Смузи с творогом – популярные рецепты

Смузи с творогом — популярный вариант блюда, готовящийся без использования термической обработки. Традиционно его делают на основе молочных продуктов, дополняют свежими ягодами, фруктами, овощами. Весь процесс приготовления занимает несколько минут. Неудивительно, что рецепты творожных смузи для блендера успели стать любимыми вариантами завтраков и полдников у взрослых и детей. Кроме того, у этого блюда есть множество диетических вариантов.

Можно приготовить смузи для похудения с ягодами, овсянкой и мягким творогом. Использовать рецепты без добавления сахара могут люди, контролирующие поступление углеводов в организм.

Свежий смузи легко станет хорошей альтернативой плотному и сытному ужину, внесет разнообразие в диетическое питание.

Нужно лишь научиться правильного его готовить, а также следовать определенным рекомендациям при сочетании продуктов.

Вариантов приготовления смузи для блендера существует множество. Среди них можно выделить густые коктейли с ягодами, фруктами, овощами, зернистым и мягким творогом. Самые вкусные и полезные рецепты легко сможет использовать даже подросток.

Быстрый и простой способ приготовления займет не более 5 минут. Подойдет тем, кто не любит овощные коктейли. Для смузи потребуется 100 г творога, 1 ст. л.

какао-порошка, 100 мл кефира или натурального несладкого йогурта. Все продукты закладываются в блендер, взбиваются до однородного состояния.

Готовый коктейль подается в высоком стакане, можно посыпать его тертым горьким шоколадом.

Полезный смузи, обеспечивающий заряд энергии, стимулирующий иммунитет. Для приготовления 1 порции низкокалорийного густого коктейля нужно следующее.

Соединить 1 ч. л. меда, 1 ст. л. замороженных ягод клюквы, 3 измельченных клубники, корицу по вкусу. Взбить в блендере.
Отдельно смешать 50 г творога и 200 мл нежирного натурального йогурта. Взбить до однородной массы.
В высокий стакан выложить послойно ягодную смесь и творожную основу, стараясь не нарушить их целостность. Есть ложкой в качестве десерта.

Десертный вариант вкусного смузи. Для его приготовления необходимо подготовить из расчета на 1 порцию:

25 мл свежего натурального кофе;
125 мл йогурта;
0,5 банана;
0,5 ч. л. какао-порошка;
25 г творога;
кокосовую стружку 0,5 ч. л.;
корицу по вкусу.

Банан очищается, измельчается, замораживается в холодильнике. Холодный кофе смешивается в чаше блендера с корицей и йогуртом. Далее к ним добавляется банан, вся смесь взбивается до состояния смузи. Творог и кокосовая стружка смешиваются до однородной массы, скатываются в небольшие шарики. Готовый смузи выливается в высокий бокал или креманку. Сверху закладываются готовые творожные шарики.

Яркий и сытный коктейль оранжевого цвета — настоящая кладовая витаминов для организма, идеальное решение для полезного завтрака. Смузи готовится очень быстро, не требует долгой подготовки. Порядок приготовления блюда будет следующим.

Из среднего апельсина нужно выжать свежий сок.
200 г моркови моют, очищают от кожуры, измельчают в пюре.
Овощную массу дополняют полученным апельсиновым соком.
В основу добавляют 150 г мягкого творога, 200 мл кефира, 5 мл жидкого меда.
Состав взбивается до однородной массы.

Смузи получается довольно легким, подходит для питания в жаркий день или полноценного витаминного полдника. При отсутствии аллергии коктейль можно вводить в детское питание.

Смузи с творогом является ценным источникам протеинов, витаминов и минеральных веществ. Для того чтобы продукт приносил максимальную пользу, важно следить за его калорийностью и тщательно подбирать ингредиенты. Среди наиболее популярных рецептов можно найти немало вкусных сочетаний продуктов для здорового завтрака или полдника.

Вкусный и полезный завтрак на 2 человек можно приготовить, соединив в чаше блендера:

1 измельченный банан;
5 шт. чернослива без косточек;
200 мл ряженки или натурального йогурта;
75 г творога.

Все ингредиенты взбиваются до однородной массы. Подавать густой коктейль можно в креманке или высоком десертном стакане.

Вкусный и полезный коктейль можно получить, заранее замочив 40 г овсяных хлопьев в горячем молоке (150 мл). Лучше сразу брать продукт быстрого приготовления. Тогда достаточно будет выдержать основу 15-20 минут. После этого овсянка смешивается в блендере со следующими ингредиентами:

70 г творога;
5 ягодами клубники;
1 ч. л. жидкого натурального меда.

Все эти ингредиенты взбиваются до однородной массы.

Перед подачей смузи лучше охладить, есть ложкой или подавать с широкой трубочкой в высоком бокале.

