Лечебные свойства имбиря — все о пользе целебного корня

Имбирь — тропическое многолетнее растение с клубневидным корневищем, широко произрастающее на территориях Японии, Центральной Америки, Индии и Китая.

С незапамятных времен его используют в качестве приправы и лекарственного средства. В Европу эту целебную пряность привезли из Китая более 100 лет назад. Сегодня имбирь выращивают в домашних условиях и на даче в теплице.

Показать содержание

В статье рассмотрим корень имбиря: польза и вред, полезные свойства и противопоказания. Так же рассмотрим чем он полезен и применение корня имбиря в медицине и косметологии.

Польза растения

О лечебных свойствах и пользе имбиря было известно более 2,5 тысяч лет назад. Первые упоминания встречаются в письменах священного Корана и в арабских рассказах Книги тысячи и одной ночи.

Важно! В Древней Индии на санскрите его именовали «вишвабхесадж», что означает «универсальное средство».

Имбирь содержит полезные вещества, укрепляющие стенки сосудов и нормализующие кровообращение (особенно мозговое). Очищает кровеносную систему от атеросклеротических бляшек и служит профилактикой атеросклероза. Полезен при венозной недостаточности и варикозе нижних конечностей, поскольку разжижает кровь, и не дает ей быстро свертываться.
Употребление пряности укрепляет нервную систему. Полезные вещества помогают справиться с депрессией, переживаниями и чувством тревоги, снимают приступы головной боли. Известно, что китайские борцы использовали приправу для восстановления физической силы.
Приправа полезна для пищеварительной системы. Если добавить ее во время готовки, пища будет лучше перевариваться и усваиваться организмом за счет хорошей выработки желудочного сока. Диетологи иногда включают ее в меню, разработанного для людей с избыточным весом, замедленным обменом веществ (если нет противопоказаний).
Хорошо воздействует на мочеполовую систему. Мужчинами может использоваться в качестве натурального сильного афродизиака. Женщины употребляют его в качестве противовоспалительного средства при заболеваниях почек и мочевого пузыря, а во время менструального цикла для снятия боли и спазмов матки.
Полезен имбирь для укрепления иммунитета. Во время простуды и гриппа он действует как потогонное, бактерицидное, антибактериальное средство. Хорошо справляется с кашлем, стимулируя отхаркивание. Кстати, благодаря этим свойствам его рекомендуют и людям с бронхиальной астмой.

Химический состав и лекарственные вещества корня

В состав растения входят ряд витаминов и минералов, необходимых для поддержания красоты и здоровья: каприловая кислота, железо, магний, витамин С, фосфор, калий, натрий, хром и другие.

Всего 100 грамм продукта содержит до 180-200 мг магния, 116-120 мг кальция, 5-6 мг витамина B3, 148 мг фосфора, и это лишь малая часть полезных веществ!

Внимание! Кстати, неповторимый терпкий аромат корня мы ощущаем потому, что в нем содержится до 3% эфирного масла.

В Китайской провинции оно широко распространено и вырабатывается для промышленных целей и свободной продажи. В состав масла входят: цитраль, жир, гингерин, камфен, линалоол, фелландрен, бисаболен, крахмал и другие вещества.

Особенно богато оно цингибереном (до 75% от всего состава), благодаря которому пряность стала такой душистой, а жгучий вкус достигается за счет большого содержания гингерола.

Лечебные свойства и применение в народной медицине

Имбирь служит основным компонентом для приготовления разнообразных оздоровительных средств. Практически все рецепты были придуманы людьми еще в старые времена и вошли в число народных средств, проверенных поколениями.

Во время простуды полезно принимать имбирный чай, приготовленный из свежего корня имбиря (предварительно натерев на терке), долькой лимона и чайной ложкой липового меда. Ароматный напиток придаст силы и быстро поставит на ноги.
Для лечения имбирем артрита и артроза можно накладывать на проблемные места специальные компрессы, приготовленные из 2 чайных ложек измельченного имбиря, половины ложки молотого жгучего перца, куркумы и немного кунжутного масла. Компресс отлично прогревает, избавляет от боли. Перед применением его разогревают на водяной бане и наносят теплым.
На Руси лечили кашель натуральными конфетами, приготовленными из стакана меда и 1 чайной ложки свежего корня. Компоненты помещали в емкость и ставили на огонь. Когда смесь разогревалась и превращалась в однородную массу, ее снимали с огня, охлаждали и лепили маленькие овальные конфетки. Если принимать их регулярно, всего за несколько дней можно избавиться от надоевшего кашля.
Во время ангины полезны полоскания горла отваром из пряного порошка и 200 мл воды. Можно чередовать с полосканием из отвара ромашки.
В диетологии полезен обычный имбирный чай. Лучше заваривать его из крупных зеленых чайных листьев и кусочков свежего корня. Он обладает удивительными свойствами нормализовывать пищеварения, выводить шлаки, снижать холестерин, расщеплять жиры, выводить лишнюю воду и ускорять обмен веществ. Самый популярный чай для похудения приготавливается из сока 2 лимонов, 300 мл кипятка, 2 чайных ложек меда и тертого имбиря. Напиток доводится до кипения и употребляется в горячем виде.

Применение в косметологии и целебные свойства

Избавиться от угревой сыпи можно с помощью лосьона, приготовленного в домашних условиях из сока имбиря с водой. Кожа станет чистой, гладкой и упругой.
Для заживления ранок, ссадин, мелких язвочек можно прикладывать ватку, пропитанную свежим соком или кашицей. Компресс восстанавливает кожные покровы, обеззараживает, препятствует распространению бактерий и инфекции.
Чтобы придать коже упругость воспользуйтесь лосьоном из сока растения и граната. Он замечательно освежает, тонизирует, разглаживает мелкие морщинки, снимает следы усталости на лице.
Восстановить сухие, поврежденные, ломкие волосы поможет специальная маска из молотой пряности, меда и сбитого желтка. Получившейся кашицей пропитывают волосы, укутывают голову пленкой, заворачивают в полотенце и оставляют на 20-30 минут. Смывают чуть теплой водой.
Для омоложения кожи лица можно наносить маску из четверти стакана мяты, стакана шпината, 2 столовых ложек меда, размятого банана и измельченного корня имбиря. Маску держат до 15-20 минут, смывают теплой водой.

