Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Создавая гибрид крыжовника с черной смородиной, была поставлена задача, увеличить урожай черной смородины добившись более крупных размеров ее ягод. Кроме этого нужно было сделать эту плодовую культуру неуязвимой против махровости и почкового клеща. Еще одна задача, это устранить колючки свойственные для этого растения.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Более подробно о происхождении гибрида

В самом начале за этот проект взялся Мичурин. Он создал теорию, как можно создать гибрид крыжовник со смородиной, чтобы получилось растение которое потом назвали йошта. Многие ученые из разных уголков мира, пытались данную концепцию применить на практике, но все прошло без малейшего шанса на успех.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Необходимо знать! Самыми успешными были селекционеры из Германии из института им. Макса Планка. Спустя какое-то время они и добились нужного результата.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Ученые трудились над созданием йошты более 40 лет, и данное растение увидело свет в 1970 году, а в 1989 году оно стало активно выращиваться. В СССР гибрид попал в 1980 году, а разводить его стали в 1989 г.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Необходимо знать! Есть еще гибриды черной смородины и крыжовника, которые нельзя назвать йоштой, потому что они не похожи по вкусовым качествам и внешнему виду на это растение.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Особенности йошты

Это очень мощный куст, способный много лет давать плоды. Растет и размножается он очень интенсивно, выпуская полутораметровые побеги. Йошта, это растение без шипов, которое стало таковым благодаря селекционерам. Если обратить внимание на фото, то можно увидеть что у смородины и у крыжовника листья темно-зеленого окраса с глянцевой поверхностью.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Взрослая йошта обладает роскошной кроной из 15-20 ветвей разной длины. На момент цветения, растение становится обладателем ярких цветов, которые в результате превращаются волшебным образом в черные ягоды с необычным оттенком.

На каждой кисточке находится по 4-5 ягод. Шкурка плодов йошты очень прочная, а ягоды, имеют сходство с черешней. Больше кислый чем сладкий плод, имеет мускатные оттенки. Вес каждой ягодки 3-5 грамм.

Ученым удалось добиться следующих результатов:

  • неуязвимость по отношению к вредителям;
  • хороший иммунитет;
  • морозоустойчивость;
  • долгожительство.

Выращивание

Это растение требует определенных условий, среди которых — хорошо освещенная местность. Также йошта нуждается и в мягкой, плодородной почве.

Сажать ее нужно в мае или в сентябре. Гибрид не нуждается в особом питании, а также не обязательно делать обрезку. Полноценные плоды растение дает на 2-3 год после его посадки. Один куст может дать 7-10 кг ягод.

Использование гибрида

Применять йошту можно для разных целей:

  • медицина;
  • дачное хозяйство;
  • ландшафтное искусство;
  • народная медицина.

В йоште присутствует витамин С, его не так много как в смородине, но намного больше чем в крыжовнике. Также, в ягодах этого растения много антоцианов и витамина Р.

  • Данную смесь крыжовника со смородиной с названием йошта, используют как в обычной медицине, так и в нетрадиционной:
  • улучшает работу ЖКТ;
  • стимулирует циркуляцию крови;
  • выводит токсины.

Необходимо знать! Ученые применяли мутагенные препараты для получения йошты, это дало повод считать это растение генетически модифицированной культурой. Только в этом случае применялись совсем другие методы, не связанные генной модификацией.

  1. О безопасности этого растения говорит тот факт, что оно в этом виде существует несколько десятилетий, но пока не обнаружено даже аллергической реакции, не говоря о побочных эффектах.

Домашнее хозяйство

Созревают ягоды в конце июля, именно в эту пору их и собирают. Спелые плоды йошты более обогащены кислотой и сахаром чем их предки. В пищу ягоды употребляются в свежем виде, а также выдавливается из них сок. Кроме этого делаются компоты, варенье и т.д. Процесс приготовления такой же как и у смородины.

Необходимо знать! Варенье из йошты лучше готовить из недозрелых ягод.

Применение в ландшафтном дизайне

В основном гибрид смородины и крыжовника используют как элемент декора. В результате можно сделать живописный забор из этой культуры — между растениями оставляют расстояние 40 см.

Если в данной композиции будут участвовать и другие растения, то расстояние необходимо увеличить как минимум вдвое. В этом случае необходимо следить за тем, чтобы декоративная культура не разрасталась по периметру.

Благодаря тому что получилось селекционировать черную смородину и крыжовник. Эта декоративная культура не только станет украшением дачи или дома, но вылечит ряд заболеваний. Так что пользу от йошты нельзя переоценить.

Фото гибрида смородины и крыжовника

  • Также рекомендуем просмотреть:
  • Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Источник: https://rastenijainfo.ru/gibrid-smorodiny-i-kryzhovnika/

Описание гибрида смородины и крыжовника: как называется смесь сортов

Сегодня селекционеры предлагают огородникам много уникальных сортов растений, которые привлекают внимание новыми плодами, запахами или декоративными свойствами. К таким экземплярам относится гибрид смородины и крыжовника.

Описание и характеристики гибрида смородины и крыжовника

Данный вид растения имеет непростую историю, ведь получен путем скрещивания.

Происхождение названия: крыжовник скрещенный со смородиной, как называется

О сорте, полученном в результате скрещивания крыжовника и смородины, уже наслышаны многие садоводы. Уникальный по своим характеристикам гибрид получил название йошта.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Спелые плоды

История происхождения

Скрещением двух сортов ягод занимался еще Иван Мичурин, но удача сопутствовала именно селекционеру Рудольфу Бауэра. Гибрид йошта попал в Россию в 1986 году. После этого растение совершенствовалось, и улучшались его качества.

Популярные сорта

На вопрос, гибрид крыжовника и черной смородины, как называется, можно ответить перечнем названий сортов. Это:

  • Рике венгерский;
  • гибрид Звягиной советский;
  • Крома шведская;
  • Крондаль американский.