Несладкий и пряный коктейль особенно оценят мужчины. Для приготовления овощного очищающего смузи потребуется:

мелко нарезанный огурец – 150 г;
сельдерей листовой – 50 г;
творог зерненый – 100 г;
кефир натуральный – 150 мл;
измельченная зелень базилика, кинзы, петрушки — по 20 г.

Все зеленые ингредиенты нужно тщательно вымыть, перебрать, обсушить, поместить в чашу блендера. Добавить остальные ингредиенты, тщательно взбить до однородной массы. Коктейль подают на завтрак или полдник, в удобных стаканах с широким верхом.

Для того чтобы правильно приготовить смузи с творогом, нужно обязательно соблюдать технологию создания этого вида коктейлей. Основные действия здесь заключаются в подготовке сырья.

Это должны быть свежие и чистые ягоды, фрукты, овощи без следов порчи, загрязнений, ножек. Прежде чем погрузить их в чашу блендера, продукты измельчают.

Кроме того, стоит учитывать следующие рекомендации.

Самый полезный творог — с минимальной жирностью. Его рекомендуется использовать для приготовления диетических смузи с невысокой калорийностью. Детские коктейли можно готовить на более жирной основе.
Для получения более жидкой консистенции к творогу можно добавить натуральный йогурт или фруктовый сок.
Густые смузи заменяют полноценный прием пищи. Их готовят на основе сочного зернистого творога, получая более сочный, насыщенный по вкусу напиток. Мягкий вариант лучше оставить для других десертов.
Творожная масса с изюмом и сахаром не годится для приготовления смузи. Получить коктейль, соответствующий правилам здорового питания, с такими ингредиентами точно не получится.
При выборе сырья для смузи в магазине важно обязательно изучить состав продукта. Чем натуральнее он будет, тем полезнее окажется готовое блюдо. Творожные продукты с заменителями молочного жира стоит оставить на полке супермаркета.
Если смузи планируется использовать как замену полноценному приему пищи, его изготавливают густым и плотным, едят ложкой. При питье насыщение происходит медленнее. Обязательно нужно следить за консистенцией и однородностью состава, особенно если коктейль используется в детском питании.

Используя эти советы, легко можно справиться с задачей по приготовлению творожного смузи и получить вкусный легкий коктейль даже при наличии в холодильнике самых простых ингредиентов.

О том, как сделать смузи с творогом, смотрите в следующем видео.

Источник: https://eda-land.ru/smuzi/s-tvorogom/

8 рецептов смузи с творогом

Подпишись на The Challenger!

Главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева рекомендует 8 смузи, в основе которых творог — ценный источник белка, необходимого нашему организму для наращивания мышечной массы. Вкусно, полезно и очень питательно!

1. Шоколадно-творожный смузи

Шоколад и творог — элементарно просто и очень вкусно!

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

420 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H

Положите все ингредиенты (кроме шоколада) в чашу блендера и взбейте их до состояния смузи.
Шоколад натрите на тёрке и посыпьте им готовый смузи.

2. Творожный смузи с клубникой и смородиной

Этот красивый смузи поднимет настроение и зарядит организм витамином С, который так необходим, особенно весной.

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

204 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H

Чтобы сделать такой двухслойный смузи, измельчите сначала в блендере замороженную клубнику и мёд.
Затем взбейте в блендере йогурт, творог и смородину.
Возьмите стакан, поставьте в него посередине силиконовую лопатку и влейте с одной стороны клубничный смузи, с другой — творожный. Приятного аппетита!

3. Кофейный смузи с творожно-кокосовыми шариками

Этот смузи может заменить целый десерт. Запасаемся ложечкой и ловим кокосовые шарики в кофейном смузи.

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

308 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H

Предварительно нарежьте банан небольшими кусочками и заморозьте в холодильнике.
Сварите кофе и остудите его.
В чашу блендера положите банан, кофе, йогурт и корицу. Взбейте всё до состояния смузи.
Смешайте творог с кокосовой стружкой и скатайте небольшие шарики.
Добавьте шарики в смузи и наслаждайтесь вкусным десертом!

4. Творожный смузи с клюквой и клубникой

Клюква — источник активных антиоксидантов. Она повышает иммунитет, защищает от старения и борется с простудными заболеваниями. Тот случай, когда не только вкусно, но и очень полезно.

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

246 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H

Сложите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте до состояния смузи.
Или взбейте отдельно творог с йогуртом, а клубнику с мёдом и клюквой и выложите в бокал слоями.

5. Смузи с творогом, бананом и черносливом

Этот смузи имеет очень приятную кремовую консистенцию и сладкий вкус.

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

286 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H

Нарежьте банан на кусочки.
Сложите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте до состояния смузи.

