Тонкие шелковистые нити льна стали использовать еще 3000 лет назад до нашей эры. А о том, что семена льна могут использоваться в пищу стало известно намного позже.
В 8 веке в Западной Европе существовал закон, по которому население обязывали пить употреблять семена льна регулярно. В настоящее время семена льна исследованы учеными, их польза доказана.
Поговорим об отваре льна, как готовить и пить этот чудо-напиток.
Что содержится в семенах льна
В семени льна макро- и микроэлементы, витамины, жирные кислоты, слизь, флаволигнаны. В 100 граммах семян содержится:
- Почти суточная потребность организма в магнии.
- Рекордное количество меди, витамина B1, марганца.
- Много фосфора.
- Достаточное количество селена, калия, витамина B6.
- Омега-3 и Омега-6.
Отвар льна: полезные свойства
Отвар или чай из семян льна оказывает на организм благоприятное воздействие:
- Улучшает мужской потенциал.
- Нормализует давление.
- Является легким слабительным эффектом.
- Освобождает организм от ядов и токсинов.
- Снижает риск инфаркта.
- Улучшает работу сердца и сосудов.
- Оказывает противовоспалительное действие.
- Уменьшает уровень холестерина.
- Помогает при похудении.
- Нормализует работу печени.
- Укрепляет защитные свойства организма.
- Улучшает состояние при женских недугах.
- Служит профилактикой онкологии.
- Делает волосы красивыми.
- Нормализует сальность кожи лица.
Применение отвара льна
Отвар из семян льна широко применяется в народной медицине, в косметологии, в диетологии. Предлагаем несколько рецептов здоровья.
Отвар льна для снижения веса
Чтобы приготовить полезный отвар льна для похудения, берем:
- 500 мл кипятка
- 1 ст. семян льна
Заливаем семена кипятком, ставим на самый слабый огонь и оставляем томиться на полчаса под закрытой крышкой. Потом еще 2 часа настаиваем.
Отвар льна: как принимать
- 10 дней по 100 мл отвара до еды три раза в сутки.
- 10 дней — перерыв.
Семена льна содержит клетчатку, а она выводит из организма вредные вещества и токсины. Их прием улучшает работу почек. За счет этого обменные процессы ускоряются. Плохой холестерин вымывается из организма, кислород в достаточном количестве поступает в кровоток, ускоряется липидный обмен. Уровень сахара при употреблении напитка на основе льна снижается.
Настой льна для снижения веса
Семена льна можно использовать для приготовления настоя. Он помогает снизить аппетит, очистить организм, снизить вес.
Берем столовую ложку семян льна, заливаем с вечера 2 стаканами кипятка. Лучше использовать термос. В течение ночь смесь будет настаиваться. Утром нужно процедить настой. Пить его нужно по половине стакана до приема пищи трижды в сутки. Принимать не более 10 дней без перерыва. Потом дать организму отдохнуть в течение 10 дней.
Отвар семян льна при гастрите
Фитотерапевты считают, что семенами льна можно лечить гастрит на любой стадии. Продукт безопасный, если не превышать дозу и не увлекаться самолечением. Также нужно учитывать и противопоказания, которые имеют семена льна.
Отвар из семян льна рецепт:
- Берем 1 ст. ложку семени льна
- 1 стакан воды.
Семена заливаем водой, на слабом огне варим 5 минут. Потом 2 часа настаиваем в закрытой посуде.
Льняная настойка принимается до четырех раз в сутки.
От применения отвара не будет толку, если не соблюдать строгую диету, исключив алкоголь, жареную и острую пищу.
При язве желудка
Отвар льна для желудка полезно применять даже при язве 12-перстной кишки. Для приготовления используем термос. Заливаем в него пол-литра кипятка, добавляем 2 столовые ложки вымытых семян льна. Закрываем и настаиваем 2 часа.
Полученный настой пьют по половине стакана до 4 раз в день до еды. Свежий настой нужно готовить каждый день. Курс лечения — 10 дней.
При болезнях кишечника
Как заварить семена льна?
- Утром заливаем стаканом кипятка столовую ложку семян. Вечером выпиваем полученную слизистую жидкость вместе с семенами. Как пить отвар льна? Принимать отвар три недели. Потом обязателен 30-дневный перерыв. Затем цикл повторяют.
- Можно приготовить отвар на водяной бане. Берем стакан семян льна на три литра воды. Два часа настаиваем. Потом остужаем и процеживаем. Пить перед каждым приемом пищи, и на ночь по полстакана.
- Заварить лен можно и в термосе. Вечером заливаем 2 ложки семян 500 мл кипятка. За ночь получится полезный чай из льняного семени. Пьем его так же, как и в предыдущих рецептах.
Вас может заинтересовать: Чай из гриба линчжи
Отвар льна в косметологии
Отвар из льняного семени полезен для состояния волос, кожи. Он используется для приготовления масок, скрабов, полезных настоев.
Маска для роста волос
- Стакан воды
- 2 ст. ложки льна (семян)
Семена запариваем горячей водой. Потом оставляем, пока смесь не остынет. Затем венчиком взбиваем смесь до клееобразного состояния.
Маску наносим на корни волос, потом распределяем по всей длине. Укутываем голову, оставляем на полчаса. При регулярном применении волосы станут расти быстрее, станут блестящими.
Маска для укрепления волос
Как приготовить отвар из семян льна для этой маски? Засыпаем 2 столовые ложки льна в кастрюльку, заливаем стаканом холодной воды. Ставим на водяную баню. Через 3 минуты снимаем, остужаем. Добавляем несколько капель льняного масла. Эта смесь втирается в кожу головы и корни волос.
Противопоказания семян льна
Льняное семя может принести вред, если злоупотреблять его употреблением. Безопасным считается 2 столовые ложки в сутки. При употреблении семян обязательно нужно увеличить количество потребляемой жидкости.
Не рекомендуется принимать отвар из льняного семени:
- Беременным дамам.
- При обострении хронических заболеваний, особенно холецистита. Лен обладает желчегонным эффектом, при наличии камней в желчном пузыре это может навредить.
- У некоторых людей при первом приеме отвара льна возникает метеоризм. Нужно начинать прием с одной чайной ложки, постепенно увеличивая дозировку.