По свойствам эти смеси имеют сходство со смородиной и крыжовником. Сильного распространения по регионам России они не получили.

К последним разработкам можно отнести сорта, которые стали называть:

  • ЕМБ. Кустарник английских селекционеров имеет высоту 1,8 м. Раннее цветение обеспечивает и раннее созревание. Урожайность – 5-10 кг с куста;
  • Крона. Сорт принадлежит шведским разработчикам. Ягодам характерен небольшой размер, продолжительная сохранность на кусте и слабые вкусовые качества. Данный сорт используется для создания живой красивой изгороди. Урожайность – до 3 кг с куста;
  • Моро. Данный кустарник имеет колоновидную форму. Ягоды схожи с вишней, кожица у них фиолетовая, аромат – нежный мускусный;
  • Йохими. Сорт можно назвать самой удачной разработкой. Он дает хорошее плодоношение в Средиземноморских странах. Кусты вырастают до 2-х метров. Урожайность – до 10 кг с куста;
  • Рекст. Кусты формируются с прямостоячими побегами, ягоды вкусные. Урожайность – 5 -10 кг с одного куста.

Обратите внимание! Селекционеры до сих пор продолжают заниматься созданием гибридных сортов смородины скрещенной с красным крыжовником, желая получить высокоурожайную культуру, устойчивую к инфекциям.

Характеристики кустов

Йошта – это высокий многолетний кустарник, не имеющий колючек. Его мощные раскидистые ветви периодически обрезаются. Растение для хорошего плодоношения должно иметь 20 веток (в равном количестве ветви 1-го и 2-го года роста). Развитый корень углубляется в землю до 40 см, поэтому растение нужно высаживать на открытых участках.

Характеристики ягод

Формируются ягоды в кисти до 5 (иногда до 9) штук. Вес их составляет обычно около 3 г. Однако в некоторых сортах данный показатель доходит до 5 г. Ягоды йошты похожи на спелые вишни. Фиолетово-черная кожица у плодов плотная, семян внутри мало. На вкус мякоть кисло-сладкая с легким мускусным оттенком.

Ягоды востребованы в кулинарии. Они отлично транспортируются и долго хранятся. Плоды удерживаются на ветвях до осени, даже если они уже полностью поспели.

Особенности сорта

Сорт является уникальным, так как сочетает в себе признаки смородины и крыжовника. Чтобы понимать, в чем заключаются особенности сорта, следует изучить процесс созревания плодов, характеристики вкуса и другие важные параметры гибрида.

Период созревания и урожайность

Болезни крыжовника и их лечение

Созревание ягод йошта начинается в июле и длится 3 недели. Так как плоды крепко держатся на ветвях, опасаться, что они начнут осыпаться, не стоит.

В зависимости от сорта, вес ягод может составлять 3-5 г, а урожайность при надлежащем уходеот 5 до 10 кг с куста.

Вкусовые качества

Селекционеры, разрабатывая новые сорта гибридов смородины с крыжовником, всегда стремятся к совершенствованию вкусовых качеств. Как правило, ягоде характерны кисло-сладкие нотки с привкусом муската.

Обратите внимание! Сорт Йохими отличается оригинальным сладким вкусом, не схожим с крыжовником и смородиной. Хорошим вкусом отличается и сорт Рекст.

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

Последние разработки помеси крыжовника и черной смородины были направлены на увеличение урожайности и вкусовых качеств культуры. Важное место отводилось морозостойкости и засухоустойчивости. Последние сорта приобрели повышенную морозоустойчивость, нетребовательность к поливу и типу почвы.

Недавно выведенные гибриды не любят лишней влаги и не требуют особого ухода до наступления морозов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Селекционеры, берущиеся скрещивать смородину с крыжовником, важное место отводят усилению устойчивости гибридов к наследственным заболеваниям и вредителям. Поэтому современные гибриды уже меньше болеют, чем их родители. Они меньше подвержены нападениям почкового клеща, проявляют большую устойчивость к бурой пятнистости и махровости.

Важно! При появлении признаков махровости, специалисты советуют сразу уничтожать растение, чтобы вирусное заболевание не перекинулось на соседние кусты.

Использование ягод

Ягоды йошты – это уникальный кладезь витаминов и полезных для организма человека элементов. Под их воздействием улучшаются обменные процессы, выводятся тяжелые металлы и токсичные вещества, укрепляется иммунная система.

С недозревших ягод йошты получается вкусное желе, варенье и джем. Из спелых плодов делают вина, наливки, компоты.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Вино

Достоинства и недостатки сорта

Крыжовник Грушенька — особенности и характеристики

К плюсам гибрида относятся:

  • универсальность растения (высаживается для получения ягод и как элемент ландшафта);
  • отсутствие шипов на побегах;
  • оригинальный мускусный вкус;
  • морозостойкость;
  • незначительная корневая поросль;
  • нетребовательность к почве.

Минусы:

  • в сравнении с родителями дает меньшую урожайность;
  • желательно для опыления рядом высаживать крыжовник и смородину;
  • период созревания длится 2 месяца.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Гибрид в ландшафте

Посадка молодых саженцев на участке

Посадка йошты подразумевает некоторые особенности. Ниже будут описаны правила подготовки саженцев и нюансы их посадки.

Отбор и подготовка саженцев

Вид гортензии Мэджикал Файер метельчатой: посадка и уход в открытом грунте

Для высадки используются растения в возрасте 1-3 лет. Саженцы должны иметь развитую корневую систему. О хорошем состоянии саженца будут свидетельствовать листочки темно-зеленого цвета.

Время, а также схема посадки

Посадку можно проводить в сентябре или в апреле. Благоприятной станет проветриваемая и солнечная территория.

