пленкой.
Рекомендуемый суточный объем – 1-2 столовые ложки семян. Превышать его не стоит, переизбыток питательных веществ так же вреден для организма, как и недостаток. Положительный результат заметен уже в первый месяц приема. Для стойкого эффекта длительность курса составляет в среднем 6 недель (не более 3 месяцев).
На заметку: более эффективное сбрасывание лишнего веса проходит при соблюдении низкокалорийной диеты.
В сухом виде
Строгих предписаний по применению семян чиа нет. Обычно они используются в чистом виде. Порция семечек съедается натощак или за 20 минут до еды, запивается водой. Для поддержания веса можно употреблять их после приема пищи – так излишки жира не откладываются, а перерабатывается в энергию.
Сухие зерна можно добавлять в:
- салаты;
- выпечку;
- каши;
- напитки.
Практически нейтральный вкус семечек, с легким ароматом грецкого ореха, не испортит никакое блюдо.
В молотом
Семена чиа можно перемолоть в кофемолке или блендере. В измельченном виде они не теряют своих полезных свойств.
Из полученной муки:
- готовится вкусная выпечка;
- жарятся ароматные оладьи;
- печется диетическое печенье.
Добавив молотый порошок в молоко, сироп, смешав с медом, получится вкусный напиток. Семенами можно даже украсить праздничный торт или мороженое.
В замоченном
Целые зерна чиа можно замачивать в воде. Достаточно настоять их около часа, чтобы выделилась густая слизь. В ней содержится большая часть витаминов и микроэлементов. Полезный кисель готовится из чайной ложки семян и стакана горячей воды.
Разнообразить жиросжигающее меню можно, заменив воду:
- молоком;
- йогуртом;
- кефиром;
- бульоном;
- соком.
Любая жидкость подойдет для настаивания семян.
Рецепты для похудения
В борьбе с лишними килограммами семена чиа незаменимы. Рецепты с ними простые и разнообразные, каждый сможет выбрать подходящее полезное меню на каждый день.
Семена чиа с кефиром
Готовить целебный коктейль можно на основе кефира.
Понадобится:
- стакан свежего кисломолочного продукта;
- 1-2 ч. л. семян.
Смешать два ингредиента и оставить при комнатной температуре на 2 часа – напиток готов. Хороший и быстрый эффект наступает, если выпивать стакан такого коктейля натощак. Для удобства заготовить его можно с вечера, выдержав ночь в холодильнике. Он очищает кишечник, утоляет голод и заряжает организм энергией на весь день.
Смузи
Фруктовое смузи с ложечкой семян чиа в несколько раз увеличит пользу витаминного напитка. Особенно ценят его спортсмены и те, кто занимается фитнесом для похудения.
Один стакан напитка:
- повышает выносливость;
- ускоряет сжигание жира;
- стимулирует наращивание мышечной массы;
- заряжает энергией для спортивных достижений.
Чиа совместимы с любыми свежими фруктами, овощами, сухофруктами, сиропами. Для придания напитку желеобразной консистенции семена замачиваются, затем смешиваются в блендере вместе со всеми ингредиентами.
Каша с семенами чиа
Семена применяются в качестве основы для полезной каши. Нужно проварить измельченную смесь в молоке – в результате получится обволакивающая и питательная каша, которую разрешено есть даже детям.
Овсяные хлопья и мюсли можно комбинировать с семенами. Получается вкусный и сытный завтрак, после которого не хочется перекусывать печеньем и пить кофе.
Заряд бодрости и работоспособности на полдня обеспечен.
Чиа добавляется как полезная приправа к любой каше.
Такая комбинация:
- улучшает пищеварение;
- обволакивает и защищает желудок от воспалений;
- способствует нормальному опорожнению кишечника;
- утоляет чувство голода.
На вкус блюда семя никак не влияет, а результат заметен сразу.