Еще больше информации об отваре семян льна, о пользе и вреде которого мы написали, в видеосюжете.
Источник: https://ChayExpert.ru/rasteniya/otvar-lna-kak-gotovit-i-pit.html
Отвар и настой льняного семени: показания к применению и способы приготовления
Лен – растение, активно используемое в текстильной промышленности, кулинарии, народной медицине. Его богатый состав незаменим для лечения многих заболеваний, повышения защитных сил организма и даже профилактики онкологии. Целебные отвары и настои из семян льна являются хорошей альтернативой аптечным препаратам, но только при условии правильного применения.
Польза отваров и настоев из льняного семени
Семена льна – кладезь полезных микроэлементов для организма человека. Миниатюрные зернышки обладают, без преувеличения, уникальным составом. В них содержится огромное количество витаминов (А, В, С, D, Е, K, РР), минералов (калий, железо, кальций, селен, цинк, магний), полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, клетчатка, аминокислоты.
Применение льняного семени в народной медицине продиктовано его обширными лечебными свойствами:
- очищает организм от шлаков, токсинов, паразитов;
- улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы;
- предотвращает атеросклероз, тромбоз;
- снижает холестерин и сахар в крови;
- стимулирует клеточный обмен, метаболические процессы;
- помогает в лечении патологий желчного пузыря, печени, мочеполовой системы;
- устраняет нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
- снимает воспаление при простудных заболеваниях;
- повышает иммунную защиту;
- улучшает состояние кожи, полезно для волос;
- предупреждает и замедляет развитие раковых процессов.
Лечение отваром из льна помогает оздоровить и омолодить весь организм.
Как приготовить отвар из семени льна?
Лекарства на основе льняного семени готовятся просто, с этим справится каждый в домашних условиях. Используются обычно целые семечки или молотая смесь.
На заметку: семена в чистом виде хранятся больше года, а измельченные употребляются сразу в пищу, потому что под воздействием света они окисляются и выделяют вредные канцерогены.
Несмотря на то, что лен является природной и 100% натуральной биодобавкой, необходимо соблюдение схемы лечения. Суточная норма для взрослого человека составляет 1-2 столовых ложки. Рецептура чудодейственного отвара отличается в зависимости от заболевания.
При панкреатите
Заболевания поджелудочной железы успешно поддаются лечению льном.
Отвар при панкреатите обладает:
- противовоспалительным;
- вяжущим;
- обволакивающим;
- очищающим эффектом.
Кроме того, он ускоряет регенеративные процессы на слизистой и улучшает метаболизм.
Полезен кисель из льна, который готовится из перемолотых семечек. Они провариваются в воде и настаиваются. Полученная желеобразная субстанция пьется несколько раз в день до получения желаемого результата.
Не стоит увлекаться отваром в острой фазе болезни. Запрещено употреблять целые зерна – плотная оболочка тяжело переваривается, может вызвать ухудшение состояния.
При гастрите
Гастрит вызывает боль и тяжесть в желудке, появляется изжога, тошнота. Семена льна способны быстро и эффективно смягчить неприятную симптоматику. Отвар при гастрите принимают перед едой, чтобы воспаленная слизистая оболочка не травмировалась пищей.
Гелевая структура льна:
- улучшает переваривание пищи;
- обволакивает воспаленные стенки желудка;
- облегчает проблемы со стулом.
Пить можно сваренный из молотых семян кисель или настой из целых зерен. Готовить его желательно с вечера, оставляя на ночь для набухания. Тогда утром уже можно начинать лечение.
Семя льна также используется с профилактической целью. При хроническом гастрите оно помогает предотвратить обострения и осложнение в виде язвенной болезни.
От запора
Болезни желудочно-кишечного тракта обычно сопровождают хронические запоры. Они доставляют не только сильный дискомфорт, но и чреваты развитием воспалительного процесса в кишечнике. Решить проблему можно с помощью слабительных препаратов, но они обладают одноразовым действием и кучей побочек. Хорошая альтернатива – отвар от запора из семечек льна.
Для облегчения дефекации можно пить полезный настой. В качестве экстренной помощи применяются измельченные зерна – 1 ст. ложка с большим количеством воды натощак.
Регулярный прием льняного лекарства на протяжении нескольких дней:
- нормализует перистальтику кишечника;
- стимулирует самоочищение;
- ускорит заживление слизистой прямой кишки, поврежденной твердыми каловыми массами;
- восстановит микрофлору.
Лен – натуральное слабительное с мягким действием.
Для похудения
Семечки льна не являются самостоятельным средством для похудения.
Но в комплексе с правильной диетой и умеренными физическими нагрузками они способны:
- улучшить пищеварение;
- ускорить обмен веществ;
- устранить чувство голода;
- очистить от продуктов жизнедеятельности;
- насытить организм полезными веществами, стимулирующими сжигание жировых отложений.
Отвар для похудения готовится по классическому рецепту из целых зерен для получения слизистой смеси. Принимается перед едой, чтобы сократить количество потребляемых продуктов и, соответственно, калорий. В некоторых случаях его можно пить вместо приема пищи – порция льняного лекарства достаточно питательна и полностью заменяет легкий ужин.
От отеков
Многие патологические нарушения в организме вызывают задержку жидкости и отечность тканей. Гиперемия чревата повышением артериального давления, проблемами с почками.
Эффективно устранить отеки поможет льняной отвар:
- 4 ч. ложки семечек смешать со щепоткой лимонной цедры;
- смесь залить 1 л воды;
- проварить на маленьком огне 15 минут;
- остудить и процедить;
- пить на протяжении дня небольшими порциями.
За 3-5 дней излишки жидкости выводятся из организма, нормализуется давление, улучшается самочувствие.
Вред и противопоказания отвара и настоя
Семя льна – абсолютно натуральный и безопасный продукт. Но при неправильном применении может нанести вред организму.
Использовать настои и отвары запрещено при:
- тяжелой почечной и печеночной недостаточности;
- остром холецистите;
- камнях в почках;
- гинекологических заболеваниях (поликистозе, фиброме, эндометриозе);
- патологиях простаты у мужчин;
- индивидуальной непереносимости.