Внимание! Перед использованием натуральных средств, обязательно нанесите небольшое количество сока растения или кашицы на небольшой участок кожи, чтобы посмотреть наличие или отсутствия аллергии. В некоторых случаях имбирь может вызывать аллергические реакции при контакте с кожей.

Несмотря на то, что растение обладает уникальными лечебными свойствами, его использование в медицине и косметологии подходит далеко не всем людям. Иногда употреблять корень имбиря — вред. Вреден ли имбирь?

Противопоказания и побочное действие

Важно! Обязательно обратите на них внимание, чтобы избежать неприятных последствий. Специалисты рекомендуют не увлекаться самостоятельно народной медициной и перед началом применения разнообразных средств посоветоваться с лечащим врачом.

Пряность категорически не подходит людям, страдающим острыми и хроническими заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки. Сюда относятся: язва, гастрит (особенно при повышенной кислотности), колит, воспаление двенадцатиперстной кишки (дуоденит). Потребление пряности не принесет пользы, а только усугубит состояние здоровья.
С осторожностью применять при заболеваниях печени (гепатит, цирроз). Хотя имбирь полезен во время дискинезии желчевыводящих путей и обладает желчегонным эффектом, во время воспалительных процессов употреблять его запрещено. Кроме того, запрещается употребление людям с камнями в желчном пузыре.
Не рекомендуется людям с анальными трещинами и геморроем. Имбирь провоцирует кровотечение, усугубляет заболевание.
Не рекомендуется беременным женщинам в третьем триметре, во время токсикоза, а так же всем женщинам у которых ранее случались выкидыши.
Нельзя принимать средства внутрь на основе имбиря на ночь, поскольку они провоцируют бессонницу.
У некоторых людей частое употребление приправы приводит к повышению артериального давления. Гипертоникам обязательно обратить на это внимание.

Встречается не так уж и редко. Перед применением убедитесь, что организм нормально на него реагирует и нет никаких побочных действий.

Симптомы

Основные симптомы аллергии на имбирь:

Заложенность носа, насморк, слезотечение, чихание;
отечность лица или его покраснение;
воспаление слизистой горла, зуд во рту, отечность языка;
высыпания на коже (крапивница), кожный зуд, дерматит;
метеоризм, понос, тошнота, рвота;
отек квинке.

Внимание! При первых признаках аллергии рекомендуется принять антигистаминные препараты и отменить использование имбиря. В тяжелых ситуациях обратиться к врачу, особенно при отеках лица и ощущении нехватки воздуха. Отек квинке очень опасное состояние, которое не редко приводит к удушью. Требуется немедленная скорая помощь.

На видео врачи рассказывают полезные свойства и противопоказания корня имбиря:

https://youtu.be/EYFH0FpBfIg

Имбирь с незапамятных времен является отличным лечебным средством. Он содержит ряд полезных веществ, витаминов и минералов для укрепления и поддержания крепкого здоровья.

Его широко используют в народной медицине, кулинарии, косметологии. Средства на основе этого растения прошли проверку ни одним поколением.

Но, как и любой продукт, иногда эта пряность вызывает аллергию, а некоторым людям в силу противопоказаний имбирь употреблять не рекомендуется вовсе.

Источник: https://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/imbir/polza-i-vred-imb.html

Корень имбиря — полезные свойства и противопоказания: рецепты

Если перевести с китайского понятие «имбирь», получится «мужественный». Такое название это растение получило неслучайно, ведь издревле оно ценится за положительное воздействие на мужскую силу. Корень имбиря считается не только вкусной и полезной приправой к блюдам, но и средством для усиления потенции.

Если знать полезные свойства корня имбиря и противопоказания, то его можно использовать для лечения различных патологий и просто добавлять к разным блюдам. Существует множество народных рецептов для лечения патологий простаты у мужчин, в которых используется корень имбиря.

Мы расскажем, как в домашних условиях правильно заваривать полезный корень, и как приготовить из него лекарственное средство для мужчин.

Состав и целебные свойства имбиря

Лечебные свойства корня имбиря обусловлены особым составом, в который входит более 400 компонентов. Среди них стоит назвать следующие:

холин;
витамины А, В (1 и 2) и С;
никотиновая кислота;
жирные кислоты (линолевая, каприловая, олеиновая);
минералы (фосфор, калий, марганец, магний, железо, хром, кальций, германий, алюминий, кремний);
аспарагин (это вещество считается частью белков и участвует в регулировке деятельности ЦНС);
эфирные масла;
незаменимые аминокислоты;
пищевые волокна;
зингиберен;
гингерол, обладающий обширным перечнем лекарственного воздействия.

Лечебные свойства имбиря следующие:

антисептические;
антиоксидантные;
противовоспалительные;
обезболивающие;
антибактериальные;
отхаркивающие.

Если вы будете регулярно употреблять имбирь корень, лечебные свойства этого растения заключаются и в том, что оно способствует повышению настроения, успокаивающе воздействует на человека, улучшает кислородное снабжение мозга, убивает раковые клетки, разжижает кровь, выводит токсины, повышает защитные силы.