Читайте также:  Пустырник: лечебные свойства и противопоказания, какая форма выпуска лучше – экстракт в таблетках или каплях

Важно! Для получения урожая кусты высаживаются на расстоянии 1,5-2 м. Если создается живая изгородь, то частота высадки саженцев гибридного сорта не должна превышать 1 м.

Выбор места посадки

Комфортно растение себя чувствует на плодородных почвах с высокой аэрацией. Подойдут черноземы, суглинистые и супесчаные земли. Так как растения предпочитают слабокислую либо нейтральную среду, при посадке в лунки нужно добавлять мел.

Подготовка участка

Перед посадкой (за 60 суток) участки, где будут посажены растения, следует перекопать на глубину 50 см. Важно убрать корни сорняка, камни.

Процесс посадки

Лунки делают глубиной 25 см. Всегда на дно кладут измельченный кирпич и золу. Корневая система растения помещается в лунку и закапывается. В место посадки заливается много воды, верхний слой почвы закрывается соломой.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Лунки для высадки

Особенности сезонного ухода

Йошта, как и любое культурное растение, требует определенного ухода. Ниже будут описаны особенности полива и рыхления.

Полив и подкормка

Учитывая, что сорт йошта относится к семейству Крыжовниковых, ему требуется умеренно влажный грунт. Усиленный полив можно проводить только в период сильной засухи и во время созревания ягод. Специалисты советуют поливать кусты 1 раз в неделю, заливая растение 10 л воды.

Подкормка растения выполняется так:

  • птичий помет (или коровяк) вносится под кустарник весной при появлении почек. Концентрат помета разводят в воде в соотношении 1:10 и заливают под куст 10 л/м2;
  • в период созревания плодов кусты удобряют суперфосфатом или калия сульфатом. Под корень на 1 м2 вносится 40 г любого препарата;
  • осенняя подкормка растения ориентируется на качество грунта. Может использоваться перегной, коровяк или минудобрения (например, нитроаммофоска 40 г/м2).

Мульчирование и рыхление

Так как корень йошты уходит в почву на 40 см, то процедура рыхления, проводимая после полива, может выполняться без риска повреждения растения. Опытные садоводы рекомендуют вместо рыхления выполнять мульчирование.

Использование опор

Гибрид, названый йоштой, относится к раскидистым кустам, что становится проблемой в период вырастания плодов. Потяжелевшие тонкие ветви начинают гнуться и касаться земли, что приводит к поражению кустов грибками и инфекциями. Чтобы этого избежать, специалисты рекомендуют подвязывать кусты.

Внимание! Стягивать кусты следует так, чтобы не сформировать излишней загущенности.

Профилактическая обработка

Йошта, как и смородина, легко поражается ржавчиной и септориозом. На ней с удовольствием поселяются клещи, бабочки-огневки, тля и стеклянницы. Предупредить такие проблемы сможет обработка грунта и саженцев фунгицидами (например, медным купоросом).

Обрезка

Так как кустарник не выбрасывает много побегов, плоды формируются на прошлогодних подушечках. Обрезка кустарника должна выполняться с профилактической целью весной до появления побегов или осенью после сбора урожая. Убираться должны надломанные и больные ветви, а также те, которые загущают куст.

Обратите внимание! Если йошта высаживается для украшения ландшафта, то обрезку можно проводить, подчиняясь собственной фантазии.

Подготовка к зиме

После сбора урожая растение готовится к зиме – убираются лишние ветви, обрезаются поврежденные и больные пагоны. Укорачиваются длинные ростки, касающиеся земли. После обрезки кустам дают органическую подкормку.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Обрезка

Размножение

Когда возникнет необходимость размножить йошту, можно воспользоваться несколькими методами: делением кустарника, отделением побегов и черенкованием.

К делению кустарника прибегают, если растение стало старым или нужно его пересадить. Тогда корневище выкопанного куста делят на части, обрабатывают марганцовым раствором и высаживают.

Черенкование

Данную манипуляцию производят, используя зеленые или полуодревесневшие ветви. В первом варианте верхушечные части пагонов отрезаются и высаживаются.

Длина черенков должна быть не более 20 см. Почва в окружении веточек утрамбовывается и периодически поливается.

Размножение отводками

Размножение растения отводками производится просто. Весной побег йошты прижимают к земле, укладывают в борозду и закапывают грунтом. Осенью отводок отсекают от куста, выкапывают и сажают на другом участке.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Подготовка

Борьба с вредителями и болезнями

Йошта, так же, как и ее родители, повреждается:

  • мучнистой росой;
  • антрактозом;
  • церкоспорозом;
  • септориозом;
  • ржавчиной.

Важно! Для лечения болезней подбираются фунгициды, а для борьбы с вредителями кусты орошают инсектицидами.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Болезни

Благодаря несложным правилам ухода за гибридом смородины и крыжовника, а также особому вкусу его плодов, его можно все чаще встретить на дачах у огородников. Хотя не все сорта йошты имеют вкусные и многочисленные плоды, но растение в любом случае станет прекрасным украшением участка.

Источник: https://pocvetam.ru/sad/gibrid-smorodiny-i-kryzovnika.html

Как называется гибрид смородины и крыжовника?

Впервые опыты по скрещиванию смородины с крыжовником предприняты В.И. Мичуриным, практическое применение теории скрещивания отдельных видов растений оказалось провальным. На протяжении нескольких десятилетий эксперимент проваливался: гибрид получался бесплодным, или нежизнеспособным.

Наибольшего успеха, в 1970-х годах, добились специалисты немецкого университета имени М. Планка.

В результате химического и радиационного воздействия, был найден ответ на вопрос: как подвязать смородину с крыжовником, чтобы плодоносящие гибриды показали высокий процент выживаемости.

В начале 1980-х гибрид крыжовника и смородины, который называется — йошта завезен на территорию Советского Союза, в 1986 году начато широкое применение растения в промышленных масштабах.