Необходимо соблюдать осторожность при обострениях болезней ЖКТ, начинать с маленьких доз лекарства. Возможность применения во время беременности и лактации согласовывается с доктором.
В любом случае, лечение льном нужно проводить разумными дозами, передозировка может привести к обратному результату. Во избежание нежелательных реакций рекомендуется предварительно получить консультацию у врача.
Источник: https://tyt-semena.ru/otvar-i-nastoy-lnyanogo-semeni
Отвар семян льна
Человек уже давно научился возделывать лен и производить из него товары хозяйственного назначения и лекарственные препараты. Изо льна можно сделать очень много полезных вещей – ткани и нити, толокно, масло, а так же всевозможные средства для лечения внутренних и наружных болезней.
Общие сведения и химический состав
Что содержит в себе семя льна? В продукте очень много витаминов:
- Витамин А необходим для нормальной работы дыхательной и пищеварительной системы, а так же для опорно-двигательного аппарата.
- Витамин Е нормализует работу репродуктивной системы организма, является природным антиоксидантом, замедляет процессы старения, сохраняет упругость и гладкость кожи.
- Витамины группы В способствуют получению энергии из белков, жиров и углеводов, улучшают метаболизм, синтезируют антитела, способствуют заживлению ран, оказывают благотворное влияние на нервную систему.
- Витамин С укрепляет иммунную систему организма, повышает его сопротивляемость вирусам простуды и гриппа.
- Витамин F, или комплекс незаменимых жирных кислот, принимает участие в обмене веществ, оказывает противовоспалительное воздействие, укрепляет иммунитет, способствует быстрому заживлению всевозможных ран и язв. Жирные кислоты улучшают работу мозга и сердца, благотворно воздействуют на суставы, снимают воспалительные процессы в костной и хрящевой тканях.
Кроме того, в семенах льна много не перевариваемых волокон, которые, чистят кишечник от шлаков и токсинов, и стабилизируют пищеварение. Эти свойства позволяют применять семена льна для похудения.
Лиганины, присутствующие в семени льна обладают способностью гормонов снижать риск развития рака груди у женщин. Кроме того, из семян льна изготавливают препарат «Линегол» для лечения и профилактики атеросклероза.
Все эти вещества и определяют полезные свойства льна.
Отвар семени льна используют для лечения ангины и кашля, благодаря его обволакивающим и смягчающим свойствам. Противовоспалительное, смягчающее и обволакивающее действия имеет и слизь, приготовленная из семени льна. Это сорбент, который по своим действиям ничуть не хуже активированного угля.
Что можно лечить?
Лечить препаратами из семени льна можно и детей и взрослых, не опасаясь серьезных последствий, но семена льна имеют слабительное действие, поэтому их не рекомендуют принимать при воспалениях в кишечнике. С большой осторожностью принимают их при эндометрите, поликистозе, фиброме матки. Нельзя пить отвары из семян льна мужчинам, страдающим простатитом и аденомой представительной железы.
Что можно лечить семенами льна? Список болезней достаточно обширен: бронхиты, кашель, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, колиты, стоматит, гингивит, ангина, воспаление мочевого пузыря, нефрит, геморрой, болезни кишечника, холецистит, заболевания печени, ожирение.
Использование препаратов из семян льна позволит избавиться от болезней, не прибегая к дорогостоящим лекарствам, произведенным из химических веществ, которые иногда приносят больше вреда, чем пользы.
Хорошие результаты дает и наружное применение отваров из семени льна. Их используют для полосканий и промываний при конъюнктивите, фурункулезе, раздражении на коже. Ячмень на глазу можно лечить горячим компрессом из отвара семян льна.
Употреблять семена льна можно и вместе с пищей, используя для приготовления различных блюд, вкус у них довольно приятный, напоминающий вкус орехов. Семя льна кладут в кефир, супы, творог, салаты, в кашу, в домашнюю выпечку.
Как и любое лекарственное средство, начинать принимать семена льна нужно с небольших доз, постепенно увеличивая их до нормы. Не удивляйтесь, если во время лечения семенами льна вам захочется много пить – семена впитывают много влаги, увеличиваясь в размерах в кишечнике, и при нехватке воды могут спровоцировать непроходимость кишечника.
Какие семена лучше – коричневого или белого цвета? В белых семенах, которые можно купить только в аптеках, больше лигнанов и полифенолов, имеющих свойства антиоксидантов. И вкус у них мягче и нежнее, поэтому их можно включать в рацион ребенка, добавлять в выпечку, и прочие блюда.
В день взрослый человек может съедать около 25 грамм семян, или 1 столовую ложку. Этого будет достаточно для обеспечения организма витаминами и минералами. Ребенок может съесть 15-20 грамм семян в день.
Будущим мамам
Семя льна очень полезно для кишечника, оно устраняет запоры, которые нередки у беременных женщин. Однако при употреблении семян льна нужно выпивать не менее 1,5 литров воды в день.
Лен очищает организм от токсинов, что тоже немаловажно для будущего ребенка, делает эластичными сосуды, разжижает кровь, препятствует образованию холестериновых бляшек, нормализует давление.
Применение семян льна значительно улучшает состояние беременной женщины и повышает шансы родить здорового нормального ребенка.
Но и в этом случае все индивидуально – посоветоваться с доктором нужно обязательно!
Рецепты
Как приготовить отвар? Семя льна можно заваривать различными способами, из него можно сделать отвар, слизь, настой, льняное масло.
Медпрепараты делают из целых зерен, или измельчают их в кофемолке – большой разницы нет, но перемалывать семена нужно непосредственно перед приготовлением, иначе они испортятся, и пользы от них не будет.
При использовании порошка пропорции высчитывают как с цельным зерном.
Чтобы семена льна принесли больше пользы, нужно правильно готовить их. Семя льна не варят. Под воздействием высокой температуры, содержащиеся в них жирные кислоты, окисляются и превращаются в канцерогенные вещества. Поэтому лучше всего заваривать их кипятком в фарфоровой, керамической, стеклянной посуде или в термосе.
Все приготовленные средства используют только в теплом виде, холодными они не принесут пользы. Отвары и настои не готовят впрок – их нужно делать на 1 день, иначе они начнут закисать, держать в холодильнике и слегка подогревать перед употреблением.