Если вас интересует, полезен ли маринованный имбирь, то ответ положительный. Если корень замариновать, то в нем существенно возрастает концентрация целебных эфирных масел, а именно гингерола и зингиберена. Мариновать растение стоит и по той причине, что так организм лучше усваивает все целебные компоненты имбиря.

Теперь перечислим, чем полезен маринованный имбирь:

В первую очередь он положительно воздействует на сердце.
Растение улучшает циркуляцию крови, что обеспечивает лучшее кровоснабжение половых органов. В итоге потенция у мужчин возрастает.
Лечебные свойства этого средства оказывают положительное воздействие на всю репродуктивную систему мужчины и защищают его от простатита.
Растение нормализует мышечный тонус, улучшает физическую и умственную работоспособность.

Также есть следующие показания к применению имбиря:

для лечения кашля в качестве отхаркивающего средства;
для облегчения боли в горле;
при простудных заболеваниях растение помогает снизить температуру, повысить тонус и укрепить иммунитет;
он увеличивает аппетит и благотворно воздействует на пищеварительную систему;
имбирь ускоряет метаболизм, чем помогает при похудении.

Важно! Необходимо учитывать не только лечебные свойства, но и противопоказания имбиря, поскольку не всем растение разрешено употреблять.

Вред имбирного корня и противопоказания

Если говорить про корень имбиря, его полезные свойства и противопоказания, то вред растение может нанести в следующих случаях:

Из-за сильного согревающего эффекта не рекомендуется употреблять средства с растением при высокой температуре, в жару и при кровотечениях.
Прямое противопоказание к употреблению это средства – дуоденальная язва и гастрит.
Маринованный имбирь противопоказанный на последних сроках беременности и в процессе лактации.
Независимо от дозировки лекарственное средство не рекомендуется употреблять при язвенном колите, пищевом рефлюксе и камнях в желчном.

Рецепты и способы применения для мужчин

Имбирь в свежем молотом или высушенном виде добавляют в качестве пряности в салаты, вторые блюда и супы. Особенно нравится мужчинам маринованный имбирь, его полезные свойства и противопоказания мы описали выше. С корнем заваривают чай и используют в лечебных целях:

Для укрепления иммунитета, профилактики мужских заболеваний и повышения потенции полезно пару раз в день жевать кусочек корня.
Хорошим тонизирующим средством для мужчин является корень с медом. Для его приготовления литровую банку на 2/3 заполняют жидким медом. После туда укладывают порезанный кубиками клубень растения. Лекарство настаивается в темноте две недели. Если начнется процесс брожения, смесь убирают в холодильник. Принимают по 5 мл в день.
Для того чтобы замариновать корень, его режут тонкими пластинками, пересыпают солью и заливают кипятком. Спустя пару часов рассол сливают, а корнеплод заливают смесью красного вина с сахаром и рисовым уксусом. Добавляют в блюда или едят в качестве закуски.
Имбирная настойка готовится так. 100 грамм тертого корешка заливают 0,3 литрами водки. Настаивают 14 суток, принимают по 10 капель перед половым актом. Для лечения простатита настойку пьют по 8-10 к. в сутки. Такое лечение сочетают с имбирными клизмами.

Как заваривать корень имбиря?

Известно несколько технологий заваривания растения:

Проще всего это сделать с использованием термоса. Нарезанное на кусочки сырье закладывают в термос и заливают кипятком. На один корешок среднего размера понадобится около двух литров кипятка. Пьют по 100-200 мл в течение дня. Для вкуса добавляют сахар, мед и лимон.
Более концентрированный напиток получится, если его кипятить на слабом огне ¼ часа. После остывания до комфортной температуры добавляют мед и лимон и пьют, как чай.
Целебный отвар готовится на водяной бане. Для этого средства лучше взять порошок, а не свежий корень. В посуду наливаем 500 мл воды, засыпаем 30 г сырья и кипятим на водяной бане 1/3 часа. Отвар процеживается и используется в качестве заварки для изготовления чая.

Сушеный корень имбиря

Высушить сырье можно на солнце или в духовке, предварительно порезав его на пластинки. Оптимальная температура сушки – комнатная. Заготовки необходимо периодически переворачивать. Из высушенного сырья делают порошок, который чаще всего используют для похудения. Эфирные масла, содержащиеся в высушенном растении, ускоряют метаболические процессы в организме.

Из порошка заваривают чай, как описано выше, или используют его в качестве пряности и добавки к любым блюдам. Молотое сырье также полено для мужчин в плане повышения потенции.

Экстракт корня имбиря

В зависимости от используемого растворителя экстракт бывает:

спиртовой;
водный;
глицериновый;
водно-спиртовой;
масляный;
эфирный;
пропилен-гликолевый;
углеродный;
также встречаются экстракты в сухой форме.

Концентрация целебных компонентов зависит от способа экстракции, поэтому разные формы имеют отличающиеся показания к применению и дозировки. Так, углеродные экстракты применяются только наружно, а водно-спиртовые подходят для употребления внутрь. Обычно экстракты используются фармацевтическими компаниями для изготовления БАДов.

Оцените публикацию: Загрузка…

Источник: https://ManExpert.ru/pitanie-dlya-zdorovya/vitaminy/koren-imbirya-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-retsepty.html

Все о корне имбиря: свойства, польза и вред для организма человека, применение и рецепты

Рассмотрим в статье, как лечиться имбирем, от каких болезней помогает растение, как правильно пользоваться средствами, приготовленными из его корня.

Показать содержание

Почему можно применять в лечебных целях для организма человека?

Польза имбиря выражается в его химическом составе, в котором преобладают витамины и минералы, а также эфирные масла и аминокислоты.

Витамины

Витамины:

В1 (тиамин);
В4 (холин);
В2 (рибофлавин);
В5 (пантотеновая);
В6 (пиридоксин).

