Плоды винограда – это ценный природный дар, который содержит в себе массу витаминных и минеральных элементов, необходимых для здоровья человека. Сушеный виноград называют изюмом – такой способ позволяет сохранить ягоды винограда на длительное время без потери их пищевых свойств. Изюм применяют в кулинарии, а также в народной медицине для приготовления целебных отваров.
Отвары, приготовленные из различных сортов изюма, можно применять взрослым и даже грудным детям в возрасте от шести месяцев. Напиток из сушеного винограда обладает целительной силой при различных состояниях.
- Высокое содержание минеральных компонентов, в том числе и калия, улучшает передачу импульсов нервной системы, а также регулирует водно-солевой баланс организма, благодаря чему уровень кровяного артериального давления стабилизируется в пределах норм.
- Большое количество растительной клетчатки стимулирует моторику кишечника, улучшает пищеварительные процессы, а кроме того, используется для очищения организма от шлаков.
- Напиток полезен для детей – он мягко успокаивает нервную систему и помогает снять излишнюю возбужденность.
- При повышенной температуре тела отвар из изюма улучшает общее состояние и снижает жар. Нередко это средство используют и в качестве профилактики сезонных простудных и вирусных болезней.
- Неоценима польза отвара из изюма и при лечении пневмонии – на фоне его применения улучшается разжижение мокроты и ее отхождение. Учитывая эти свойства, изюм применяют против бронхита и от кашля.
- Отвар из изюма помогает очищению печени – выводя из нее все токсичные продукты обмена, улучшая структуру печеночных клеток и их функциональную способность.
- Напиток из изюма улучшает общее состояние больных сердечно-сосудистыми заболеваниями – стабилизируется уровень артериального давления, улучшается нейродинамика, частота сердечных сокращений приходит к нормальным показателям.
- При поносе и при рвоте отвар из изюма помогает восполнить электролитический и водно-солевой баланс в организме и исключить процесс обезвоживания. Нередко этот напиток используют для облегчения интоксикации при лечении ротавирусной инфекции.
Польза от изюма для лечения в народной медицине известна давно, кроме того, его применяют и как профилактическое средство. С целью профилактики простуды и сердечно-сосудистых патологий изюм нужно использовать на регулярной основе, курсами, длительность которых нужно подобрать в зависимости от общего самочувствия и состояния здоровья.
Лучше всего перед началом такого курса посоветоваться с вашим лечащим врачом.
Сушеный виноград содержит все те ценные вещества, которые присущи свежим ягодам, но в более концентрированной форме. Поэтому не учитывая это обстоятельство и употребляя чрезмерно большое его количество, организму можно нанести определенный вред. Изюм противопоказан к применению в определенных случаях.
- Сахарный диабет и заболевания поджелудочной железы – продукт противопоказан ввиду того, что в сушеном виде углеводов и сахаров он содержит в несколько раз больше, чем свежие ягоды винограда. Употребление изюма при проблемах, связанных с повышенным сахаром в крови и нарушениями работы поджелудочной железы, могут привести к обострению течения этих заболеваний и спровоцировать острые критические ситуации.
- Язвенная болезнь желудка и/или двенадцатиперстной кишки – изюм содержит в себе концентрацию виноградного сока, который оказывает раздражающее воздействие на слизистые оболочки желудка и кишечника. Кроме того, высокое содержание пищевых волокон может усилить перистальтику и вызвать нарушения пищеварительных процессов, сопровождающихся болевыми ощущениями, метеоризмом, спазмами.
- Избыточная масса тела – изюмный напиток ввиду высокой концентрации сахаров обладает определенной калорийностью, что при бесконтрольном приеме будет способствовать превышению суточной нормы употребляемых калорий и вести к набору веса.
- Аллергическая предрасположенность – изюм довольно редко вызывает аллергические реакции организма, но существует определенный процент людей, которые обладают индивидуальной непереносимостью к этому продукту.
Для того чтобы изюм воздействовал на ваш организм благотворно, при покупке обратите внимание на его внешний вид. Если ягоды блестят – значит, сырье обработано консервирующими веществами, содержащими диоксид серы.
В большом количестве этот пищевой консервант может вызвать расстройство пищеварения. Поэтому старайтесь выбирать изюм, внешне выглядящий как матовый, и перед применением обязательно промывайте ягоды горячей водой.
Считают, что изюм с плодоножками сохраняет в себе наибольшее количество виноградного сока и полезных микроэлементов, но перед употреблением ягоды придется перебрать и удалить эти несъедобные части. Выбирая изюм, знатоки советуют обратить внимание на его качество – ягоды должны быть не пересохшими, а также быть без налета и плесени.
Перед покупкой попробуйте изюм на вкус – он должен быть сладким, не горчить и не кислить.
Если вы хотите сделать отвар из изюма в домашних условиях – попробуйте этот простой рецепт.
Возьмите 200 граммов ягод, промойте их и залейте двумя стаканами воды. Далее емкость нужно поставить на огонь и довести до момента закипания. Состав нужно варить на медленном огне около 20 минут для того, чтобы ягоды лучше набухли.
После этого емкость убирают с огня, закрывают крышкой и настаивают 10-12 часов в тепле. Далее отвар процеживают и принимают по утрам на голодный желудок по половине стакана.
Лучше всего принимать отвар в теплом виде, для этого перед употреблением его можно слегка нагреть на малом огне.