Рецепт 1.
Отвар семя льна для желудка. 2 ст.л. семян льна залить 400 мл горячей воды, поставить на слабый огонь и варить 10 минут. Через 40 минут отвар нужно процедить.
Как употреблять отвар из семян льна при гастрите и язве желудка? Отвар нужно пить утром натощак, затем днем за 30 минут до еды в теплом виде.
Применение отвара позволит излечить язву желудка и гастрит за 3-4 недели, затем нужно сделать перерыв и повторить курс лечения.
Рецепт 2.
Сделать настой семени льна для поджелудочной железы совсем просто. 1 ст.л. семян залить 200 мл кипятка, настоять 30-40 минут, процедить. Пить настой нужно за 20-30 минут до еды в теплом виде, 2-3 раза в день.
Рецепт 3.
Слизь для лечения желудка и поджелудочной железы. Измельчить семена льна, взять 1 ч.л., залить 100 мл кипятка, как следует размешать.
Взбивать состав можно в стеклобанке или в бутылке с плотной крышкой в течение 16 минут, до тех пор, пока вода не превратиться в слизь. Процеживать слизь нужно через ситечко или марлю, пить по 2 ст.л. за 20-30 минут до еды 3 раза в день.
Слизь очень быстро портится даже в холодильнике, поэтому каждый день нужно делать новую порцию.
Рецепт 4.
Отвар из семян льна для похудения – его готовят на ночь. Вечером 2 ст.л. семян льна нужно залить 1 литром кипятка в термосе и настаивать всю ночь.
Напиток нужно будет начать пить утром натощак, и выпить за день полностью, семена тоже нужно съесть, они будут очищать кишечник. Отвар из льна быстро портится, поэтому делать его нужно каждый день.
Курс лечения – 10 дней, затем перерыв 10 дней и повторение курса.
По отзывам человека, похудевшего с помощью такого отвара, за время применения средства, у него улучшился цвет лица, кожа стала упругой и подтянутой – что очень важно при похудении.
Организм очистится от токсинов и шлаков, поэтому его общее состояние существенно улучшится. Все это обязательно окажет позитивное влияние и на настроение.
Из депрессивного и унылого, можно превратиться в человека, полного сил и здоровья.
Рецепт 5.
Кисель из семян льна. Приготовление его не отнимет много времени, для этих целей семена перетирают до состояния муки. На стакан кипятка потребуется 1 ст.л. муки, варить нужно на слабом огне 8-10 минут, постоянно помешивая. Для улучшения вкуса в кисель можно добавить джем, варенье или сок. Для приготовления киселя вместо воды можно использовать сок из любых фруктов.
Кисель можно употреблять в том случае, если есть опасение, что плотная кожица семян нанесет вред слизистой оболочке желудка и кишечника. Порошок из семян льна смешивают с готовым горячим фруктово-ягодным киселем, и дают настояться для размягчения порошка. Кладует его в соотношении 1 ст.л. на 1 стакан киселя.
Кисель с добавлением семян льна можно использовать и для похудения, курс – 10 дней, за это время можно сбросить от 2 до 4 кг.
Рецепт 6.
Семя льна от отеков. Для лечения отечности сделаем такой отвар: 4 ст.л. семян льна на 1 литр воды. Варить нужно 15 минут, после чего настаивать 1 час в теплом месте, и процедить.
Пить нужно по 100 мл каждые 2 часа в течение двух недель. Применение отвара снимет отечность на ногах и на лице. Для улучшения вкуса отвар можно смешать с небольшим количеством варенья или с соком.
Отвар семени льна – польза станет очевидной через неделю лечения.
Рецепт 7.
Отеки, возникающие из-за сердечной недостаточности, можно убрать таким средством: сделать смесь из 10 частей ягод шиповника, 10 частей колосков овса, 5 частей семени льна, 5 частей корня цикория.
Компоненты перемалывают в кофемолке, берут 1 ст.л. смеси заливают 250 мл кипятка, накрывают крышкой и настаивают 5-6 часов в теплом месте, или в термосе.
Затем процеживают и пьют по 50-60 мл три раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 8.
Средство для укрепления иммунитета – перемолоть семя льна на кофемолке, взять 3 ст.л. порошка и смешать с 1 ч.л. меда. Разделить смесь на три части и съесть за три раза в течение дня, перед едой.
Рецепт 9.
Больные суставы можно лечить прогретыми на сковородке семенами льна. Их ссыпают в мешочек из ткани и прикладывают к суставам.
Рецепт 10.
Семя льна при подагре. Сделайте настой из 1 ч.л. семян и 1 стакана кипятка, принимайте по 1 ст.л. 6 раз в сутки. Боли снизятся.
Рецепт 11.
При сахарном диабете 3 ч.л. порошка из семян льна заваривать стаканом кипятка, настаивают 3 часа и пьют в теплом виде на ночь, перед сном.
Рецепт 12.
Наружное применение. Отвар из семян льна, хорошо помогает при фурункулах и ожогах, если смочить ним салфетку и приложить к больному месте на 30-40 минут.
Рецепт 13.
Все болезни взрослых, к сожалению, бывают и у детей. Их тоже можно лечить препаратами из семян льна. Как приготовить настой для ребенка? 1 ч.л. порошка из семян заливают кипятком и настаивают 15-20 минут.
Перед употреблением настой перемешивают, чтобы ребенок выпил не только воду, но и взвесь из семян. В зависимости от возраста при различных заболеваниях детям дают от 0,5 чайной ложки до 1 ст. ложки средства два раза вдень. При этом ребенок должен пить много жидкости.
Это средство поможет вылечить кашель, устранит запоры, будет способствовать укреплению иммунитета.
Источник: http://prootvary.ru/semyan-lna/
Отвар из семян льна: польза и вред, как приготовить, отзывы
В статье рассказываем про отвар из семян льна. Какими полезными качествами обладает настой льняного семени, в лечении каких заболеваний его применяют, в каких дозировках используют. Вы узнаете, с какими другими целебными травами сочетают семя льна — рецепты приготовления средств, перечень противопоказаний и ограничений в использовании отвара.