6. Шоколадно-творожный смузи с фундуком

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

649 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H

Сложите все ингредиенты в чашу блендера и хорошо взбейте.

7. Творожно-клубничный смузи

Всего три ингредиента, а сколько витаминов, белка и кальция!

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

3 МИНУТЫ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

397 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H

Самый простой смузи: сложите все ингредиенты в чашу блендера, взбивайте две минуты. Готово!

8. Кокосово-творожный смузи

Этот нежный воздушный смузи напомнит вам о лете и отпуске.

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

3 МИНУТЫ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

506 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru
PT1H
PT1H

Кокосовое молоко, мягкий творог и овсяные хлопья смешайте в блендере до состояния смузи.
Перелейте в бокал, добавьте кокосовую стружку и наслаждайтесь райским вкусом!

Во всех рецептах калорийность смузи указана с использованием полужирного творога (9% жирности). Если вы замените его на обезжиренный или меньшей жирности, то смузи станет менее калорийным.

Ещё больше вкусных и полезных рецептов ищите на сайте e-da.net.

Предыдущая статья

Источник: https://the-challenger.ru/eda/retsepty/8-retseptov-smuzi-s-tvorogom/

Еда для спортсменов и тех, кто следит за фигурой — рецепты смузи с творогом

Регулярное потребление высокобелковой пищи необходимо не только спортсменам, но и тем, кто следит за фигурой и хочет похудеть.

Дело в том, что высокобелковая еда способствует ускорению обмена веществ и, в то же время, прекрасно насыщает.

Поэтому важная составляющая здорового питания — это продукты с высоким содержанием белка, такие как молоко, творог, специальная белковая закваска ТМ «Яготинское» и другие.

Если и существует еда, которую можно назвать едой здоровья, то это смузи. Мы уже писали о том, как готовить кефирные смузи и смузи на молоке. Самое время добавить в рацион смузи с творогом.

Сколько нужно белка и где его брать — 10 продуктов с высоким содержанием белка

Смузи с творогом полезны не только спортсменам и тем, кто хочет похудеть, но и тем, кто просто любит вкусненькое. В этой статье мы собрали более десятка рецептов смузи с творогом — каждый найдет здесь то, что понравится именно ему.

Готовятся все смузи одинаково: нужно очистить фрукты или овощи, сложить ингредиенты в блендер и хорошо измельчить. Разница только в том, какие вы берете для смузи ингредиенты. Если смузи получается слишком густой, в него всегда можно добавить кипяченой воды, молока (обычного, обезжиренного, топленого или какое больше нравится), кефира или кисломолочной закваски.

Творожной смузи с клубникой и ягодами

1 чашка творога
Полчашки клубники
Четверть чашки ягод (черники, смородины)
1 чайная ложка меда
Треть чашки йогурта без добавок, например турецкого йогурта

Смузи с творогом и бананом

1 чашка творога
1 чашка кефира, кисломолочной закваски или ряженки
1 банан
Щепотка корицы

Персиково-банановый смузи с творогом

1 спелый банан
2 персика, нарезать ломтиками (можно замороженные персики)
1 чашка творога
1 чашка молока
2 столовых ложки меда или сладкого сиропа

10 причин, почему стоит добавить в рацион творог

Клубнично-банановый смузи с творогом

1 чашка клубники
Половинка банана
1 чашка творога
1 чашка молока (обычного или топленого)
Щепотка ванили
Мед по вкусу
2 чайных ложки семян чиа, семян льна или кунжута (по желанию)

Яблочно-банановый смузи с творогом

1 зеленое яблоко
1 банан
Полчашки творога
1 чашка молока
1 чайная ложка меда (по желанию)

Морковно-апельсиновый смузи с творогом

1 небольшая морковь
1 апельсин (мякоть)
Полчашки творога
1 чайная ложка меда (по желанию)
0,5-1 чашка кефира

Тыквенно-грейпфрутовый смузи с творогом

100 граммов мякоти тыквы
6 долек грейпфрута
Полчашки творога
1 чайная ложка меда (по желанию)
1 стакан кипяченой воды (по желанию)

Сколько кальция нужно, чтобы быть здоровым, и где его брать — 10 богатых кальцием продуктов

Клубнично-клюквенный смузи с творогом

Полчашки творога
1 чашка турецкого йогурта, ряженки или простокваши
2 столовых ложки замороженной клюквы
1 чашка клубники
Корица или ваниль по вкус
1 чайная ложка меда или любого сладкого сиропа

Творожной смузи с какао и орехами

Полчашки творога
2-3 столовых ложки очищенных орехов (миндаля, фундука, грецкого, кешью)
Полчашки ряженки
1 чашка какао на молоке или готового какао ТМ «Яготинское»