Семена чиа – диета Дюкана
Диета Дюкана – популярна программа похудения, не имеющая строгих ограничений по питанию. Основана на потреблении большого количестве белка и низком содержании углеводов. Позволяет не только эффективно похудеть, но и надолго закрепить результат.
Семена чиа – неотъемлемая часть диеты. Они вводятся в рацион во 2-й фазе, направленной на активное избавление от лишних килограмм. 2 ст. ложки чиа в день с достаточным количеством воды насыщают организм необходимым белком и витаминами, не перегружая калориями (около 100 кал в порции). Такая схема помогает сбросить вес, сохранить идеальные формы, вести здоровый и активный образ жизни.
Противопоказания
Применение семян чиа для похудения и оздоровления, несомненно, даст положительный результат. Но не стоит забывать о мерах предосторожности и противопоказаниях:
- гипотония (низкое АД);
- болезни ЖКТ в острой фазе;
- аллергия на продукт;
- склонность к метеоризму, диарее;
- беременность, лактация.
Использование семян лучше согласовать с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний, приеме медикаментов и БАДов.
Отзывы похудевших
Тамара, 33 года: «Пью по утрам йогурт с семенами чиа две недели – заметно снизился аппетит, самочувствие улучшилось.». Светлана, 27 лет: «Семена чиа – мое спасение. За 1,5 месяца похудела на 4 кг без особых усилий. Чудодейственное средство!». Дмитрий, 23 года: «Пью коктейль с семенами чиа перед каждой тренировкой. Результат мне нравится, хорошая и полезная замена химическим стимуляторам.»
Источник: https://tyt-semena.ru/semena-chia-dlya-pohudeniya
Как принимать семена чиа для похудения: 8 рецептов
Победить лишний вес можно, прежде всего, изменив свои привычки, свой образ жизни. Поисками дополнительных решений проблемы занимаются многие специалисты.
- Они всегда находят дополнительные средства, помимо изнурительных занятий в тренажерном зале и строгих диет.
- Например, можно ввести в повседневный рацион какой–нибудь действенный продукт, такой как семена чиа для похудения.
- Несмотря на то, что такие семена новые для нашего рынка, эта культура использовалась еще древними индейцами, проживавшими в Мексике.
Семена чиа: полезные свойства и противопоказания
Чиа – это однолетняя культура, которая в высоту не превосходит одного метра. Она цветет неприглядными маленькими цветами белого или бордового цвета. Листья испанского шалфея не превышают 8 см в длину и расположены напротив друг друга. Это растение является родственником мяты.
Независимо от цвета, семена имеют одинаковый состав. Они небольшого размера, около миллиметра в диаметре. Зачастую они имеют серый, черный или белый окрас с рельефным рисунком, как у фаспсоли.
Питательный состав семян чиа немаловажен:
- жирные кислоты омега-3 и -6, а также альфа – линолевая кислота. Согласно липидному профилю продукта, на долю омега-3 приходится 60 % от общего количества жиров;
- хороший источник клетчатки. Ее содержание в семенах составляет 10 гр на 2 столовые ложки;
- большая концентрация антиоксидантов, включая витамины А, С и Е. Их наличие обеспечивает хранение семян на протяжении 2 лет без потери полезных качеств;
- имеется ключевое число минералов: кальций, фосфор, магний и марганец. Они участвуют в синтезе ДНК, помогают предотвратить гипертонию и ожирение.
Так как семена чиа включают в свой состав большое количество разнообразных элементов, зерна обладают большим количеством полезных свойств:
- приводят к уменьшению холестерина в крови;
- производится результативная профилактика сердечно — сосудистой и нервной системы, а также атеросклероза;
- используются для лечения эпилепсии, депрессивных состояний и болезни Альцгеймера;
- их систематическое потребление способствует нормализации сахара в крови;
- натуральное снотворное. В продукте содержится триптофан – аминокислота, способствующая крепкому сну и хорошему настроению;
- профилактика рака. В составе семян имеются ингибиторы протеазы, которые разрушают раковые клетки и регенерируют поврежденные участки ДНК;
- может употребляться как омолаживающее средство;
- показывает укрепляющее влияние при анемии и разнообразных гормональных отклонениях;
- профилактическое средство при простудных заболеваниях.