В начале 2000-х годов выведены гибриды с черной смородиной, получившие широкое применение в среде профессиональных агрофирм: «Рике» (Венгрия), «Крома» (Швеция), «Крондаль» (США), «гибрид Звягиной» (Россия). Несмотря на общего прародителя, сорта формировались с учетом климатического пояса и устойчивость к заболеваниям – внешние отличия существенны.

Описание гибрида

Йошта – многолетний кустарник, продолжительность жизни которого достигает 30 лет. Диаметр кроны составляет 1,8-2 метра, высота побегов достигает 1,5 метра. На мощной стволовой части вырастает до 15-20 ветвей, они развиваются по мере укрепления корневой системы.

Корневая система достигает 0,5 метра в глубину. В отличие от крыжовника, гибрид со смородиной не имеет колючих шипов. Ягода темно-фиолетового цвета, кисть группируется из 2-5 плодов. Средняя масса плода – 4 грамма, по форме напоминает вишню. По вкусовым качествам ягода кисло-сладкая, приятная по вкусу.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Преимущества гибрида:

  1. Высокие темпы роста. Из молодого черенка в течение 30-45 суток образуется мощный куст с 6-8 ветками, густо поросшими листвой.
  2. Листья. По форме лист идентичен смородине, запах отсутствует, широко применяется в медицине.
  3. Высокая урожайность. Средней урожай куста – 8-10 килограмм.
  4. Устойчивость к заморозкам.
  5. Развитая иммунная система. Гибрид смородины и крыжовника устойчив к большинству заболеваний родителей, дополнительной обработки химическими веществами не требуется.

Прочитайте также:  Чем может быть полезен крыжовник?

Начало плодоношения фиксируется на 3-4 год после посадки, активная фаза – 15-18 лет.

Йошта: сорта

Йошта как любая культура имеет разделения на определенные сорта, среди которых можно отметить:

  • ЕМБ – сорт гибрида крыжовника, выведен Британскими селекционерами. Куст – высокорослый, достигает 1,8 мета высоту; крона – раскидистая, диаметр до 2 метров. Ветви мощные, раскидистые, дополнительной подвязки не требуются. Растение унаследовала в большей степени качества крыжовника. Листва густая, плотная. Ягода – крупная, средняя масса составляет 5 грамм; агротехники фиксировали плоды массой 12 грамм. ЕМБ адаптирован к мягкому климату, цветение кустов начинает в первой половине апреля. Дабы избежать потери цвета, кусты укрывают при температуре на 1-2С. Растение получило прирожденную стойкость к бурой пятнистости, ржавчине, и мучнистой россе. По вкусовым качествам ягоды отличаются ярко выраженной кислотностью.
  • Крома – сорт йошты, созданный швейцарский селикционерами. Кустарник отличается мощными ветвями (диаметр до 0,025 метра), крона – раскидистая. Молодые побеги не требуют подвязки. Урожайность куста достигает 4,5-5 килограмм. Средний вес ягоды – 4 грамма, максимум – 7 грамм. После созревания плоды не опадают, держатся на ветвях до первых заморозков. Кустарники нередко используют в качестве живой изгороди. Сорт Крома сочетает устойчивость к заболеваниям свойственным для крыжовника и смородины.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

  • Рекст – морозостойкий гибридный сорт крыжовника, выведен отечественными селекционерами. Оригинальный внешний вид, привлекает садоводов-любителей в качестве живой изгороди. Несмотря на эстетические качестве, Рекст славится вкусовыми качествами. Куст раскидистый, диаметр — 1,5-1,6 метра. Высота растения – 1,2 метра. Ягоды янтарного цвета, кожицу украшает свойственный крыжовнику узор. Средняя масса ягод – 5 грамм, «гиганты» достигают 9 грамм. Гибрид крыжовника Рекст предпочитает затемнённые места, на солнце листья выгорают.
  • Моро – колосовидный сорт йошты. Высота растения достигает 2,5 метра, крона собрана. Плоды темно-фиолетового цвета с ярко выраженным мускатным ароматом, по размеру сопоставимы со среднеплодной вишней.
  • Йохини – высокоурожайный гибрид крыжовника и смороды. В условиях средней полосы России с гектара собирают свыше 600 центнеров ягоды. Высота куста – до 1,5 метра, диаметр кроны – 2 метра. Кустарник отличается густой порослью, дабы избежать уменьшения размеров ягоды молодые побеги прореживаются. Средняя масса ягоды – 5 грамма, «экспонаты» достигают 12 грамм.

Прочитайте также:  Как вырастить красный крыжовник?

Агротехника

Посадка йошты производится поздней весной или ранней осенью. В качестве посадочного материала используются отростки с развитой корневой системой; использование саженцев с маленькими корнями, деформированной корой – запрещено.

Перед посадкой, корневая система выдерживается в растворе плодородной почвы, в течение 2-ух часов.

Для посадки выкапывается лунка размерами 0,5х0,5х0,5 метра, на дно укладывается дренаж, во избежание гниения корневой системы. В яму вносится: компост, минеральные удобрения, перегной.

Аккуратно расправив корневую систему, саженец присыпается плодородным слоем земли.Расстояние между растениями 1,5-1,8 метра, между рядами 2 метра.

Поддается культура и размножению черенками или отводами:

  • Для черенков, используются однолетние побеги, срезаемые зимой. После заготовки материал опускается в воду на несколько часов, до прихода весны «посадочный материал» убирается в холодное темное место. Весной над почками производятся слабые надрезы. В нижней части черенка делается несколько перекрестных надрезов, что стимулирует рост корней. Удобрив стимулятором роста, отросток высаживается под пластиковую тару. Осенью сформировавшийся саженец высаживают в открытый грунт.
  • Для быстрого размножения отводами и образования корневой системы, ранней весной двухлетние побеги прищипываются к земле, сверху засыпаются плодородным слоем. Верхушка ветки укорачивается. Периодически производится подкормка, полив, окучивание укоренившегося побега. Весной саженец готов к посадке.