Отвар семян льна используют для укрепления здоровьяОтвар получают путем кипячения и настаивания цельных или дробленых льняных семян в воде в определенных пропорциях. Ценность его подтверждают не только народные целители, но и официальная медицина — это народное средство было внесено в Государственные фармакопеи СССР и современной России.
- В чем польза отвара семян льна и может ли он нанести вред — вопрос интересует многих людей, которые хотят лечиться без химических препаратов.
- Полезные свойства отвара обусловлены химическим составом семени льна, в котором содержатся (на 100 г):
- пищевые волокна (растворимая и нерастворимая клетчатка) — 27,3 г;
- белки — 18,3 г;
- жиры — 42,2 г;
- углеводы — 28,9 г;
- зольные вещества — 3,72 г.
Витаминный состав представлен следующими элементами:
- лютеин;
- тиамин В1;
- рибофлавин В2;
- холин В4;
- пантотеновая кислота В5;
- пиридоксин В6;
- фолаты В9;
- витамин С;
- витамин Е;
- витамин К;
- Витамин РР.
В процессе варки семян льна все эти вещества переходят в отвар в виде слизи — она и является главной его ценностью. В таком виде продукт полностью усваивается и воздействуют на организм комплексно.
Отвар семян льна применяют в таких целях:
- лечение и профилактика заболеваний ЖКТ;
- улучшение зрения и лечение конъюнктивитов;
- омоложение организма, регенерация тканей;
- улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
- укрепление зубов, костей, суставов;
- нормализация состава крови, очистка сосудов от холестериновых бляшек;
- устранение воспалений органов дыхания;
- лечение болезней печени и желчного пузыря;
- лечение геморроя;
- терапия стоматитов, гингивитов, пародонтитов;
- снижение уровня сахара в крови;
- лечение акне, прыщей, фурункулов.
Отвар мягко обволакивает ткани, оказывает легкое обезболивающее и успокаивающее действия, защищает от раздражений, подавляет воспалительные процессы. При гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки прием льняного отвара назначают наряду с лекарственными препаратами.
Полезен также отвар из семени льна для кишечника — он очищает его от ненужных накоплений, находит средство применение от запора, колита.
Способность отвара семени льна нормализовать обмен веществ стала причиной его применения при ожирении и для похудения.
Еще одна сфера применения отвара семени льна — в лечении алкоголизма, наркомании. Средство не только эффективно удаляет токсины, но и очищает сосуды головного мозга, восстанавливает поврежденные зоны.
Как приготовить отвар из семян льна
Перед использованием отвара в лечебных целях проконсультируйтесь с врачомСуществует несколько рецептов, как приготовить отвар из семян льна. Это средство не предназначено для длительного хранения, поэтому готовить его про запас нет смысла. Максимальный срок хранения в холодильнике — 24 часа.
Вам также будет интересно: Семена льна при климаксе у женщин — отзывы
Как сделать отвар из семян льна? Ниже мы представим классический рецепт средства и его другие варианты для использования при конкретных болезнях.
Ингредиенты:
- Семена льна — 8 ч.л.
- Вода — 1 л.
Как приготовить: Поместите семена в термос и залейте 1 л кипятка. Настаивайте 6 часов, каждый час термос встряхивайте. Процеживать отвар не нужно.
- Как использовать: Пейте по стакану 3 раза в день перед едой для профилактики, дл лечения заболеваний дозировки приведены ниже.
- Результат: Оздоровительное воздействие на организм.
- Также можно приготовить отвар для начала лечения, детям от 12 лет, беременным.
- Ингредиенты:
- Льняное семя — 1 ч.л.
- Вода — 1 стакан.
Как приготовить: В термосе залейте 1 ч.л. семян льна стаканом кипятка, настаивайте 15 минут, часто встряхивая. Отвар процедите, разведите водой до 200 мл.
- Как использовать: Выпивайте утром и вечером равными частями.
- Результат: Адаптация организма к более концентрированному отвару, мягкое оздоровительное воздействие.
- Ниже представлен рецепт концентрированного отвара.
- Ингредиенты:
- Семена — 1 ст.л.
- Вода — 150 мл кипятка.
- Как приготовить: Залейте кипятком семена, настаивайте 10 минут. На каждый прием готовьте новую порцию
- Как использовать: Отвар выпейте, а разбухшие семена съешьте.
- Результат: Препятствует развитию опухолевых процессов, купирует боли при гастрите и язве.
Как принимать отвар из семян льна
Для профилактики и общего оздоровления организма традиционный отвар пейте по стакану перед едой 2−3 раза в день. Курс — 4 недели, потом надо сделать перерыв на такой же период. В лечебных целях целители рекомендуют сочетать льняное семя с другими растениями и продуктами для усиления действия.
Для похудения
Действует отвар из семян льна для похудения благодаря таким свойствам:
- длительное ощущение насыщения;
- подавление чувства голода;
- уменьшение объема желудка при регулярном применении;
- нормализация пищеварительных процессов и обмена веществ.
Сброс лишнего веса происходит плавно, без стресса для организма и нагрузок на отдельные органы. Нет также психологических проблем, которые сопровождают многие диеты. Наиболее эффективен прием отвара по классическому рецепту по стакану за 20 минут до каждого приема пищи.
Для быстрого похудения можно воспользоваться таким рецептом.
Ингредиенты:
- Семена льна — 5 ч.л.
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Вода 1 л.
Как приготовить: С вечера все ингредиенты поместите в термос, залейте кипятком. Пару раз встряхните, пусть настаивается до утра. Утром процедите.
Как использовать: Полученную настойку из семян льна для похудения надо выпить в течение дня равными порциями (по 150 мл за 6 раз), независимо от приема пищи. Курс 4−5 дней.
Результат: Уже после первого дня вес начнет снижаться. Из организма уходит лишняя вода, исчезнут отеки и темные круги под глазами, кишечник очистится от накоплений, выходят паразиты, если они есть. За 4−5 дней можно сбросить до 3 кг.
Это очень мощное средство, такой отвар семени льна кроме пользы, может нанести и вред при чрезмерном или частом применении. Отзывы свидетельствуют, что активный сброс веса идет только первые 3−4 дня приема отвара с цедрой.