Витамины группы В полезны для организма тем, что принимают активное участие в клеточном метаболизме и улучшают работу всего организма.

Дефицит витамина В может стать причиной нарушения нервной системы, бессонницы, ухудшения состояния кожи и др.

Калий. Участвует в регулировании водного баланса в организме и нормализации ритма сердца, способствует улучшению работы головного мозга, регулирует содержание в организме солей, щелочей и кислот.
Кальций. Принимает активное участие в процессах возбудимости нервной ткани, сокращении мышц, свертываемости крови, находится в составе ядер и мембран клеток, клеточных и тканевых жидкостях.
Магний. Основная роль магния в организме – это превращение пищи в энергию, создания прочных мышц, костей и зубов, регулирования температуры тела. Он незаменим при хронической усталости и фибромиалгии.

Железо. Главная роль в организме человека – образование гемоглобина в крови. Помимо этого, железо защищает организм от бактерий, участвует в синтезе гормонов щитовидной железы.
Марганец. Регулирует уровень глюкозы в крови, нормализует работу головного мозга и нервной системы, уменьшает активность «плохого» холестерина.

Валин. Принимает активное участие в мышечном метаболизме, росте и восстановлении тканей. Помогает в борьбе с бессонницей и нервным перенапряжением.
Гистидин. Играет активную роль в синтезе белых и красных кровяных телец, регулирует свертываемость крови, поглощает ультрафиолетовые лучи и выводит тяжелые металлы из организма.
Глутаминовая кислота. Участвует в деятельности центральной нервной системы. Недостаток кислоты в организме приводит к общей усталости, учащенному сердцебиению, онемению затылка и части спины.

Применение имбиря категорически запрещено при:

дуоденальной язве, заболевания толстого кишечника;
язвах желудка, пищевода, двенадцатиперстной кишки;
камнях в почках, мочевом и желчном пузырях;
аритмии и сердечной недостаточности;
ишемической болезни, транзиторной ишемической атаке, церебральном гипертоническом кризе, энцефалопатии и предынфарктных состояниях;
простудных заболеваниях с высокой температурой тела;
повреждениях и воспалительных заболеваниях кожи;
гепатите и циррозе печени;
частых кровотечениях.

Имбирь может нанести вред при:

повышенной желудочной секреции;
гастрите;
гипертонии;
острой фазе заболеваний легких;
сахарном диабете.

Предлагаем посмотреть видео о противопоказаниях и возможном вреде имбиря:

Взаимодействие с другими средствами

При приеме антидиабетических и сердечных препаратов может усилить их действие.
Улучшает эффект от приема сердечных гликозидов.
При приеме антиаритмических препаратов может повысить шансы появления аритмии.
Улучшает действие противосвертывающих средств.
При приеме совместно с симпатомиметиками увеличивает вероятность появления артериальной гипертензии.
Совместно с аспирином усиливает кроворазжижающее действие.

В день можно употреблять около 10 г свежего имбиря или 1-2 г сухого растертого порошка.

Более подробно о том, как часто и в каком количестве можно есть имбирь, мы писали в другой статье.

Полезные для здоровья рецепты народной медицины: от чего помогает?

Разберем подробнее, от чего лечит имбирь и как правильно пить приготовленные средства.

От кашля

Ингредиенты:

корень имбиря;
лимон;
половина чайной ложки меда;
стакан воды.

Способ приготовления:

натереть на терке или измельчить в блендере имбирь;
отжать из получившейся мякоти сок;
имбирный сок смещать с таким же объемом лимонного сока, добавить мед;
залить кипятком;
накрыть емкость с жидкостью и оставить настояться на 15-20 минут.

Правила приема: принимать через каждые 30 минут по 1 чайной ложке в течении дня.

Предлагаем посмотреть видео о средстве от кашля на основе имбиря:

От паразитов

Ингредиенты:

корень имбиря;
стакан воды;
половина стакана рисового уксуса;
50 г соли;
50 г сахара.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень тонкими пластинами и сложить в пластиковую емкость, посолить, оставить настояться примерно на 1 час;
промыть водой и сложить в стеклянную емкость;
смещать рисовый уксус воду и сахар и довести ингредиенты до кипения;
залить имбирь образовавшимся маринадом, остудить и поставить в холодильник (чем полезен и вреден маринованный имбирь?).

Правила приема имбиря от паразитов: принимать можно каждый день, как добавление к основным блюдам из рыбы или мяса.

Для чистки сосудов

Ингредиенты:

100 мл минеральной воды;
имбирь.

Способ приготовления:

натереть на терке или измельчить в блендере имбирь;
отжать из мякоти сок;
полученный объем имбирного сока смещать с минеральной водой.

Правила приема: употреблять натощак за 30 минут до приема пищи.
Больше информации о такой смеси, как имбирь и минеральная вода, вы найдете в этой статье.
Предлагаем посмотреть видео о имбире для очистки сосудов:

Для иммунитета

Ингредиенты:

300 г имбиря;
4 стакана воды;
300 г сахара.

Способ приготовления:

очистить имбирь от кожицы и порезать на тонкие пластины;
залить имбирь водой и довести до кипения;
варить примерно 30 минут на медленном огне;
слить воду с имбиря и просушить пластины;
залить сахар водой (3 стакана) и варить пока сахар полностью не раствориться в воде;
опустить имбирь в горячий сироп и варить на медленном огне пока имбирь не станет прозрачным;
выложить имбирь в миску и обвалять в сахаре.

Правила приема: употреблять имбирь можно каждый день в качестве лакомства к чаю.

Предлагаем посмотреть видео о средстве для иммунитета из имбиря, лимона и мёда:

При простуде

С медом

Ингредиенты:

корень имбиря — 300 г;
зеленый чай;
палочка корицы;
листья мяты;
черный молотый перец;
вода – 1 л;
мед – 1 ст.л.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень небольшими кусочками и измельчить в блендере или на обычной терке;
варить имбиря 10 минут, затем добавить щепотку перца, корицу и мяту и варить еще минут 5;
снять с огня и процедить;
добавить листья чая и мед.