Клубничный смузи с творогом и йогуртом

Полчашки творога
1 чашка очищенной клубники
Полчашки йогурта без добавок (например, турецкого йогурта), кефира, закваски или ряженки
Щепотка ванили
Полчашки кипяченой воды или молока
Несколько кубиков льда

Творожной смузи с овсяными хлопьями

1 чашка творога
2 столовых ложки овсяных хлопьев
1 чашка обычного, обезжиренного или топленого молока
Мед или сладкий сироп по вкусу

Кофейный смузи с творогом

1 чашка свежесваренного охлажденного кофе
Половинка банана
4 столовых ложки творога
1 чашка топленого молока
Щепотка корицы

Як приготувати кисломолочний сир в домашніх умовах

Банановый смузи с творогом и черносливом

Треть чашки творога
1 банан
5-7 штук отваренного чернослива без косточки
1 чашка ряженки, закваски, кефира, турецкого йогурта, простокваши

Чем полезен творог и когда лучше его есть

Другие источники белка

Для тех, кто следит за содержанием белка в рационе, предлагаем попробовать белковую закваску PRO (без наполнителей или с клубникой), которая отличается сниженным содержанием жира (0,5%) и повышенным содержанием молочного белка.

Эту закваску специалисты Яготинского маслозавода разработали специально для людей, которые ведут активный образ жизни, спортсменов, и тех, кто придерживается диетического питания.

Белковая закваска выпускается в бутылочке объемом 450 граммов и в ней содержится не меньше 20 граммов белка.

Источник: https://milkalliance.com.ua/blog/ru/statya/eda-dlya-sportsmenov-i-tekh-kto-sledit-za-figuroj-retsepty-smuzi-s-tvorogom

Смузи с творогом

Общее время готовки – 0 часов 5 минут
Активное время готовки – 0 часов 5 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр – 92 ккал
Количество порций – 2 порции

Как приготовить смузи с творогом

Ингредиенты:

Творог – 150 г
Кефир – 250 мл
Банан – 1 шт.
Корица – по желанию
Хлопья кукурузные – по желанию

Приготовление:

Готовится смузи с творогом за считанные минуты.
Сначала нужно переложить творог в чашу блендера. Творог можно взять любой: обезжиренный, 9% или домашний плотный творог с высокой жирностью.

Зрелый банан очистить от кожуры, нарезать брусочками и поместить в блендер к творогу.

Банан желательно взять очень спелый и сладкий, тогда в сумзи можно будет не добавлять никаких подсластителей.

Тщательно перебить все ингредиенты в блендере. Масса будет довольно густой.

Теперь можно добавить жидкую часть. В рецепте используется кефир, но сюда отлично подойдет молоко, ряженка или питьевой йогурт без добавок.

Снова взбить все на высокой мощности блендера, превратив его содержимое в однородную массу без комочков.

На этом этапе можно попробовать напиток и добавить дополнительные ингредиенты. Это может быть щепотка ванильного сахара или корицы для аромата, сахар или мед, чтобы сделать напиток слаще, пшеничные отруби или семена льна, чтобы придать смузи больше питательных и полезных свойств, а если добавить ванильное мороженое, то получится праздничный десерт.

Если в напиток были добавлены один или несколько дополнительных ингредиентов, тогда смузи нужно еще раз взбить.

Готовый смузи с творогом разлить по стаканам и украсить по желанию.

Можно смузи с творогом сверху посыпать тертым шоколадом, и тогда это будет настоящее лакомство для детей. Или непосредственно перед подачей добавить в стакан со смузи ложку кукурузных хлопьев.

Можно сделать смузи с творогом намеренно густым, выложить в тарелку и посыпать гранолой или кукурузными хлопьями. Такой вариант смузи называется – смузи-боул (то есть смузи в тарелке).

Источник: https://menunedeli.ru/recipe/smuzi-s-tvorogom/

Смузи с творогом – простой рецепт правильного завтрака

Хотите научиться готовить вкусный и полезный завтрак за 5 минут?
Желаете удивить своих домашних новым блюдом на завтрак?
Интересуетесь рецептами полезной и здоровой пищи?
Надоело есть каждое утро яичницу или овсянку?
Не знаете чем на завтрак накормить капризных детишек?
Хотите разнообразить свой привычный рацион?

Если хотя бы на один из этих вопросов вы ответили положительно, значит, вам обязательно нужно попробовать приготовить смузи. Поверьте, это нехитрое блюдо прочно займет достойное место в вашем домашнем меню.

На две порции нам понадобится:

Напомню, завтрак готовится 5 минут, а если вы очень спешите, то можно уложиться в три. Не верите? Засекайте время, начинаем готовить смузи!

Режем бананы.

Блендером или в комбайне перемешиваем творог с бананами в пюре-образную массу.