Если продолжать, эффект теряется, но могут возникнуть проблемы с желудком и поджелудочной железой, неприятные ощущения в области печени. Поэтому, после 4−5 дней надо перейти на лечение обычным отваром или сделать паузу на неделю.
Для желудка
В качестве профилактики из семян льна отвар для желудка надо приготовить по классическому рецепту и принимать перед едой по половине или целому стакану. Но если болезнь в разгаре — гастрит, язва (без прободения), рефлюкс-эзофагит, другие нарушения, эффективным будет концентрированный отвар.
Ингредиенты:
- Семя льна — 2 ст.л.
- Вода — 0,5 л.
Как приготовить: Семена залейте водой и варите при постоянном помешивании 15 минут. Потом кастрюльку накройте крышкой и оставьте еще на 15 минут.
Как использовать: Принимайте отвар, не процеживая, за 4 приема перед едой за 15−20 минут. Сначала съешьте половину ложки семян, тщательно пережевывая, потом выпейте отвар — 100−120 мл. Курс лечения — 2 недели.
Результат: Уже через несколько дней боли и раздражение в желудке проходят.
Для кишечника
Отвар из семени льна для кишечника — эффективное средство. Схема оздоровления состоит из двух этапов. На первом кишечник очищается от всех накоплений — для этого используется не только настой, но и разбухшие семена.
Клетчатка и слизь — сильный сорбент и как губка впитывают вредные вещества, выводя их из организма. Разбухая, пищевые волокна увлекают за собой все отложения со стенок кишечника.
На втором этапе слизь из отвара обволакивает слизистую, обеспечивая заживление микроранок и восстановление целостности тканей.
Рецепт, как приготовить семя льна для чистки кишечника, такой.
Ингредиенты:
- Льняное семя — 1 ст.л.
- Вода 250 мл.
Как приготовить: Семена залейте водой и варите при постоянном помешивании 15 минут. Потом кастрюльку накройте крышкой и оставьте отвар до остывания.
Как использовать: Это количество поделите на две части и съешьте ложкой прямо с семенами — часть утром перед завтраком, часть перед обедом. Курс — 5 дней.
Результат: Улучшается перистальтика кишечника, увеличивается количество каловых масс, они могут иметь очень темный цвет, быть очень твердыми или наоборот, жидкими. Через несколько дней стул наладится.
Далее переходите ко второму этапу лечения — три раза в день принимайте на голодный желудок по стакану отвара по обычному рецепту. Курс — 2 недели. Потом обязателен перерыв на 10−14 дней. По необходимости лечение повторяйте 3−4 раза в год.
Есть отличие в том, как готовить отвар семени льна при колите — отвар обязательно надо процеживать или готовить из перемолотых семян, так как цельные зерна вызывают раздражение воспаленного кишечника.
При панкреатите
Употребление льняного отвара при воспалении поджелудочной железы тормозит патологические процессы, а потом помогает восстановить ткани железы и ее функции.
Не имеет значения, как приготовить семя льна при панкреатите, но врачи рекомендуют начинать с приема щадящего отвара, особенно при обострении воспаления. Принимать его надо перед едой 3−4 раза в день в течение недели. Если организм реагирует хорошо и есть положительная динамика, переходите на классический отвар по 1 стакану 3 раза в день. После месяца лечения обязателен перерыв.
Вам также будет интересно: Как применять масло из семян льна
При сахарном диабете
При повышенном уровне сахара в крови воздействие направлено на восстановление бета-клеток инсулярного аппарата поджелудочной железы, нормализацию работы почек, печени и мочеполовой системы.
Ингредиенты:
- Семена льна — 3 с.т.
- Вода — 2 стакана.
- Как приготовить: Семя перемолите в муку, размешайте в холодной воде, при помешивании варите 10 минут, остудите.
- Как использовать: Пейте по стакану перед едой 2−3 раза в день.
- Результат: Стойкое понижение уровня сахара в крови.
Использование отвара семян льна в косметологии
Льняной отвар благодаря очистительным и регенерирующим качествам применяется для красоты и омоложения кожи лица и для улучшения структуры волос.
Для лица
Отвар семени льна для лица пьют по 0,5 стакана в день. А также готовят состав для умываний и примочек при расширенных порах, акне и прыщах.
Ингредиенты:
- Семя льна — 1 ч.л.
- Кора дуба — 1 ч.л.
- Цвет тысячелистника — 1 ч.л.
- Вода — 0,5 л.
Как приготовить: Компоненты залейте кипятком, укутайте и настаивайте 30 минут. Процедите. Храните состав в холодильнике до 2-х суток.
Как использовать: Протирайте проблемные места (отвар подогревайте), ежедневно делайте маски на 30 минут. Курс 10 дней.
Результат: Отвар дуба семян льна и тысячелистника очищает лицо, стягивает поры, разглаживает морщинки.
Для волос
Отвар из семян льна для волос применяют для ополаскиваний после мытья.
Ингредиенты:
- Семена льна — 3 ст.л.
- Вода — 3 л.
- Как приготовить: Доведите смесь до кипения, настаивайте 2 часа, процедите.
- Как использовать: Ополаскивайте волосы, смывать не надо, сушите без фена.
- Результат: Успокаивает кожу головы, избавляет перхоти и зуда, лечит алопецию, придает ламинирующий эффект.
Противопоказания к использованию
Придерживаться правил применения отвара льна обязательно. Перечень противопоказаний такой:
- возраст до 12 лет;
- гепатиты и цирроз;
- острый холецистит, камни в желчном пузыре;
- песок и камни в почках и мочеточнике;
- острый панкреатит;
- кератит;
- рак простаты;
- эндометриоз, фиброма, поликистоз у женщин.
Отзывы о применении отвара из семян льна
Маргарита, 39 лет
17 лет мучилась хроническим панкреатитом. Перепробовала все, но рецидивы все время случались по 2−3 раза в год. Наконец, я нашла средство, которое избавило меня от проблемы — это отвар льняного семени. Уже полтора года никаких болей и воспаления.
Емельян, 40 лет
В 30 лет перенервничал и заработал язву желудка. Мучился страшно, только алмагель помогал. Бабушка узнала и принесла семена льна, показала, как отвар варить. Пил 4 раз в день по стакану. Через 2 недели забыл про свою язву. Теперь пью курсами 4 раза в год. Эндоскоп показал, что язвы нет.