Правила приема: принимать три раза в день. Многие советуют после приема настойки одеть что-нибудь теплое для усиления эффекта.

О том, чем полезен и вреден имбирь с медом, говорится тут.

Предлагаем посмотреть видео о средстве от простуды с имбирём и мёдом:

Ингредиенты:

корень имбиря — 300 г;
зеленый чай;
палочка корицы;
листья мяты;
черный молотый перец;
вода – 1 л;
лимон – 1шт.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень небольшими кусочками и измельчить в блендере или на обычной терке;
варить имбиря 10 минут, затем добавить щепотку перца, корицу и мяту и варить еще минут 5;
снять с огня и процедить;
добавить листья чая;
из лимона выдавить сок и смешать с получившимся чаем.

Обо всех целебных свойствах имбиря с лимоном читайте здесь.

Предлагаем посмотреть видео о средстве для иммунитета с имбирем и лимоном:

Смесь с лимоном и медом

Ингредиенты:

корень имбиря — 300 г;
стакан воды;
лимон – 1 шт.;
мед – 150 г.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень небольшими кусочками и измельчить в блендере или на обычной терке;
из лимона выдавить сок и смешать с имбирем;
залить получившуюся смесь кипятком;
оставить остужать на 20 минут;
в теплую смесь добавить мед;
промыть водой и сложить в стеклянную емкость;
смещать рисовый уксус воду и сахар и довести ингредиенты до кипения;
залить имбирь образовавшимся маринадом, остудить и поставить в холодильник.

О том, как принимать имбирь с медом и лимоном и чем полезна эта смесь, рассказывается в отдельной публикации, а здесь вы найдете больше рецептов от простуды на основе этого растения.

При онкологии

Ингредиенты:

корень имбиря – 2 шт.;
450 гр. органического меда.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень небольшими ломтиками и натереть на терке или измельчить в блендере;
смешать с медом и поместить в плотно закрывающуюся емкость.

Правила приема: употреблять по 2 ст.л. в день.

Предлагаем посмотреть видео об имбире при онкологических заболеваниях:

При менструации

Ингредиенты:

корень имбиря — 300 г;
зеленый чай;
листья мяты;
вода – 1 л;
мед – 1 ч.л.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень небольшими кусочками и измельчить в блендере или на обычной терке;
варить имбиря 10 минут, затем добавить листья мяту и варить еще минут 5;
снять с огня и процедить;
добавить листья чая;
добавить мед по вкусу.

Ингредиенты:

корень имбиря;
вода – 1 стакан.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень небольшими ломтиками и натереть на терке или измельчить в блендере;
залить горячей водой и дать настояться в течение 15 минут и добавить в ванну с водой.

Правила приема: после принятия ванны с имбирем необходимо закутаться в одеяло.

Ингредиенты:

корень имбиря;
растительное масло – 300 мл.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень небольшими ломтиками;
залить растительным маслом и поставить в темное место на 21 день.

Правила приема: масло используется для согревающего и антицеллюлитного массажа, для растирания спины, для лечения больных суставов, для снижения отёчности ног.

О маслах из имбиря и их свойствах читайте тут.

При желчекаменной болезни

Ингредиенты:

порошок имбиря – ¼ ч.л.;
вода – 1 стакан;
куркума – 1 ч.л.;
лимон – 2 дольки.

Способ приготовления:

имбирь залить кипяченой водой;
добавить куркуму и лимон и тщательно перемешать;
настоять 20 минут.

Правила приема: выпивать натощак по 2 ст.л. настоя.

Ингредиенты:

корень имбиря;
вода – 1 л;
лимон – 1 шт.;
мед – 1 ч.л.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень небольшими кусочками и измельчить в блендере или на обычной терке;
залить 2 ст.л. водой и варить 20 минут;
добавить мед и 2 дольки лимона.

Правила приема: имбирный чай можно употреблять каждый день в первой половине дня.

Польза:

улучшает пищеварение;
нормализует сердечный ритм, артериальное давление, кровообращение головного мозга;
улучшает состояние десен и зубов;
выступает в качестве мягкого слабительного средства;
способствует снижению холестерина.

Вред:

дискомфорт в желудке;
изжога;
диарея.

Как принимать?

Сок

Ингредиенты:

корень имбиря — 300 г;
грейпфрут – 1 шт.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень небольшими кусочками;
грейпфрут очистить и нарезать квадратами, смешать с имбирем;
получить из продуктов сок с помощью соковыжималки.

Правила приема: сок имбиря можно принимать три раза в неделю по 1 стакану.

Имбирная вода

Ингредиенты:

корень имбиря — 300 г;
лайм – 1 шт.

Способ приготовления:

очистить имбиря от кожицы;
нарезать корень небольшими кусочками;
залить водой и варить в течении 30-40 минут;
процедить и оставить остывать примерно на 30 минут;
добавить сок лайма.

Правила приема: сок можно принимать по три стакана каждый вечер.

Предлагаем посмотреть видео о имбирной воде:

Побочные эффекты от лечения

При применении имбиря может появиться понос, рвота, тошнота, аллергические реакции. В таком случае лучше прекратить употребление растения.