Постепенно разводим молоком до нужной консистенции, добавляем сахар или мед. Если вы используете кокосовое молоко, то в этом нет необходимости.

Кокосовое молоко придает напиткам и блюдам не только восточный колорит, но и нежно-бархатистый сливочный привкус и аромат.

Интересные факты про кокосовое молоко:

Кокосовое молоко – это измельченная мякоть ореха и вода, перемешанные между собой;
Кокосовое молоко продается в консервированном виде и бывает различной консистенции: от густой (похожей на сливки) до водянистой;
Кокосовое молоко содержит до 27 % жира, но поскольку этот жир растительного происхождения, то он полностью усваивается организмом и не оседает на талии;
В кокосах содержатся каприловая и лауриновая кислоты, за счет которых кокосовое молоко обладают мощными бактерицидными и противогрибковыми свойствами, а сами кокосы имеют практически неограниченный срок хранения;
Пока кокосовый орех не раскололи, жидкость внутри него абсолютно стерильна и по своему составу очень близка к плазме человека.
Забавно, но с точки зрения биологов, кокосовая пальма – вовсе не дерево, так не имеет ни коры, ни ветвей, а кокосовый орех – вовсе не орех, а обычный плод с косточкой, как слива или персик.
Продукты кокосового дерева очень широко используются в кулинарии. Кокосовая стружка применяется для приготовления изысканных десертов, кокосовое масло – для выпечки или жарки, а кокосовое молоко – в качестве основы для десертов и знаменитых азиатских супов.

Добавляем хлопья или отруби, перемешиваем уже без блендера, выкладываем в красивую розетку и посыпаем дроблеными орехами.

Все! Приятного аппетита!

P.S. Сегодня мы добавляли в творожный смузи банан. А в следующий раз вы можете заменить его на персик, грушу или любые ягоды, а молоко – на питьевой йогурт или кефир. Экспериментируйте и придумывайте каждый раз новый рецепт смузи, фантазии безграничны!

Пишите комментарии,дополнения к статье, может я что-то пропустила. Загляните на карту сайта, буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное.

Рецепт

Источник: https://vkusnatinka.ru/deserty/smuzi-s-tvorogom.html

Советы нутрицевта про творог | Смузи с творогом для похудения

Всем хочется быть красивым, жить долго и активно. Это во многом зависит от рациона питания. Всё чаще люди задумываются не только о том, сколько есть. Их интересует сочетание продуктов. Ни диеты, ограничения в еде, а правильное полноценное питание, когда организм получает всё, что ему необходимо и ничего лишнего.

Творог – один из самых популярных продуктов. Он и полезен, и вкусен. Чтобы использовать все его плюсы, необходимо правильно его есть.

Творог для похудения | Советы нутрицевта

Сегодня хочу поделиться с вами советами нутрицевта про творог и диетическим рецептом смузи с творогом для похудения.

Кто такие нутрицевты? Нутрицевты – это специалисты по здоровому питанию. Они помогают разобраться, какие процессы происходят в организме. И узнать, что, для чего и в каком количестве необходимо съесть, чтобы тело сказало «Спасибо!».

Чем полезен творог?

Этот кисломолочный продукт – настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем, хочет иметь крепкие кости и иммунитет. В нем содержится кальций, казеин, другие минеральные соединения.

Тот, кто ест творог, помогает организму противостоять вирусам и инфекциям, создавая баланс между полезными и условно-патогенными кишечными бактериями.Творог — молочный продукт, а значит, богат протеином. А поскольку он относится к ферментированным продуктам, то содержит меньше молочного сахара, который в процессе ферментации перерабатывается, «съедается» бактериями.

Когда кушать творог: на завтрак или ужин?

Детский организм активно растет, ему сейчас нужен кальций, как никогда. Да и обмен веществ у ребенка гораздо быстрее, чем у взрослого. Поэтому, учитывая такой режим, полезными продуктами детей кормить надо чаще. Поэтому нет ничего зазорного, чтобы давать творог детям дважды в сутки: и утром, и вечером.
В отношении взрослых диетологи считают, что самое благоприятное время для приема творога в пищу – вторая половина дня. Съесть творог, лучше всего, (как йогурт, и кефир), не позднее, чем за два часа до сна.
Все молочные продукты содержат триптофан, аминокислоту. Она превращается в человеческом организме в серотонин, так называемый, «гормон радости», вызывающий расслабление, хорошее настроение и чувство эмоционального подъема.
Серотонин является предшественником мелатонина, регулятора наших суточных ритмов. Он помогает организму расслабиться и упрощает процесс засыпания.

Когда есть творог: на завтрак или на ужин?

С чем сочетается творог?

Лучше всего творог подавать с пряными травами и овощами. При выборе овощей учитывайте их гликемический индекс (ГИ) – показатель влияния углеводов на уровень сахара в крови.