Уход

Комплексный уход за йоштой:

  1. Мульчирование у основания ствола избавит садовода от борьбы с сорняками, растение долгий период находится во влажной почве. Идеальной мульчей считается торф или перегной.
  2. Комплексные удобрения вносятся ежегодно:
    1. Органические удобрения;
    2. Сернокислый калий (15-20 грамм);
    3. Суперфосфат (30-40 грамм).

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

На 5-ый год жизни, массовая доля удобрений увеличивается на 10-20%.

  1. Полив растения производится рано утром на рассвете или поздно вечером на закате. На куст йошты приходится 25-30 литров воды.
  2. Ежегодно весной производится обрезка слабых и омертвевших побегов. Работы производятся до начала движения сока.
Читайте также:  Тушеные кабачки: варианты приготовления полезного блюда

Прочитайте также:  Характеристики крыжовника Консул

К посадке отбираются высокоурожайные сорта, способные переносить зиму в конкретном климатическом поясе.

Источник: https://oldfarmer.ru/uhod-za-sadom/kryzhovnik/kak-nazyvaetsja-gibrid-smorodiny-i-kryzhovnika.html

Не крыжовник и не смородина – йошта, или настоящее чудо селекции!

Гибрид смородины и крыжовника был выведен немецким селекционером Рудольфом Бауэром. Это произошло не так давно – в 1970 гг. В процессе скрещивания принимали участие сразу три растения – черная смородина, крыжовник обыкновенный и крыжовник растопыренный. Полученный гибрид получил название Йошта.

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Немного истории

Гибрид смородины и крыжовника, или йошта, это результат довольно кропотливого труда. Перед учеными была поставлена задача – увеличить урожайность черной смородины и размеры ее плодов, а также сделать ее устойчивой к таким заболеваниям, как махровость и почковый клещ. Но при этом необходимо было избежать появления колючек, характерных для крыжовника.

Мичурин был первым, кто приступил к созданию схемы скрещивания. Им была разработана теория, по которой можно было скрещивать отдаленные формы растения – крыжовник и смородину. Согласно его «сценарию» селекционеры разных стран мира провели множество опытов, но ни один из них не оказался удачным – все гибриды получались либо бесплодными, либо нежизнеспособными.

На заметку! Ближе всех к положительному результату были специалисты из Германии, а именно селекционеры института им. Макса Планка. И их труды вскоре увенчались успехом!

Через 40 лет сложнейшей работы в 1970 гг. был получен плодоносящий гибрид, а уже в 1989 он был готов к использованию в промышленных масштабах.

На территорию СССР йошта была завезена в начале 1980 гг, а культивировать ее начали с 1986 г.

На заметку! Существуют и другие гибриды черной смородины и крыжовника, но они разительно отличаются от йошты по размеру и вкусовым характеристикам плодов, по форме кустарника, урожайности и устойчивости к зимним холодам.

Характеристика растения

Данное растение являет собою многолетний ягодный кустарник, довольно мощный и раскидистый. Куст разрастается очень быстро, выбрасывая побеги, которые в высоту могут достигать около полутора метра. Селекционерам удалось добиться отсутствия шипов, поэтому стебли гладкие.

На плодоносящем кусте обычно насчитывается около 15-20 ветвей, которые могут различаться по длине и возрасту. Из них и состоит пышная крона, в диаметре которая может достигать 2-х м.

В период цветения кустарник покрывается крупными яркими цветками, после чего завязываются плоды – темные практически черные ягоды с фиолетовым отливом. Плоды собраны в небольшие кисточки по 4-5 штук. Кожица ягод довольно плотная, а по своей форме плод напоминает вишню. На вкус гибрид кисло-сладкий с небольшой мускатной ноткой. Весит в среднем 3 г, но масса некоторых может достигать и 5 г.

В ходе селекции были достигнуты такие особенности:

  • устойчивость к вредителям;
  • устойчивость к некоторым заболеваниям;
  • устойчивость к зиме;
  • продолжительность жизни составляет от 20 до 30 лет.

Выращивание

Чтобы гибрид крыжовника и черной смородины давал стабильный урожай, необходима открытая территория, которая будет хорошо освещена со всех сторон. Почва при этом должна быть рыхлой, достаточно увлажненной и богатой органическими веществами.

Время посадки приходится на весну либо раннюю осень. Подкормку производят стандартными для смородины и крыжовника удобрениями. Обрезать куст нет необходимости. Уже на второй-третий год после посадки можно ожидать урожай. С одного куста в среднем можно собрать 7-10 кг плодов.

Применение

Использовать йошту можно в трех направлениях:

  • медицина;
  • домашнее хозяйство;
  • ландшафтный дизайн.

Народная медицина

Гибрид смородины и крыжовника содержит в своем составе витамин С, количество которого меньше по сравнению со смородиной, но больше в 3 раза, чем в крыжовнике. Кроме того, эти плоды богаты антоцианами и витамином Р.

Ягоды йошты способны проявлять мощные лечебные свойства, и чаще всего их используют:

  • при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • для улучшения кровообращения;
  • для выведения из организма солей тяжелых металлов и радиоактивных веществ.

О полезных свойствах крыжовника читайте в статье — «Ягоды крыжовника – это витамины! Они избавят от болезней и выведут токсины!»

Важно! Процесс селекции включал использование методов мутагенеза, поэтому некоторые экологи склонны полагать, что гибрид смородины и крыжовника – это генетически модифицированная культура.

Однако при генной инженерии используются совершенно иные технологии! К тому же, это растение существует уже не одно десятилетие, и за это время не было зафиксировано ни единого случая возникновения побочных реакций со стороны человеческого организма – даже обычной аллергии!

Домашнее хозяйство

Полная спелость плодов приходится на конец июля, когда их и рекомендуется собирать. Спелые ягоды йошты характеризуются соотношением кислотности и сахаров, которое на 0,3 выше по сравнению с крыжовником и на 0,8 больше по сравнению со смородиной.