Корень имбиря – прекрасное средство для профилактики и лечения многих заболеваний. На основе имбиря готовят различные целительные чаи и снадобья. Существуют побочные эффекты от употребления имбиря. Это необходимо знать и помнить для того, чтобы получать от имбиря только положительный эффект.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о свойствах корня имбиря, его пользе и противопоказаниях:

Источник: https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/imbir/lechebnye-svojstva-i/primenenie-im

Имбирь – полезные свойства и противопоказания

Популярная пряность характерному аромату и вкусу обязана входящим в состав эфирным маслам. Настои имбирного корня, чай принимают в качестве лечебного средства. Полезные свойства имбиря применяют при простуде, для похудения. Регулярный прием стимулирует мозговое кровообращение, улучшает внимание и память, тонизирует, что важно работникам интеллектуального труда.

Чем полезен имбирь

Приправа содержит эфирные масла, смолистые вещества, так называемые гингеролы – источник острого жгучего вкуса.
В составе имбирного корня – витамины В1, В2, В4, В5, В6, В9, РР, А, К, С.
Минералы – калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.
Незаменимые аминокислоты – аргинин, треонин, лейцин, лизин, метионин, валин, гистидин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин.
При регулярном употреблении лечебные свойства имбиря особенно полезны пищеварительной системе, помогают при несварении, отрыжке, предупреждают язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Имбирную приправу употребляют при метеоризме, спазме желудка, диарее, неполном переваривании пищи, для предупреждения скопления в кишечнике вредных веществ, которые засоряют и отравляют организм, источник болезней.
Имбирь полезен свойством улучшать кровообращение, укреплять память, увеличивать активность щитовидной железы, выводить густоту и мокроту из гортани при кашле и простуде, чистить печень и кровь, повышать иммунитет.
Имбирный корень устраняет тошноту, другие признаки токсикоза, что особенно полезно при беременности.
Полезный корень ускоряет клеточный обмен, способствует уменьшению жировой клетчатки, поэтому его применяют для похудения.

Имбирь полезен отхаркивающими, противомикробными свойствами. Разжижает кровь, очищает сосуды, выводит избыток холестерина, уничтожает кишечных паразитов. Польза свежего сока имбиря – в снижении уровня глюкозы в крови.

В исследовании сделан вывод о неоднозначном действии имбиря на свертываемость крови, необходимости дальнейшего изучения его свойств.

Имбирные настои стимулируют половое возбуждение, мужскую и женскую потенцию, полезны при бесплодии, применение корня с другими травами взаимоусиливает лечебное действие.

Имбирное эфирное масло полезно успокаивающими свойствами, снимает воспаления и болезненные ощущения, укрепляет иммунитет, помогает при лечении простудных заболеваний. Его применяют в ароматерапии при психо-эмоциональных расстройствах.

Как употреблять имбирь

Приправа – незаменимый элемент индийской и азиатской кухни, придает блюдам характерный аромат и вкус.

Древние греки добавляли пряность в хлеб. Жители Средневековой Европы приправляли растительные и мясные блюда, настойки и наливки. Для усиления и оттенения вкуса смешивали имбирь с медом, лимоном, мускатным орехом и кардамоном.

Полезные свойства корня имбиря стимулируют пищеварение, выделение желудочного сока, улучшают аппетит, кроветворение и кровообращение.

Полезные свойства тыквенного масла

Приправа особенно полезна в сочетании с жирной пищей – входящие в состав аминокислоты помогают расщепить и усвоить жиры, что способствует похудению, нормализует массу тела.

В сочетании с корнем имбиря мясные блюда из говядины, свинины, баранины приобретают особенный вкус. Пряность применяют при изготовлении колбасных изделий, сыров, блюд из овощей, лапши, риса, грибов. Ее добавляют в мясные и овощные супы, бульоны из птицы, каши, широко используют в составе кетчупов и соусов.

Добавление имбиря в чай усиливает аромат. Приправу применяют при выпечке пряников, булочек, кексов, при изготовлении кваса, наливок, настоек, вина. Имбирный экстракт добавляют при варке пива и консервировании овощей.

Лечебная польза

Морская болезнь, беременность – имбирь избавляет от тошноты.

Принять 1/2ч.л. измельченного корня с чаем или водой незадолго до поездки.

Заболевания суставов. Имбирь полезен свойством снимать боль в суставах, спине:

Смешать 1с.л. измельченного корня с 1/2ч.л. перца чили, 1ч.л. кукурмы.
Добавить немного теплой воды.

Нанести состав на ткань, поставить компресс на больное место.

Полезные свойства имбиря применяют в домашних условиях для отхаркивающего, потогонного действия. Корень приносит пользу в профилактике и лечении простуды, гриппа, синусита, при болях в горле у детей и взрослых.

Предупреждение развития простуды:

Заварить литром кипятка 2-3с.л. измельченного имбирного корня.
Томить на медленном огне 15 минут.
Вылить в ванну.

Продолжительность оздоровительной процедуры – 10-15 минут. По окончании хорошо растереться полотенцем, укрыться одеялом. Скоро удастся заснуть, чтобы проснуться утром совершенно здоровым.

Простуда, боль в горле.

Рецепт 1. Китайское целебное средство:

Мелко порезать корень, посыпать сахаром, варить на медленном огне 20 минут.

Кусочки съесть, сироп добавить в чай. Имбирный сироп полезно принимать вначале болезни.

Рецепт 2:

Положить под язык небольшой кусочек свежей пряности, перетерпеть пик вкуса.
Через пятнадцать минут тщательно разжевать, проглотить.

Рецепт 3:

Чтобы вылечить простуду, принимать сок имбиря, можно добавить немного соли.

Принимать в небольших количествах за полчаса до еды. Лечебное средство помогает при заболеваниях и боли в горле.

Рецепт 4. Как заварить чай с имбирем, лимоном и медом от простуды:

Вымыть корень.
Не очищая от кожицы, натереть на мелкой терке примерно 1см мякоти или нарезать тонкими полосками.
Заварить стаканом кипятка вместе с выделившимся имбирным соком.