Чем выше этот индекс, тем быстрее и в большем количестве глюкоза будет «вбрасываться» в кровь, а значит, уровень инсулина будет «прыгать». Что, по понятным причинам, для организма нисколько не полезно.
Так, например, из овощей высокий ГИ имеют морковь и горох.
Добавив корицу, можно ускорить углеводный обмен и снизит уровень сахара в крови.

Рецепт смузи с творогом

Смузи поможет вам разнообразить правильное меню при похудении, подавая творог в необычном виде. Итак, готовим смузи с творогом.

Нам понадобятся (все по вкусу):

Творог 1% [Савушкин Хуторок] — 100 г
Кефир 1% [Вкуснотеево] — 150 мл
Базилик, свежий — 20 г
Петрушка свежая — 20 г
Зелень кориандра (кинза) — 20 г
Сельдерей стеблевой — 50 г

Приготовление смузи с творогом:
Всё взбить в блендере до однородной консистенции. Для того, чтобы немного подсластить смузи, можно добавить какой-нибудь фрукт с низким ГИ (например, киви).

Калорийность такой вкусной и полезной смеси составит всего 46,4 ккал, белков – 6,9 г, жиров – 0,8 г, углеводов – 2,8 г.

Смузи с творогом при похудении

Таким смузи с творогом можно заменить полностью ужин или его часть. Если хотите усилить очищающее действие смузи для похудения, то добавьте 1 столовую ложку молотых отрубей 10 грамм и 1 чайную ложку семян льна 3 грамма.

Понравился рецепт? Не забудьте оценить его и поделиться в социальных сетях со всеми желающими вкусно худеть без диет и голодовок.

С уважением, консультант по питанию и коррекции веса Ирина Липаткина.

Источник: https://esh-i-khudei.ru/retsepty/smuzi-s-tvorogom

Смузи с творогом

Надоело есть на завтраки каши, яйца и бутерброды в различных вариациях? Тогда вы можете разнообразить свое меню и приготовить интересное блюдо – творожный смузи, к примеру. Потратив всего несколько минут и простые продукты, практически всегда имеющиеся в доме, вы получите полноценный завтрак в стакане, который имеет необыкновенно нежный вкус и обладает полезными для организма свойствами.

Смузи из творога – это питательный напиток, который зарядит вас энергией на целый день. Кстати, впервые этот напиток появился в Латинской Америке, жители которой ценят и уважают полезные коктейли, насыщающие организм витаминами, кальцием и белком.

Таким образом, с помощью 1 чашечки такого смузи мы получаем необходимые для организма вещества и радуем свои вкусовые рецепторы. Добавив к творогу различные фрукты и ягоды, можно получить великолепный сытный коктейль. Отлично зарекомендовал себя смузи из тыквы, который получается солнечным, ярким и красивым.

Данная статья, рассказывающая о лучших рецептах творожного смузи, призывает экспериментировать и создавать все новые шедевры кулинарии.

Творожно-клубничный смузи

Ингредиенты:

клубника – 100 г
творог – 70 г
хлопья овсяные – 1 ст. ложка
мед – 0,5 ч. ложки
мята – 2 листика

Заливаем кипятком ложку овсяных хлопьев, взбиваем в блендере вместе с клубникой, творогом и медом. Украшаем готовый десерт листиком мяты.

Кстати, чтобы разнообразить вкус смузи овсяные хлопья можно заменить гречневыми или рисовыми.

Этот рецепт смузи способствует укреплению иммунитета. Советуем ознакомиться и с другими рецептами смузи с овсянкой.

Творожно-гранатовый смузи

Компоненты:

гранатовый сок – 100 мл
творог – 80 г
смородина – 2 ст. ложки
мед – 1 ч. ложка

Свежевыжатый гранатовый сок взбиваем в блендере со смородиной, медом и творогом и получаем витаминный напиток, полный полезными веществами и минералами.

Совет: чтобы получить гранатовый сок, нужно сложить зерна в пакет и пройтись по ним скалкой.

Солнечный смузи с творогом

Составляющие:

тыква – 100 г
грейпфрут – 3 дольки
творог – 50 г
корица — щепотка

Взбиваем все ингредиенты в блендере и получаем полезный напиток, который очень хорошо усваивается организмом. Кроме того, он выводит из него лишнюю жидкость, способствуя похудению. Сверху посыпаем десерт корицей.

Зеленый творожный смузи

Продукты:

базилик – 2 веточки
стебель сельдерея – 1 шт.
творог – 100 г
огурец – 1 шт.
нежирный кефир – 100 мл
кинза – 2 веточки
укроп – 2 веточки

Берем по вкусу любимую зелень, взбиваем ее вместе с огурцом, творогом и кефиром. Этот рецепт – прекрасный вариант для тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим весом. Также он незаменим для людей, активно занимающихся спортом, поскольку богат белками и кальцием.