Подробнее о пользе семян льна смотрите в видео:
Что запомнить
- Отвар семян льна — полезно средство, но имеет ряд противопоказаний.
- Применяйте его в профилактических целях и в лечении в указанных дозах.
- 3. Ополаскивание волос отваром дает эффект кондиционера, а протирание лица очищает и омолаживает кожу.
Источник: https://zdoroviebl.ru/narodnye-sredstva/otvar-semyan-lna/
Отвар из семян льна: польза и вред, противопоказания, как приготовить и применять
Травяные чаи – это ключевые средства народной медицины. К этой категории можно отнести отвар семян льна, пользу и вред которого рассмотрим ниже. Он немного отличается от классического чая, в частности, своей консистенцией. Но льняной отвар имеет ряд положительных эффектов на здоровье, особенно на пищеварение.
Химический состав отвара семян льна
Хотя лен выращивается уже в течение тысяч лет, является одним из старейших культурных растений, его семена относительно недавно начали применяться в народной медицине. Они особенно ценятся за содержание питательных веществ.
Полезные свойства (и противопоказания) отвара семени льна обусловлены содержанием около 42% жира. Жирные кислоты:
- 47-71% – омега-3 жирная кислота – α-линоленовая;
- 10-22,5% – олеиновая кислота (омега-9);
- 12-24% – линолевая кислота (омега-6);
- 4-7% – насыщенная пальмитиновая кислота;
- 2-4,5% — насыщенная стеариновая кислота.
Отвар также содержит около 20% белка, 29% углеводов, из которых 27% приходится на клетчатку. Другие компоненты включают:
- фитоэстрогены;
- фенольные вещества (в основном лигнаны);
- слизь;
- витамины B1, B6, B3, В5;
- магний;
- цинк;
- железо;
- кальций.
Вещества, содержащиеся в льняном семени и настое из него, предотвращают или снижают риск некоторых заболеваний. Это свойство в основном обеспечивают омега-3 жирные кислоты, клетчатка, антиоксиданты, лигнаны.
Свойства отвара
Льняное семя – это отличный источник клетчатки. Настой, выпитый перед едой, способствует быстрому насыщению, замедляет появление чувства голода. Ученые считают, что клетчатка связывает холестерин в кишечнике, предотвращает его всасывание.
Важно! Отвар из семян льна также способствует уменьшению вязкости тромбоцитов (клеток крови, участвующих в ее свертывании), снижает риск затвердевания артерий.
В теле льняное семя расщепляется на лигнаны, вещества, похожие на женский эстроген. Некоторые ученые считают, что они могут замедлять развитие опухолей молочной железы, других видов рака, нуждающихся в эстрогене. При системной красной волчанке отвар льняного семени улучшает функцию почек, снижая плотность крови, уровень холестерина, отечность.
Полезные и лечебные
Целебные свойства льняного семени, отвара из него известны на протяжении веков. Оно содержит ряд ферментов, каротин, витамин Е, провитамин А, слизистые вещества и, прежде всего, большое количество ненасыщенных жирных кислот. Они важны для здоровья человека, организм не может вырабатывать самостоятельно, поэтому требуется их прием с пищей.
Незаменимые жирные кислоты (омега-3 и -6) в организме функционируют как защита клеток, в которые вводят соответствующие питательные компоненты, предотвращают попадание вредных веществ.
Льняное семя используется в основном для лечения проблем с желудком, кишечником, поскольку оно создает защитную пленку, активную в течение нескольких часов.
Это способствует защите желудочной стенки, предотвращению воспаления, поддержке регенерации, последующего заживления.
Другие важные вещества, предполагающие, чем полезен отвар льна, – упомянутые выше лигнаны. Это соединения, положительно влияющие на ряд гормонов, помогающие в борьбе с бактериями, вирусами, грибками, замедляющие и даже останавливающие рост раковых клеток. Лигнаны в льняном семени присутствуют в относительно большом количестве.
Отвар приносит пользу как женщинам, так и мужчинам. Растительные эстрогены, фитоэстрогены, воздействуют на менструальный цикл, уравновешивая соотношение эстрогена и прогестерона.
Лечебный настой также помогает улучшить состояние слизистой оболочки матки, поэтому может повлиять на фертильность.
Для мужчин он является средством, поддерживающим лечение некоторых формы бесплодия, проблем с простатой.
Полезность природного лекарства также заключается в устранении запоров, помощи даже при состояниях, когда не помогают надежные слабительные средства. Потребление семян нормализует активность микрофлоры кишечника, предотвращает образование процессов брожения, гниения.
Компрессы, примочки из него используются для лечения отеков, спазмов, воспалений, менструальных болей. В этом случае компресс надо готовить путем смешивания измельченных семян с теплой водой. Смесь сразу же наносится на кусок ткани, прикладывается к болезненному месту.
Омега-3 жирные кислоты играют важную роль при стрессе, СДВГ, различных психических расстройствах, таких как:
- депрессия (в т.ч. послеродовая);
- маниакально-депрессивный психоз (или биполярное расстройство);
- синдром хронической усталости.
Потребление омега-3 жирных кислот может повысить устойчивость мозга к токсинам, снизить токсичность некоторых лекарств, повысить эффективность препаратов, снижающих свертывание крови (Варфарин, Гепарин, ацетилсалициловая кислота).
Полезные эффекты отвара льняного семени, подтверждены учеными:
- Диабет. Исследования показали, что прием природного средства 3 раза в день в течение 3 месяцев снижает гемоглобин A1C (нормальный уровень сахара в крови) у людей с диабетом 2 типа. Дальнейшие исследования подтвердили, что его использование в течение 1 месяца может вызывать людей с диабетом 2 типа снижение уровня глюкозы в крови натощак; в течение 3 месяцев – снижение уровня глюкозы в крови у людей с непереносимостью глюкозы.
- Холестерин. Исследования показывают, что различные средства из льняного семени (в т.ч. отвар) снижают общий уровень холестерина и ЛПНП у людей с нормальным уровнем холестерина, у женщин до и после менопаузы с высоким его уровнем.