К употреблению ягоды этого гибрида пригодны и в свежем виде, и после термической обработки. Их можно замораживать, делать из них соки, компоты, варенья, джемы и прочее. В готовке они подобны черной смородине.

Рекомендация! Если вы желаете приготовить из йошты варенье, то для него желательно брать полузрелые плоды.

Использование в ландшафте

Чаще всего гибрид крыжовника с черной смородиной играет роль декоративного растения. Чтобы получилась красивая живая изгородь, кусты высаживают на расстоянии около 40-ка см друг от друга.

Если декоративная стена будет состоять из разных растений, то йошту необходимо высаживать на расстоянии от 0,7 до 2 м от других особей.

Так как кустарник получается довольно раскидистым, то одиночным растениям следует время от времени придавать форму.

Вот такая она необычная йошта, ближайшими родственниками которой являются традиционные для наших широт крыжовник и черная смородина. И эта диковинка способна не только украсить ландшафт, но также помочь в лечении некоторых заболеваний. Попробуйте посадить ее на своем приусадебном участке и вы получите тройную выгоду!

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Гибрид смородины и крыжовника – характеристика и методы использования

Ольга Королева

  • Главный редактор

Источник: https://priroda-znaet.ru/yagoda-yoshta/

Гибрид смородины и крыжовника: как называется скрещенный — Йошта, название смеси и помеси ягоды

Селекция – планомерная работа по разработке новых разновидностей культурных растений. Для этого используют продуктивные сорта, реже – разных представителей одного семейства. В результате удается получить более выносливое и стабильное дочернее растение.

Йошта – яркий пример успешного межвидового скрещивания путем перекрестного опыления. Гибрид черной смородины и обыкновенного крыжовника был создан немецким специалистом в конце 20 века.

Он получил широкое распространение в Европе, Северной Америке благодаря десертному вкусу ягод и простому уходу за кустарником.

Особенности селекции Йошты как результат скрещивания смородины и крыжовника

Смородина и крыжовник даже при минимальном уходе демонстрируют стабильное плодоношение, неприхотливы к внешним условиям. Однако у обоих видов есть недостатки – низкая устойчивость к почковому клещу, подверженность к грибковым инфекциям, колючки на ветвях. Попытки получить гибридную форму этих культур предпринял еще И. В. Мичурин, но не смог добиться результата.

История селекции

Йошта – гибрид черной крупноплодной смородины и крыжовника обыкновенного. Первый экземпляр растения был получен немецким селекционером Р. Бауэром в 1970 году. По данным института им. М.

Планка, для работы применяли методы радиационного и химического воздействия, а не традиционное перекрестное опыление. Название культуре было дано от первых букв каждого вида на немецком языке. В Россию саженцы кустарника попали в 1989 году, где получили широкое распространение.

Йошта популярна в странах Западной Европы, где во многих садах заменила собой посадки крыжовника.

Важный результат селекции смородины и крыжовника – крупноплодность и отсутствие колючек. Это увеличивает урожайность, упрощает уход за кустарником.

Характеристика

С ботанической точки зрения, Йошта напоминает оба вида, поскольку они относятся к единому семейству. Главное отличие – внешние особенности ветвей, размеры кустарника и ягоды. Садоводы отмечают, что эта гибридная смородина лучше других подходит для употребления в свежем виде, приготовления различных десертов.

Преимущества смородины Багира описаны по ссылке.

Описание колючего гибридного кустарника

Йошта представлена многолетним мощным кустарником высотой до 1,5 м. Побеги мощные, ветвятся и требуют регулярной обрезки.

На растении нет шипов, для активного плодоношения достаточно всего 20 крупных ветвей первого и второго года роста. Диаметр кроны может доходить до 2 м. Корневая система развитая, залегает на глубину 30-40 см.

Это защищает растение от воздействия ветра, для выращивания можно выбирать открытые участки в саду.

Листьев

Листовые пластины темно-зеленого оттенка с глянцевой поверхностью. Имеют большой размер, а также характерное для всего семейства рассечение. Формируются на длинных черешках, на которых сидят очень плотно. Опадание происходит после первых осенних заморозков.

Листья не имеют типичного для смородины аромата, не подходят для использования в домашних заготовках.

После массового опадения листвы рекомендуется проводить ее уборку, так как это накопление растительных остатков провоцирует развитие грибковых инфекций.

Естественный оттенок листьев – показатель общего здоровья кустарника. В норме они должны иметь насыщенный зеленый цвет.

Цветов. Как будет цвести растение

Бутоны развиваются на крупных цветоносах, собраны в кистевидные соцветия. Лепестки окрашены в ярко-красный оттенок, внутри имеется белая завязь. Растение обоеполое, поэтому для плодоношения не требуется наличие опылителей.

Несмотря на самоплодность гибрида, рядом рекомендуется высаживать урожайные сорта черной смородины для усиления урожайности. Цветки источают слабый аромат, который не привлекателен для насекомых.

Цвести начинает с начала апреля по конец мая в зависимости от сорта, погоды в регионе. Ягоды созревают в течение 2-3 месяцев.

Про красную смородину Ролан более подробно читайте здесь.

Плодов

Ягоды округло-продолговатой формы собраны в кисти по 3-5 штук. Средний вес – 3 г, но у некоторых сортов этот показатель может превышать 5 г. Внешне плоды Йошты напоминают вишню. Кожица черно-фиолетового цвета, плотная.

Мякоть сладко-кислая, с приятным мускусным послевкусием. В ней содержится минимальное количество семян. Имеет универсальное кулинарное назначение, переносят транспортировку и длительное хранение.

Кисти сохраняют плотность вплоть до конца сезона, осыпание наблюдается крайне редко.