Не следует забывать о ряде противопоказаний для приема зерен шалфея:
- низкое давление;
- диарея и пищевые отравления;
- сбои в пищеварительной системе;
- беременность и грудное кормление;
- если величина триглицеридов в крови превышает норму;
- при наличии злокачественной опухоли простаты;
- прием аспирина или антикоагулянтов;
- заболевания щитовидной железы;
- плохая свертываемость крови;
- наличие аллергической реакции на кунжутные и горчичные семена либо индивидуальная непереносимость компонентов продукта;
- повышенное газообразование в кишечнике.
Калорийность семян составляет 486 ккал на 100 гр продукта.
Как правильно употреблять семена чиа, чтобы похудеть?
Даже незначительное количество семян чиа способно насытить организм на длительное время, благодаря своему составу. Диетологи могут рекомендовать семечки даже в качестве перекуса.
Систематическое употребление этого продукта способно привести к следующим результатам:
- значительно снижается аппетит, проходит чувство голода;
- из организма выводятся все шлаки и токсины;
- усиливаются обменные процессы, протекающие в организме;
- запускается усиленный процесс сжигания жиров, что способствует безопасному снижению веса;
- семена поддерживают полезную микрофлору кишечника и улучшают пищеварение;
- содержат много слизи, что помогает устранять запоры и диарею.
Семена чиа результативно проводят борьбу с лишними килограммами:
- растворимые волокна в сочетании с жидкостью могут увеличиваться в девять раз и образовывать гель. В результате образуется специфический барьер, который препятствует всасыванию углеводов;
- помогают избавиться от висцерального жира.
- Следует знать, что в 1 столовой ложке 25 грамм семян, а в чайной – 8 грамм.
- Так как семена чиа имеют нейтральный вкус, то они могут быть использованы в любом блюде: в каше, как посыпка для сдобы, самостоятельным продуктом или добавкой для смешивания с йогуртом.
- Однако для того, чтобы их употреблять чиа с целью похудеть, понадобиться учитывать некоторые правила:
- Чтобы максимально применить очищающие способности семян, их необходимо съесть натощак в соединении с молочными продуктами. Принятый сутра коктейль или смузи с добавлением семечек надолго заблокирует ощущение голода и поможет освободить кишечник от шлаков, что способствует улучшению процесса пищеварения.
- Если вечером заправить салат гелем, приготовленным из семян чиа, то беспокоиться о ночном чувстве голода не придется.
- Семена съедают за 20-30 минут до еды в количестве 5 гр и запивают их обильно водой.
Перед использованием, семена нужно обязательно мыть. Если же их замачивают, то употребить следует в течение суток, иначе продукт будет испорчен.
Покупай уникальные семена чиа от компании Royal Forest и будь уверен в качестве выбранного продукта.
Есть множество методов введения в рацион семян чиа:
- целыми семенами. Их добавляют в блюда или применяют в пищу вместе с жидкостями;
- молотый порошок. В таком состоянии они соединяются с сиропами, медом или подмешиваются в разнообразные рецепты;
- в молотом виде, предварительно размочив;
- в проваренном состоянии. Подразумевается приготовление каш и киселей;
- мучные изделия. Молотые семена могут быть одним из ингредиентов кекса, блинов.
Но следует помнить, что после поглощения еды с семенами, нужно выпивать много воды, иначе семена будут впитывать воду непосредственно из организма, в частности из кишечника, что неизменно приведет к запорам.
Семена чиа: эффективные рецепты стройности
Эти полезные семена могут стать компонентом в различных блюдах. Даже в небольшом количестве они смогут эффективно воздействовать на организм и способствовать процессу сбрасывания лишних килограммов.