Каротиновый смузи с творогом

Ингредиенты:

морковь – 1 шт.
апельсин – 0,5 шт.
творог – 50 г
мед – 0,5 ч. ложки
кефир – 100 мл

Складываем все компоненты смузи в комбайн и взбиваем. У нас получается просто волшебный напиток и по своему вкусу и по целебным свойствам. Он принесет пользу всему организму и сделает лицо и тело красивыми.

Творожно-ягодный смузи

Компоненты:

йогурт – 100 мл
малина – 50 г
клубника – 20 г
смородина – 20 г
творог – 50 г
семена льна – 2 ч. ложки
мята – 2 листика

Соединяем йогурт с семенами льна, оставляем набухать на пару минут, взбиваем в блендере, добавляем ягоды, мяту и творог. Посыпаем семенами льна.

Персико-творожный смузи

Составляющие:

персик – 1 шт.
творог мягкий – 200 г
яблоко – 1 шт.
йогурт или кефир – 50 мл
пшеничные проростки – 1 ст. ложка

Фрукты нарезаются кубиками и взбиваются блендером с творогом, пшеничными проростками, кефиром или йогуртом.

Если вы хотите быть здоровой и красивой, то вам следует ввести в свой рацион смузи из творога. Этот напиток – замечательный способ получить необходимые организму вещества, привести в порядок фигуру и получить заряд бодрости на долгое время.

Источник: https://vse-pryanosti.ru/smuzi-s-tvorogom.html

Смузи с творогом

Особенности приготовления

Технология приготовления смузи из ягод, фруктов или овощей проста и однотипна: ингредиенты подвергают холодной обработке (перебирают, моют, обсушивают, измельчают ножом, очищают), затем складывают в чашу блендера, заливают соком, молоком или кисломолочным продуктом, добавляют другие компоненты и взбивают до однородности. Процесс приготовления смузи с творогом мало отличается от описанного выше, однако знать несколько тонкостей при его приготовлении все же не помешает.

Полезнее всего творог, имеющий невысокую жирность. В нем больше белка и одновременно меньше калорий. А по содержанию кальция и других микроэлементов он не уступает жирному. По этой причине включать в состав смузи лучше именно такой.
Сочный зернистый творог для смузи подходит лучше, чем мягкий, так как с ним коктейль получается более густой и вкусный.
Не стоит использовать для приготовления смузи сладкую творожную массу. В ней много сахара, так что она превратит коктейль в малополезный, но высококалорийный десерт.
Внимательно изучайте состав кисломолочного продукта, который приобретаете в магазине. Дело в том, что сейчас на прилавках можно встретить творожные продукты, приготовленные с использованием заменителей молочных жиров. По своим полезным свойствам с настоящим творогом они не сравнятся.
Смузи с творогом может заменить завтрак или перекус. Чтобы насыщение при его употреблении наступило скорее, его лучше не пить, а есть небольшими ложками.

Новогодний видео-рецепт:

Читать ещё Сочники с творогом

Рецептов творожного смузи существует много, и в некоторых случаях технология приготовления коктейля имеет свои особенности. По этой причине игнорировать инструкцию, сопровождающую рецепт, не стоит, даже если общий принцип готовки вам понятен и без нее.

Смузи с творогом, бананом и апельсином

Состав:

апельсин – 0,2 кг;
бананы – 0,3 кг;
творог – 100 г.

Способ приготовления:

Очистите апельсин, разберите его на дольки. С долек снимите пленки, разломайте их на несколько частей.
Очистите бананы и порежьте их кружочками.
Сложите бананы с апельсинами в емкость блендера, добавьте творог.
Включите агрегат и взбивайте ингредиенты до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу.

Сочность смузи придаст апельсиновый сок, однако его может не хватить. В этом случае добавьте немного молока или кефира, взбейте еще раз.

Смузи с творогом, овсянкой и клубникой

Состав:

клубника – 150 г;
овсяные хлопья быстрого приготовления – 40 г;
творог – 70 г;
молоко – 150 мл;
мед – 5 мл.

Способ приготовления:

Вскипятите молоко.
Горячим молоком залейте овсяные хлопья и оставьте на 15 минут.
Переберите, помойте клубнику. Обсушите, промокнув бумажными салфетками. Удалите чашелистики. Нарежьте ягоду кусками среднего размера.
Положите клубнику и творог в чашу блендера. Добавьте запаренные в молоке овсяные хлопья.
Положите мед.
Измельчите ингредиенты, превратив в однородную массу.