- Аутоиммунное расстройство (системная красная волчанка или СКВ). Согласно исследованиям, использование льняного семени улучшает функцию почек у людей с СКВ.
Вред и противопоказания
Льняное семя и отвар из него – идеальный компонент здорового питания. Но… Фитоэстрогены, другие вещества, целебные в разумных количествах, при превышении дозировки могут быть вредными. Максимальная суточная доза отвара – количество, приготовленное из 2 ст.л. семени.
Использование семян льна не рекомендуется пациентам с тяжелыми заболеваниями, такими как:
- гормональные нарушения;
- расстройство свертываемости крови;
- камни в желчном пузыре;
- камни в почках.
При прохождении лечения от серьезного заболевания о потреблении льняного семени следует проконсультироваться с врачом. Противопоказания включают прием лекарств, т.к. применение семян льна может снизить их эффективность. Между приемом препарата и потреблением отвара из семени должен быть интервал 1-2 часа.
Важно! Природное средство не рекомендуется беременным и кормящим женщинам из-за отсутствия доказательств безопасности.
Согласно некоторым специалистам, оно даже может быть опасным во время беременности и кормления грудью, поскольку действует в организме как гормон эстроген.
Но достоверных клинических исследований, подтверждающих вред льняного семени во время беременности или кормления грудью пока нет.
Некоторые исследования показывают, что его использование во 2-3 триместрах беременности может увеличить вероятность преждевременных родов, в то время как другие исследования показывают, что применение в этот период безопасно.
Как приготовить отвар семени льна
Приготовление природного лекарства подтверждает, что это не просто травяной чай. Есть много вариаций, рецептов отвара семян льна; как приготовить его правильно, читайте ниже.
Один из рецептов сочетает в себе чай и настой. Залейте семена водой, оставьте настоять, желательно на ночь.
Жидкость постепенно преобразуется в слизь, которую затем заливают холодной водой (для чая используется горячая вода).
Другой рецепт – классический. Семена заливаются горячей водой, настаиваются около 15-30 минут. Иногда они также кратко кипятятся.
Льняной чай
На 1 ст.л. семени понадобится ½ л воды.
Как приготовить:
- Залейте семена кипятком.
- Настаивайте около 30 минут.
- Процедите, пейте в течение дня.
- Чай полезно пить как теплым, так и холодным.
- Напиток можно подсластить медом.
Особенности применения
Настой семян льна использует жизненную силу растения. Вода пробуждает ее. Кроме того, семя обладает способностью образовывать в воде слизь, приносящую пользу организму человека.
Для стабилизации сахара
Полезные свойства льняного семени помогают предотвратить диабет 2 типа, преобразование заболевания в 1 тип. При диабете полезно пить следующий отвар.
Вам нужно:
- льняное семя – 5 ст.л.;
- вода – 1 л.
Приготовление:
- Семя насыпьте в кастрюлю.
- Залейте водой.
- Поварите 10 минут.
- Процедите, оставьте постоять 1 час.
- Пейте 3 раза в день по ½ стакана (продолжительность приема без перерыва – 1 месяц) – утром натощак, в обед, вечером.
При отеках
Компресс из измельченных семян льна – отличное натуральное средство от отечности, болей в суставах, мышцах.
Вам нужно:
- 3 ст.л. измельченных семян;
- 200 мл кипятка;
- марля или льняная ткань.
Залейте измельченные семена кипятком, оставьте на 20 минут. Смесь нанесите на марлю или ткань, заверните, примените на пораженный участок, оставьте на 30 минут. Повторяйте процедуру 1-2 раза в день в течение недели.
Для волос
Отвар поможет при выпадении волос, облегчит расчесывание. Льняное семя богато натуральной слизью, сложной смесью полисахаридов. Слизь обеспечивает волосам гладкость, что облегчает расчесывание. Незаменимые жирные кислоты омега-3 укрепляют волосы, предотвращают, останавливают выпадение.
Вам нужно:
- 2 ст.л. измельченного льняного семени;
- 200 мл кипятка.
Залейте семена кипятком, оставьте на 30 минут. Нанесите смесь на волосы на 30 минут. Промойте.
От головной боли
Головная боль часто бывает связана с уровнем гормонов в организме. По этой причине женщинам при головных болях помогают средства, богатые незаменимыми жирными кислотами. Они способствуют снижению уровня гормональных веществ – простагландинов, участвующих в формировании воспаления, сокращении кровеносных сосудов.
Одно из таких средств – льняное семя. Пейте отвар, приготовленный из 1 ст.л. семян или потребляйте их в измельченном виде по 1-2 ч.л. в день.
От кашля
Для приготовления средства, облегчающего кашель, вам нужно:
- 1 ст.л. льняного семени;
- 1 ст.л. подорожника;
- ½ л кипятка.
Залейте лен и подорожник кипятком, оставьте на 2 часа. Перелейте отвар в термос, пейте в течение дня. Лечение продолжайте 14 дней.
От рака
Для получения максимального противоракового эффекта надо размолоть семена, употребить их в течение максимум 2 часов после измельчения. Не перемалывайте их впрок. Противоопухолевый эффект присутствует только в сыром виде, без термической обработки. Принимайте по 2 ч.л. в день.
При запорах
Наиболее известно применение отвара льняного семени при лечении запоров.
Вам нужно:
Утром залейте семена холодной водой, оставьте настаиваться до вечера. Вечером выпейте весь стакан. На следующее утро успех гарантирован.
Важно! Слизь, вырабатываемая льном в воде, представляет собой растворимую клетчатку, известную способностью поддерживать функцию кишечника.
При поносе
Лен может помочь также при диарее. Но после его употребления необходимо питье достаточного количества воды, т.к. он впитывает жидкость.
1 ст.л. измельченных семян, запитых 100 мл теплой воды, станет отличным средством при диарее. Повторяйте эту процедуру 2-3 раза в день в течение 2-3 дней.
Внимание! Для максимальной пользы отвара льняного семени для здоровья важно соблюдение питьевого режима. Это основа здорового питания как такового. Никакое очищение, особенно очистка кишечника, без достатка воды не даст желаемого эффекта.
Источник: https://vsepolezno.com/otvary/iz-semjan-lna-polza-i-vred/