Смузи с семенами чиа
Это будет напиток, состоящий в равных долях из свежих фруктов, кефира и столовой ложки семян чиа. После перемешивания блендером он готов к употреблению.
- На случай, если количество углеводов нужно сократить до минимума, тогда фрукты из состава напитка можно исключить.
- В кефир добавить семена и дать им настояться в течение 30-40 минут.
- Фитнес-завтрак с чиа
Наутро зерна разбухнут, и вещество станет достаточно объемным и сытным блюдом.
Гель из семян чиа
Чтобы обогатить свое питание, можно применять семена чиа, как специальную заправку для салатов. Для этого достаточно взять две больших ложки семян, залить их стаканом кипяченой воды и дать настояться составу на протяжении 8 часов.
- Чтобы масса стала более однородной, ее смешивают блендером.
- Кисель
- Изготовление киселя не займет много времени, необходимо маленькую ложку семян запарить в 200 мл горячей воды, прикрыть их крышкой и оставить на час.
- Если консистенция не достаточно подходящая, то следует прокипятить состав около 2 минут, остудить и выпить.
- Каша
25 гр семян следует добавить в 200 мл кипящего молока и варить 2 минуты. Затем требуется внести специи по вкусу.
Еще один способ приготовления: смешать 1 большую ложку чиа и 40 гр овсяных хлопьев. Состав залить 200 мл горячей воды и накрыть крышкой.
- После того, как состав настоится в течение часа, ее можно употреблять ежедневно на завтрак.
- Очищающий коктейль
- Такой рецепт поможет преодолеть запоры и мягко очистить кишечник.
- Понадобиться взять 25 гр чиа, большую ложку меда, 200 мл воды, 20 гр сока лимона и 4 шт чернослива.
Начать приготовление нужно с вечера, для этого семена чиа заливают и оставляют набухать до утра. Затем добавляют оставшиеся части коктейля и взбивают все блендером.
Такой состав принимаю за 2 часа до еды, курс длиться около 2 недель.
Зеленый смузи
- Следует взять 2 киви, 1 яблоко, 1 большая ложка семян чиа, 2 столовые ложки фруктового сока и 20 гр меда.
- Семена заливают соком, выжидают 10 минут, а потом добавляют все остальные компоненты и взбивают блендером.
- Омлет
Чтобы приготовить такой питательный обед, понадобиться: 1 яйцо, 1,5 больших ложки молока, щепотку цельнозерновой муки и 25 гр молотых семян. Все тщательно перемешать до получения однородной массы, настоять 15 – 20 минут.
На сковороде немного пассируют лук, вливают смесь и накрывают крышкой до полного приготовления. В конце допускается добавление свежей зелени.
Семена чиа — отзывы похудевших
Дарья, г.Пенза
После родов я столкнулась с несколькими проблемами, которые мешали мне в жизни. Во-первых, я стала страдать от запоров, а во-вторых, эти ужасные лишние килограммы не хотели уходить.
Понемногу я стала склоняться к мыслям, приобрести какие-нибудь таблетки для похудения, но подруга меня отговорила и посоветовала купить семена чиа. Я немедленно отыскала информацию об этих чудо-семенах.
Меня порадовало, что они совершенно натуральные и обладают целым набором полезных элементов. Как только я закончила кормить грудью, пришло время семян чиа. Я стала ежедневно употреблять кашу на завтрак и уже спустя несколько дней запоры совершенно перестали меня беспокоить.
А вот первые признаки уменьшения талии стали видны спустя 2 недели. Итак, спустя месяц я потеряла 6 килограммов, но останавливаться на достигнутом я не планирую.
Татьяна, г.Калуга
У меня есть одна очень вредная привычка – я очень часто испытываю голод ночью. При этом уснуть мне не удается, пока я не поем. Так как я очень боюсь поправиться, то решила, пока не поздно, что-то делать с этим злом.