В готовый душистый и терпкий напиток добавить лимон. Для усиления лечебного эффекта пить с медом.

Заболевания ротовой полости:

Подолгу жевать свежий имбирный корень, он уничтожает микробы, освежает дыхание.

Полезные свойства мускатного ореха

Имбирь для похудения

Имбирь полезен свойством стимулировать обменные процессы, пищеварение, способствует выведению отходов жизнедеятельности. В результате жиры сгорают быстрее.

Польза имбирного корня – в снятии усталости, улучшении самочувствия. Приправа бодрит, увеличивает физическую активность, дает силы для утренней зарядки и пробежки. В сочетании с правильным питанием помогает похудеть.

Корень должен быть свежим, чистым, не сморщенным. Для измельчения используют терку или тонко нарезают овощечисткой.

Чай с имбирем для похудения заваривают по приведенному выше рецепту для лечения простуды:

Заварить стаканом кипятка измельченный свежий корень (примерно 1см) – или в термосе 1ч.л. высушенного порошка, настоять.

Готовый напиток процедить, чтобы снизить насыщенность. Мед добавлять в теплый (не горячий) чай или есть с ложки.

Принимать чай за полчаса-час до еды. Максимальная доза – до 2л в день, по утрам заваривать свежий.

Имбирный чай сочетает жгучий, кислый и сладкий вкусы, притупляет аппетит, чувство голода, ускоряет обменные процессы, сжигает жировую ткань, помогает похудеть. Из-за бодрящих свойств его не принимают на ночь.

Пользу чая с имбирем для похудения получают те, у кого процессы в организме замедленны, но жир накапливается быстро. Пьют его постоянно, сочетают с зеленой или черной разновидностью.

Через несколько месяцев полезные свойства корня имбиря помогают похудеть на 1-2 кг.

Полезные свойства имбирного корня применяют в другие рецептах чаев для снижения массы тела. Они похожи на приведенный выше, но отличаются способом, последовательностью приготовления.

Рецепт простого имбирного чая для нормализации веса:

Тонко нарезать овощерезкой корень.
Залить литром кипяченой воды.
Медленно довести до кипения.
Варить 15 минут, дать остыть, процедить.

Принимать по стакану два раза в день.

Рецепт чая с корнем имбиря, лимоном, медом для похудения в домашних условиях:

Заварить литром кипятка 2с.л. измельченного свежего корня.
Настоять час в термосе.
Добавить 2с.л. лимонного сока, 50г меда.

Рецепт чая с имбирем, лимоном и медом для уменьшения массы тела:

Получить сок одного лимона, вылить в стакан.
Добавить 1ч.л. измельченного корня.
Долить до верха кипятком.
Настоять в закрытом виде 15 минут.

Употреблять с 1с.л. меда.

Полезные свойства имбиря для мужчин

Одно из лечебных свойств имбиря – вызывать и стимулировать половое влечение и активность, получать особые ощущения (афродизиак). В манускриптах Древней Индии пряность – обязательная компонента в рецептах любовных напитков.

Распространенные причины мужской и женской импотенции (фригидности) – нарушения функции половых органов, эндокринной системы, высших отделов головного мозга. Конкретные причины определяет медицинское обследование.

Полезные свойства облепихи

При домашнем лечении импотенции включить в рацион баранину, икру, рыбу жирных сортов, рис, фасоль, мед – употреблять с корнем имбиря. Пользу приносят виноград, лесные орехи.

Чай с имбирем и чесноком:

Мелко порезать 1ч.л. корня, измельчить зубчик чеснока.
Заварить стаканом кипятка.
Настоять в закрытой посуде 15 минут, процедить.

Принимать по 2-3 стакана в течение дня. Чай также помогает похудеть.

Ванны с имбирным эфирным маслом от импотенции:

Перемешать три капли бергамота, три капли имбиря, две капли кориандра, две капли корицы.
Развести в кипятке, вылить в ванну, наполненную теплой водой.

Применять смесь данных масел для массажа.

Имбирь для лица и волос

Обезболивающее:

Приложить тертый корень к пораженному месту.

Заживлению язвочек и ранок способствуют противомикробные свойства сока имбиря:

Подержать на поврежденном участке кожи ватку, пропитанную соком или кашицей.

Имбирный лосьон от угрей:

Смешать в равных частых сок корня и воду.

Применять для устранения акне, восстановления гладкости и упругости кожи.

Фурункул, нарыв. Рецепт быстрого вскрытия:

Смешать 1/2ч.л. куркумы и корня имбиря.
Добавить воды.
Нанести кашицу на проблемное место.

Имбирное масло приносит пользу волосам, его применяют для ухода за локонами и их корнями, предупреждения облысения.

Маска для волос с имбирем:

Мелко натереть корень.
Залить растительным маслом (оливковым, подсолнечным, касторовым).
Настоять 15 минут.

Нанести на корни локонов, через 20 минут смыть шампунем для жирных волос.

Вред и противопоказания

Чай из имбиря полезен свойством снижать вес. Его вред – в раздражении слизистых. Имбирная приправа полезна желчегонным свойствами, что может нанести вред, противопоказано при желчнокаменной болезни, заболеваниях печени (гепатитах), воспалении кишечника, гастрите и язвенной болезни в стадии обострения.

Корень имбиря полезен свойством «разогревать» организм, лечит заболевания горла, простуду. Наносит вред при высокой температуре – еще больше ее повышает, поэтому в данном случае применение противопоказано.

Приправа ускоряет рост опухолей, их наличие – противопоказание лечения.

Корень имбиря разжижает кровь, поэтому его с осторожностью применяют при частых кровотечених из носа, при геморрое, при приеме аспирина.

Применение имбирного чая на ночь провоцирует бессонницу. Пряность противопоказана во второй половине беременности и во время грудного вскармливания. Имбирный сок проникает в молоко мамы, вызывает нарушения сна ребенка.