Овсяные хлопья в этом рецепте можно заменить любыми другими, например рисовыми или гречневыми, можно также использовать мультизлаковую кашу. Такой вариант смузи идеально подходит для завтрака. Съев порцию этого густого и сытного коктейля, вы не будете испытывать ощущения голода до самого обеда.

Смузи с творогом из граната и черной смородины

Состав:

гранаты – 0,3 кг;
черная смородина – 150 г;
творог – 100 г;
мед – 5 мл.

Читать ещё Смузи из груши

Способ приготовления:

Гранат помойте, подсушите полотенцем. Срежьте кусок кожуры, сделайте на ней острым ножом надрезы вдоль белых пленок. Разломите и постучите по кожуре, чтобы выбить гранатовые зерна.
Сложите гранатовые зерна в пакет, пройдитесь по ним скалкой, чтобы отжать сок.
Процедите образовавшийся в пакете сок, зерна отожмите через марлю, получив еще немного сока.
Смородину снимите с веточек, помойте и переберите. Дайте ей обсохнуть, рассыпав на полотенце.
Положите смородину в чашу блендера, измельчите.
Добавьте творог и жидкий мед, залейте гранатовым соком и взбейте до получения однородного состава.

Трудно найти коктейль полезнее для укрепления иммунитета и улучшения состава крови. Этот полезный коктейль взбодрит вас и зарядит энергией, вы почувствуете прилив сил и улучшение настроения. Им можно дополнить завтрак или обед, заменить перекус.

Смузи с творогом, яблоком и бананом

Состав:

зеленое яблоко – 0,2 кг;
банан – 150 г;
лимонный сок – 20 мл;
творог – 70 г.

Способ приготовления:

Помойте и очистите банан. Лучше взять слегка перезревший фрукт, так как он имеет максимально подходящую для приготовления смузи структуру и обладает более сладким вкусом.
Банановую мякоть порежьте некрупными кусками произвольной формы.
Очистите яблоко, вырежьте из него сердцевину. Мякоть порежьте небольшими кубиками.
Фрукты сложите в чашу блендера, добавьте к ним творог и лимонный сок. Использовать лучше только что выжатый из свежего лимона.
Взбивайте до тех пор, пока содержимое чаши блендера не приобретет однородность.

Смузи, приготовленный по данному рецепту, поможет укрепит иммунитет и предотвратить возникновение анемии. Если вкус его покажется слишком кислым, добавьте немного меда. Яблоко в этом рецепте можно заменить или дополнить киви, вкус коктейля от этого не пострадает, а внешне он станет даже аппетитней.

Читать ещё Бомбочки с помидорами и творогом

Смузи с творогом, огурцом и зеленью

Состав:

огурец – 150 г;
свежий базилик – 20 г;
свежая петрушка – 20 г;
свежая кинза – 20 г;
стебель сельдерея – 50 г;
кефир – 150 мл;
творог – 100 г.

Способ приготовления:

Зелень помойте, отряхните от воды и порубите ножом.
Вымойте стебель сельдерея в проточной воде, удалите с него грубые волокна. Измельчите черешок ножом.
Помойте огурец, промокните салфеткой. С помощью овощечистки снимите с него тонкий слой кожуры. Срежьте кончики.
Нарежьте огурец некрупными кубиками.
Положите в чашу блендера зелень, на нее выложите кубики огурца и кусочки сельдерея. Добавьте творог, залейте кефиром.
Взбейте содержимое чаши блендера до получения однородного по консистенции густого напитка.

Зеленый смузи способствует очищению организма от шлаков и насыщению его полезными микроэлементами. Его рекомендуют пить утром, перед завтраком. При желании им и вовсе можно заменить первый прием пищи.

Творог и другие кисломолочные продукты превосходно сочетаются с зеленью, так что коктейль имеет гармоничный вкус.

При желании его улучшить можно добавить имбирь и специи, но только не стоит его солить, так как соль способствует задержке жидкости в организме и сведет пользу от зеленого смузи на нет.

Смузи с творогом, морковью и апельсином

Состав:

морковь – 0,2 кг;
апельсин – 0,2 кг;
кефир или несладкий йогурт – 0,2 л;
творог – 150 г;
мед – по вкусу.

Способ приготовления:

Почистите морковь, мелко ее порежьте, измельчите в блендере.
Из апельсина выжмите сок, залейте им морковное пюре.
Добавьте мед, творог и йогурт.
Взбейте до однородного состояния.

Оптимистичный оранжевый цвет этого коктейля вряд ли кого оставит равнодушным. Он бодрит, повышает настроение и улучшает сопротивляемость организма инфекциям.

Смузи с творогом получается сытным и одновременно легким. Его употребление не грозит прибавкой лишних килограммов. Причем этот коктейль придется по вкусу даже тем, кто не слишком жалует творог.

nakormi.com

Источник: https://onwomen.ru/smuzi-s-tvorogom.html