В интернете нашла полезную информацию о таком натуральном продукте. Недолго думая, я решила использовать их в качестве перекуса. Так вот, после того, как я выпиваю смузи из кефира и семян чиа, голод проходит надолго.
Нет навязчивой мысли о еде и состояние желудка как будто он полный. Лично мне эффект семян очень понравился.
Юлия, г.Воронеж
Я очень люблю заниматься спортом в тренажерном зале. Периодически я устраиваю для своего тела сушку. Каждый раз стараюсь отыскать те продукты, которые смогут занимать мало места в желудке, чтобы не растягивать его и как можно дольше давать чувство сытости. В процессе поиска я наткнулась на семена чиа.
Благодаря их невысокому гликемическому индексу и возможности активизировать метаболические процессы, моя процедура сушки прошла гораздо прогрессивнее, чем обычно. Я заметила, что семена помогают мягко очистить организм и отлично расщеплять подкожный жир. Теперь я буду пользоваться семенами чаще. Несмотря на то, что цена у них не маленькая, все-таки стоит их приобретать.
Ведь для приготовления коктейля или смузи нужно небольшое количество семян, так что их хватит надолго.
В борьбе с лишним весом не стоит упускать никаких возможностей. Обязательно понадобиться пересмотреть свой рацион и исключить из него все жирные продукты и сладкую выпечку. Занятия спортом и хороший сон смогут ускорить процесс. Помимо этих мер, не помешает взять в помощники семена чиа.
Если применить два главных ингредиента – упорство и усилия, то успех гарантирован в любом начинании.
Источник: http://50-kg.com/zdorovoe-pitanie/semena-chia-dlya-pohudeniya.html
Как принимать семена чиа для похудения
Довольно часто для снижения веса применяются определенные продукты питания. Диетологи советуют пересмотреть рацион, исключив вредную пищу. А в данной статье мы поговорим о том, как принимать семена чиа для похудения. Этот продукт помогает быстро и эффективно избавиться от лишних килограммов.
Чем полезны семена чиа
Прежде чем останавливаться на том, как правильно принимать семена чиа для похудения, нужно ознакомиться с полезными свойствами. Чиа или испанский шалфей произрастает в Южной Америке. На сегодняшний день семена целебного растения можно приобрести в аптеке, отделе здорового питания и в интернет-магазине.
Полезные свойства семян:
- Понижают артериальное давление.
- Обладают омолаживающим эффектом.
- Очищают организм от токсических веществ.
- Способствуют укреплению мышц, костей и зубов.
- Помогают в борьбе с лишним весом.
- Налаживают работу пищеварительной системы.
- Положительно воздействуют на сердце и сосуды.
- Придают сытость.
- Снижают уровень сахара и холестерина в крови.
- Предотвращают воспалительные процессы.
- Обладают антиоксидантным свойством.
- Помогают избавиться от депрессии.
- Заряжают организм бодростью и энергией.
- Снижают аппетит.
Семена содержат большое количество белка и клетчатки. Как известно, употребление пищевых волокон способствует похудению. Так же в них присутствуют жирные кислоты Омега 3, кальций, магний, железо, калий, цинк, витамин А, С, Е. В 100 граммах продукта заключается около 512 ккал. А теперь разберемся, как правильно есть семена и сколько раз в день.
НА ЗАМЕТКУ: в цельном молоке кальция в 6 раз меньше, чем в чиа.
Способы применения
Чиа с йогуртом, геркулесом и смородиной
На самом деле нет четкой инструкции по применению семян лечебного растения. Рекомендуется употреблять в день не более 2 ст.л. Давайте рассмотрим способы применения:
- Можно кушать сухие семена. Они богаты полезными веществами, улучшают обменные процессы, нормализуют пищеварение и помогают быстро избавиться от нежелательных килограммов.
- Семена можно превратить в порошок. Эту муку рекомендуется добавлять в тесто, салаты, соусы, гарниры и основные блюда. Сколько кушать семян в молотом виде? Суточная дозировка равна 2 ст.л.