Сорта гибрида крыжовника и черной смородины

Помимо Йошты, есть и другие гибриды смородины и крыжовника. Наиболее известные из них: крондаль, крома и рике. Они отличаются по размерам куста, вкусу и форме ягод. Не получили широкого распространения из-за сильной привязки к климату региона, где происходила селекция. За несколько лет было разработано несколько сортов Йошты:

  1. ЕМБ. Сорт английской селекции, слегка колючий кустарник напоминает крыжовник. Высота растения доходит до 1,8 м. Цветение раннее, ягоды созревают в течение 2 месяцев. Средний вес плодов – 5 г.
  2. Крона. Шведский сорт, отличающийся мелкими размерами ягод. Плоды долго сохраняются на кустарнике, имеют низкие вкусовые качества. Применяется только для формирования живой изгороди.
  3. Йохини. Продуктивное растение, вырастающее до 2 м. Ягоды крупные, обладают сладким вкусом. Выращивается в странах Средиземноморья.
  4. Моро. Колоновидный сорт, кустарник имеет компактные размеры. Плоды по форме напоминают вишню, представлены фиолетовой кожицей и мускусным ароматом мякоти.
Читайте также:  Польза льняного масла для мужчин: улучшение потенции и борьба с простатитом, использование в бодибилдинге

Описание сорта смородины Ровада найдете тут.

Работа по селекции новых сортов Йошты продолжается и сегодня. Основная цель – усиление урожайности культуры, формирование устойчивости к типичным инфекциям.

Уже много лет ученые пытаются вывести гибрид смородины и вишни. Пока нет стабильных результатов, так как оба растения относятся к разным семействам, имеют ботанические отличия.

Преимущества и недостатки смородино – крыжовникового кустарника

Йошта выгодно отличается от других гибридных форм черной смородины. Выделяют следующие плюсы культуры:

  • возможность активного плодоношения в течение 20-30 лет;
  • крепкие и мощные побеги без шипов;
  • устойчивость к морозам, заболеваниям;
  • неприхотливость в уходе;
  • большой размер и десертный вкус ягод;
  • декоративный внешний вид растения.

Состав и польза ягод

Плоды отличаются низкой энергетической ценностью. В 100 г плодов содержится всего 45 ккал, а также 0,2 г жиров и 0,7 г белков. Мякоть богата большим количеством витаминов (группа B, P, Е и С), минеральными веществами (цинк, медь, кальций и калий). Полезные свойства для организма:

  • укрепление общего иммунитета;
  • улучшение состава крови, работы сердечно-сосудистой системы;
  • ускорение обменных процессов;
  • стимуляция выделения токсинов;
  • противовоспалительное и противомикробное действие.

Ягоды смородино – крыжовникового куста не рекомендуются при склонности к аллергии, при повышенной кислотности желудочного сока. С осторожностью их можно употреблять во время беременности, а также на фоне усиленного образования тромбов в сосудах.

Применение

Урожай Йошты, как и смородину Ненаглядную, можно использовать для разнообразных кулинарных и кондитерских целей. Ягоды подходят для употребления в свежем виде, приготовления десертов. Из них можно готовить желе, варенье, конфитюр и другие заготовки.

Благодаря низкому содержанию семян в мякоти гибридная смородина подходит и для изготовления соков, вина. Плотная кожица позволяет хранить урожай в течение долгого времени, а также он переносит транспортировку.

Сок сочетается с малиной, клубникой, вишней и другими плодовыми культурами, медом.

Посадка

Агротехника выращивания Йошты однотипна для и других представителей семейства Крыжовниковые. Есть ряд отличий, которые нужно учитывать при выборе места, саженцев и схеме посадки. Молодое растение высаживают 1-3 летними черенками, при наличии взрослых кустарников возможно размножение вегетативными частями.

Выбор саженца

Посадочный материал хорошо приживается и адаптируется к климату в регионе. Для заделки применяют саженцы от 1 года жизни, которые можно приобрести в питомнике, специализированном садовом магазине. При выборе обращают внимание на внешний вид растения.

Корневая система должна быть развитой, не иметь деформаций и сухих участков. На черенке находится 2-3 плодоносящих побега с корой равномерного коричневого оттенка. Обязательное условие – наличие нескольких листьев темно-зеленого окраса.

Нельзя использовать саженцы с признаками гниения, повреждениями и высохшими местами.

Время и место посадки

Гибрид смородины и крыжовника высаживают как осенью (до второй декады сентября), так и весной (начало апреля – середина мая). Участок для посадки желательно выбирать в светлом и хорошо проветриваемом месте.

В условиях регулярного затемнения снижается не только продуктивность кустарника, но и его декоративность. В качестве предшественников и соседей для Йошты подойдут любые плодово-ягодные кустарники высотой до 2 м.

Не стоит высаживать растение в низине, рядом с водоемом или вблизи с поверхностными грунтовыми водами, так как это приводит к загниванию корней.

Почва

Кустарник растет и стабильно плодоносит при выращивании в легком и плодородном грунте с высокой аэрацией. Для этой цели подойдут черноземные, супесчаные и суглинистые участки.

Желательна нейтральная или слабокислая реакция субстрата, перед посадкой рекомендуется внести мел или гашеную известь из расчета 1-2 кг на каждый кв. метр.

За 2-3 месяца до начала заделки саженца участок перекопать на глубину 1-1,5 штыка лопаты, удалить все крупные камни, остатки культурных и сорных растений. В качестве подкормки для грунта подойдет органика, например коровяк или перегной (5-7 кг/м2).

Расстояние между кустами

Йошта, в отличии от крыжовника Грушенька, формирует мощный куст с развесистой кроной. Оптимальное расстояние между растениями – 1,5-2 метра, при формировании живой изгороди его допустимо уменьшить до 1 м. Посадочные лунки выкапывают глубиной до 25 см.