Свойство имбиря повышать артериальное давление, увеличивать нагрузку на сердце, ускорять его ритм противопоказано при повышенном давлении и аритмии.

Источник: https://www.silazdorovya.ru/poleznye-svojstva-imbirya/

Полезные свойства корня имбиря

Всем кулинарам известен пряный корень имбиря. Это растение травянистое, многолетнее, имеет ароматно пахнущие корни в виде различных причудливых фигурок.

Если мы попробуем мякоть, то ощутим ее острый, жгучий вкус. Впервые корень имбиря был завезен в Европу из Азии в средние века. Сейчас его выращивают в в Китае, Индии, Индонезии, Западной Африке, Австралии.

Любителям восточных кушаний типа суши и роллов хорошо известен вкус этого пряного корня, который в маринованном виде всегда добавляют к блюду (в том числе, с целью профилактики заражения паразитами). Также имбирный порошок добавляют в выпечку, мясо, соусы, чайные напитки, квас, наливки, настойки.

Маринованный имбирь появился на российских столах в качестве самостоятельного блюда. Очень необычной сладостью являются имбирные цукаты.

Несмотря на такое широкое применение в кулинарии, медицинское применение пряного корня имбиря восхищает не менее.
Химический состав корня имбиря обуславливает разнообразное положительное действие на организм.

Корень имбиря содержит:

Эфирные масла,
Сесквитерпены,
Камфен, фелландрен,
Цинеол, бисаболен, борнеол, цитраль, линалоол, геранилацетат,
Витамины А, С, В1, В2, В3 (никотиновая кислота),
Незаменимые аминокислоты,
Смолистые вещества гингеролы обуславливают жгучий вкус.

Применение в медицине:

Корень имбиря обладает антимикробным, противовоспалительным, отхаркивающим действиями. Поэтому его широко применяют при лечениии ОРЗ, простуды, тонзиллита, ангины, ларингита, фарингита, бронхита, в комплексном лечении пневмонии.
Кроме того, корень имбиря обладает жаропонижающим и потогонным действиями, что тоже обуславливает применение при этих заболеваниях.
Используют для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата (растяжения, травмы, ушибы, артриты, артрозы,остеохондроз).
Желчегонное действие помогает организму при болезнях печени и желчевыводящих путей. Имбирь — легкое слабительное средство, применяется при дискинезии желудочно-кишечного тракта, что особенно актуально при малоподвижном образе жизни современных людей.
Известно противоглистное действие корня имбиря. Азиаты, употребляющие в пищу сырую рыбу, кушают вместе с ней имбирь, т.к. давно считают его очень сильным противопаразитарным средством.
Антисклеротическое действие корня имбиря заключается в очищении стенок центральных и периферических сосудов от холестериновых бляшек, нормализует уровень холестерина (снижает выработку вредного низкоплотного холестерина).
Корень имбиря не дает крови сгущаться, т.к. подавляет тромбоксансинтетазу и является антогонистом простациклина. Так проявляется его противосвертывающее действие.
Имбирь — кардиотоник, стимулирует кровообращение.
Сосудорасширяющее, спазмолитическое (снимает спазмы сосудов), антисклеротическое и противосвертывающее действия обуславливают эффективное применение при гипертонии.
Свежий сок снижает уровень сахара в крови при диабете 2 типа.
Известно мочегонное действие корня имбиря.
Применяется наружно в косметологии при уходе за жирной кожей и широкими порами;
Имеются сведения о благотворном воздействии сока корня имбиря при раке поджелудочной железы, однако они не подтверждены научными данными.
Корень имбиря повышает либидо и потенцию.
Применяется в комплексном лечении бронхиальной астмы.
Эфирное масло имбиря применяется для лечения фобий (страхов), депрессии, ухудшении внимания, памяти, предменструальном синдроме, при проявлении апатии и агрессии (нормализует проявление адекватной реакции).
Эффективен имбирь также в комплексном лечении ожирения , т.к. нормализует обмен веществ.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость, с осторожностью при беременности, детский возраст до 7 лет. Перед применением проконсультироваться с доктором.

Рецепты из корня имбиря

Рецепт 1:

Имбирный чай.
На 1 стакан кипятка нужно отрезать около 1 см корня имбиря. Корень очистить и измельчить (можно натереть на терке). Корень заваривают кипятком около 10 минут, можно заварить в термосе. Применяют при простуде и ОРЗ, воспалениях дыхательных путей и с целью общего оздоровления организма.

Рецепт 2:

Взять 100 граммов корня имбиря, промыть и очистить , измельчить на терке или в блендере. Отварить 2 минуты 100гр изюма без косточек, 100гр кураги, 100 гр чернослива без косточек.

Измельчить в блендере, смешать все компоненты в блендере со 100 гр меда. Прием по 1 чайной ложке с горкой 1-3 раза в день, курс 21 день.

Применяется при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях,приеме мочегонных средств, общем истощении организма, при тромбофлебите.

Рецепт 3:

Взять 1 столовую ложку травы таволги вязолистной, 1 столовую ложку травы солянки холмовой, 1 столовую ложку цветов клевера красного, 1 чайную ложку цветов донника желтого, 1 столовую ложку травы сушеницы болотной.

Залить 1 литром воды, кипятить на водяной бане с момента закипания 20 минут, добавить корень имбиря 1 грамм, кипятить еще 5 минут .

Этот отвар применять при гипертонии, высоком уровне общего холестерина, сердечно-сосудистых заболеваниях, снижении иммунитета, заболеваниях печени, при онкологических заболеваниях (для детоксикации при химиотерапии).

Источник: https://azbyka.ru/zdorovie/primenenie_kornya_imbirya