- Ложку зерен залейте ¼ стакана воды, оставьте на 15 минут. Если получается густая консистенция, то берите 0,5 стакана жидкости. Далее предлагаем изучить информацию о том, как употреблять семена чиа для похудения. Их необязательно кушать в чистом виде, можно добавлять в другие блюда. Специалисты не рекомендуют подвергать длительной термической обработке, чтобы сохранить всю пользу.
Семена чиа для женщин – чем полезны
Рецепты блюд с чиа
Как известно, кисломолочные продукты с невысоким процентом жирности часто присутствуют в диетическом меню. Нередко женщины задаются вопросом, как принимать семена чиа с кефиром для похудения. Рецепты вовсе не сложные, давайте с ними ознакомимся:
- Понадобится 250 мл кефира, 1 ст.л. чиа, яблоко и киви. Фрукты очистите, покрошите небольшими кубиками.
- Яблоко и киви высыпьте в кисломолочный продукт.
- В основную массу введите зерна, взбейте в блендере. Употребляйте за 60 минут до приема пищи.
Овсяная каша с чиа и смородиной
Ингредиенты:
- Отруби овсяные – 4 ст.л.
- Молоко – 300 мл.
- Смородина – 1,5 ст.л.
- Чиа – 2 ч.л.
- Соль – щепотка.
- Сахар – щепотка.
Приготовление:
- До кипения доведите молочко, насыпьте немного сахара и соли.
- Высыпьте отруби, проварите 3 минуты. Под крышкой оставьте на 12 минут.
- Кашку выложите в тарелку, сверху посыпьте зернами чиа и украсьте смородиной, либо другими ягодами по вкусу. К столу кашу можете подать со свежей мятой.
Очищающий коктейль с черносливом
Ингредиенты:
- Чиа – 1 ст.л.
- Сок лимона – 2 ст.л.
- Мед пчелиный – 1,5 ст.л.
- Чернослив – 25 г.
- Вода – 1 ст.
Как приготовить:
- Семена залейте водой, оставьте на 12 часов.
- К чиа добавьте лимонный сок с медом, перемешайте. После разбухания зерен масса напоминает кисель.
- Чернослив покрошите на кубики, введите в общую смесь. Для получения однородной консистенции измельчите блендером. Это средство отлично очищает кишечник, и помогает избавиться от запора.
Напиток из бананов и чиа
Ингредиенты:
- Молоко обезжиренное – 230 мл.
- Банан – 150 г.
- Семена чиа – 1 ст.л.
- Корица молотая – 0,5 ч.л.
- Мед – по вкусу.
Способ приготовления:
- Снимите кожуру с банана, порежьте кружочками. Соедините фрукт с молоком, измельчите в блендере.
- Добавьте измельченные семена и корицу.
- В готовый напиток можете вводить жидкий цветочный мед для придания сладкого вкуса.
НА ЗАМЕТКУ: хорошей альтернативой банана является ананас, апельсин, груша или вишня.
Вред и противопоказания
Семена чиа
Как применять семена чиа вам известно. Продукт очень полезен, но имеются и противопоказания. Предлагаем с ними подробно ознакомиться:
- Зерна могут вызывать аллергические реакции.
- Из-за высокого содержания белка не рекомендуется кушать семена при почечной недостаточности.
- Повышенное газообразование.
- Если беспокоят запоры, то не употребляйте чиа в сухом виде.
- Не кушайте при низком артериальном давлении.
- Плохая свертываемость крови.
- Беременность.
- Грудное вскармливание.
Вред, конечно же, есть. Необходимо внимательно относится к своему здоровью. Во время вынашивания малыша лучше отказаться от употребления зерен, так как их влияние на организм женщины еще не до конца изучено. С осторожностью к продукту следует относиться тем, кто принимает медикаменты.
Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5bb4ce81aa79e500a9a7e0dc/5cb9f62f21f8fc00b33523f0