На дно уложить слой дренажа (битый кирпич, галька или керамзит), а также 200-300 г древесной золы для профилактики гниения корней. Посадку желательно проводить ранним утром в сухую и безветренную погоду. Сразу после заделки саженца в ямку утрамбовать область приствольного круга, обильно полить грунт теплой водой.

Вне зависимости от региона проводят мульчирование почвы опилками, щепой или соломой слоем до 10 см. В мульчировании нуждается и красная смородина Натали.

Специфика агротехники и ухода

Гибрид смородины демонстрирует жизнестойкость, стабильное плодоношение как в теплых регионах, так и областях с холодным и поздним летом. Требуется минимальный, но стабильный уход. Он особенно важен в течение первых двух лет роста, когда происходит формирование корневой системы кустарника.

Полив

Все кустарники семейства Крыжовниковые предпочитают умеренную влажность почвы. Активный полив крыжовника Консул и Йошта, проводят только в засушливое время, а также в период созревания ягод.

Рекомендуемый режим – внесение 10 л на каждое растение один раз в неделю. Вода для полива должна быть согретой до температуры окружающей среды, отстоявшейся минимум 3 дня.

Нельзя допускать длительного пересыхания и переувлажнения грунта, поэтому после каждой процедуры желательно осуществлять рыхление области приствольного круга.

Опытные садоводы практикуют использование для полива талую, дождевую или дистиллированную воду. Этот способ подходит не для всех регионов, требует больших затрат сил и времени.

Подкормка

Плановое внесение удобрений в грунт позволяет поддерживать здоровье и декоративность растения, позволяет добиться стабильной урожайности. Подкормки проводят в три этапа, рекомендуемая схема работы:

  1. Весной до начала активной вегетации вносят раствор коровяка или птичьего помета в концентрации 1:10 из расчета 10 л на каждый кв. метр.
  2. Во время плодоношения рекомендуется использовать сульфат калия и суперфосфат корневым методом. Оптимальная дозировка – по 40 г каждого средства на 1 кв2.
  3. В зависимости от состояния грунта и здоровья растения для осенней подкормки применяют органику (раствор коровяка или перегноя), так и минеральные удобрения, например, нитроаммофоску (40-50 г/м2).

Обрезка

Плановую обрезку проводят с санитарной и декоративной целью. Осенью и весной удаляют все старые и деформированные части куста, оставляя до 15-20 молодых побегов с плодоносящими почками.

В течение лета возможна формировка, в рамках которой отрезают слишком длинные, искривленные и выступающие ветви. В первые два года рекомендуется прищипывать бутоны в период цветения, чтобы ускорить рост корневой системы.

Работу проводит острым и стерилизованным инструментом, а места срезов сразу обрабатывать садовым варом либо опудривать древесной золой.

Фото смородины Вологда найдете в этой статье.

Размножение

Йошта хорошо реагирует на методы вегетативного размножения. Они позволяют получить новые экземпляры растений без потери сортовых качеств, а также обновить старый куст, демонстрирующий низкую продуктивность. Основные способы:

  1. Черенками. Для этого применяют однолетние побеги длиной до 20 см. Их можно заготавливать в любое время года. Укоренение занимает до 3 месяцев, для этого посадочный материал погружают во влажный субстрат или воду. Высадку на постоянное место желательно планировать на раннюю весну.
  2. Отводками. Обычно применяют только горизонтальный способ размножения. Ранней весной побеги в нижней части куста закапывают в бороздку, пришпиливают и засыпают плодородным грунтом. Укоренение происходит в течение всего лета, после чего черенок отрезают и высаживают на новое место. Таким методам размножают и красную смородину Мармеладницу.
  3. Деление куста. Его можно проводить как осенью, так и весной после массовой санитарной обрезки. Растение осторожно выкапывают из грунта, острым инструментом разделяют корневище на 2-3 равные части. Каждый элемент кустарника сразу же пересаживают в индивидуальные ямки.

Выбор метода размножения зависит от садоводческих навыков, особенностей материнского растения. Для новичков подойдет деление куста, так как это самый простой и эффективный способ получить новый кустарник.

Профилактика болезней и вредителей. Как применяют бордосскую смесь

Йошта обладает высокой устойчивостью к заражению заболеваниями, вредителями. Вероятность инфицирования зависит от погодных условий, соблюдения агротехники и ухода. Для профилактики проводят обработку посадки и грунта весной и осенью. Для этой цели применяют фунгициды, например, бордосская смесь или медный купорос.

Опрыскивание проводят в два этапа с интервалом в 10-15 дней. В профилактике от болезней и вредителей нуждается и смородина Щедрая. Одновременно с этим рекомендуется провести обработку от вредителей инсектицидами широкого спектра действия (Актеллик, Актара, Интавир).

Препараты токсичны, поэтому работу планируют до начала образования ягод, а затем только после сбора урожая осенью.

Рекомендуем вам ознакомиться с характеристиками смородины Валовая в данном материале.

Видео

Данное видео расскажет про особенности агротехники гибрида черной смородины и крыжовника Йошта.

Выводы

  1. Йошта – гибрид черной смородины, скрещенной с обыкновенным крыжовником. Растение получено в 1970 году, сегодня разработаны продуктивные сорта.
  2. Кустарник отличается мощной кроной и крепкими побегами. Максимальная высота – 2 м. На ветвях нет шипов, что упрощает обрезку.
  3. Ягоды сладко-кислого вкуса с мускусным ароматом. Вырастают до 5 г, черно-фиолетовая кожица плотная.
  4. Для посадки требуется светлое и проветриваемое место с плодородным грунтом. Расстояние между растениями должно быть не менее 1,5 м. По соседству можно высадить красную Сахарную смородину.
  5. Гибрид устойчив к внешним воздействиям, инфекциям. В рамках ухода требуется проводить регулярный полив, вносить подкормки и проводить обрезку.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/yagody/smorodina/sorta/chernaya/gibrid-kryzovnika.html

Ссылка на основную публикацию