Приготовление изюмного отвара не займет у вас много времени – залить изюм кипятком можно с вечера и использовать для этой цели термос со стеклянной колбой. Настоявшись за ночь, к утру изюм отдаст все свои целебные компоненты в отвар, и вы сможете принимать напиток в теплом виде. Лучше всего каждый вечер заваривать новую порцию, с тем чтобы напиток был всегда свежим.
Для лечения и с целью профилактики сезонных вирусных и простудных заболеваний отвар из изюма можно приготовить следующим способом: 150 граммов изюма залить горячим кипятком и настаивать 1 час.
Настой процедить, добавить к нему одну столовую ложку свежевыжатого сока из репчатого лука. Настой принимают в течение дня не менее трех раз по половине стакана на один прием.
Длительность такой профилактической процедуры обычно составляет одну неделю.
Для лечения органов пищеварения и улучшения работы печени вам поможет следующий рецепт. Сто граммов изюма, 100 граммов свежей клюквы и 150 граммов овса нужно залить половиной литра воды и довести на медленном огне до момента закипания.
Далее состав нужно накрыть крышкой и настаивать в теплом месте не менее 3-5 часов. После этого состав нужно процедить и принимать три раза в день перед едой по половине стакана на один прием.
Средство улучшает пищеварение и облегчает состояние при патологических процессах печени.
Чтобы приготовить напиток из изюма для детей первого года жизни, вам потребуется 1 чайная ложка ягод и один стакан кипятка. Запаренный изюм должен настаиваться не менее 1-2 часов. После чего напиток остужают и процеживают.
Малышам напиток нужно давать с осторожностью, буквально по 2-3 чайные ложки на прием.
При этом нужно наблюдать за состоянием ребенка, и только в том случае, если его самочувствию ничего не угрожает, можно добавить к употреблению еще 2-3 чайные ложки напитка.
Большое количество изюмного отвара сразу давать крохе нельзя, так как пищеварительная система у ребенка еще полностью не сформирована и может дать сбой в работе. Кроме того, нельзя исключать наличие индивидуальной непереносимости к винограду.
Напиток из изюма приготовить несложно, поэтому его так часто используют вместо чая, покупных соков и газированных напитков. Отвар хорошо утоляет жажду и насыщает организм полезными веществами, которые без примеси консервантов и сахара дарит нам на благо сама природа.
Подробнее о полезных свойствах отвара из изюма вы узнаете из следующего видео.
Источник: https://eda-land.ru/izyum/otvar/
Можно ли изюм детям? Польза и вред изюма в детском питании ~
Изюм – это сушеный виноград, и он является альтернативой всем другим покупным вкусностям, в особенности, когда говорят о маленьких детях. Более того, эти сухофрукты содержат в себе огромное количество различных веществ, необходимых человеческому организму.
Прежде чем дать ребенку полакомиться этим сладким сухофруктом, необходимо выяснить, с какого возраста изюм можно есть детям и в каком количестве, а также существуют ли противопоказания.
Сам по себе изюм полезен для детей, потому что содержит огромное количество полезных для детского организма микроэлементов, но существует несколько причин, почему не стоит давать этот сухофрукт детям, особенно, если речь идет о грудничках.
Изюм: польза для детского организма
Когда из винограда делается изюм, он сохраняет до семидесяти процентов витаминов. Именно поэтому высушенный виноград ничуть не уступает в пользе свежим ягодам.
- Изюм содержит в своем составе полезные сахара, благодаря которым эти ягоды являются отличной заменой сладостей и при этом не портят эмаль зубов.
- Продукт содержит в себе огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов, в которых нуждается малыш в первые годы жизни для нормального роста и развития.
- Полезные свойства изюма:
- Общее укрепление иммунитета организма.
- Улучшение состояния кожных покровов.
- Укрепление эмали зубов, ногтей, волос.
- Нормализация пищеварения.
- Нормальный рост и развитие всех важнейших органов и систем организма.
Изюм очень полезен для часто болеющих детей с ослабленным иммунитетом, так как благодаря своему богатому составу, этот сухофрукт поможет укрепить здоровье малыша. Также для общей профилактики рекомендуется давать изюм и здоровым детям.
Вред от изюма детям
Маленький ребенок может подавиться изюмом, так как сами по себе ягоды являются очень вязкими, поэтому разжевать их бывает достаточно сложно даже взрослому, не говоря уже о ребенке, у которого только начали прорезываться зубы.
При выборе сухофруктов необходимо обращать внимание на вид изюма. Многие сорта этих сухофруктов сушатся с помощью химического метода, что делает продукт менее полезным, в особенности для маленьких детей.
Не стоит выбирать ягоды слишком маленького размера, так как такой изюм зачастую бывает плохо промытым.
Пищеварительная система новорожденного ребенка может не справиться с таким достаточно тяжелым продуктом, также, как и с другими видами сухофруктов.
Значит ли это, что, несмотря на свои положительные свойства, эти сухофрукты должны быть исключены из рациона маленького ребенка? На самом деле нет.
Ребенок, который достиг возраста шести месяцев, и умеет самостоятельно пережевывать пищу, может есть ягоды в чистом виде, как их продают в магазинах. Грудничкам изюм также необходим для нормального роста и развития, но в этом случае для новорожденных детей необходимо приготовить специальные отвары или компоты, которые также сохраняют в себе все полезные свойства.
С какого возраста можно давать ребенку изюм?
Малышам, достигшим возраста полутора лет можно смело пробовать эти сухофрукты в чистом виде, главное, делать это под присмотром взрослых. Более того, родителям стоит обращать внимание не только на то сколько малышу месяцев или лет, но и на общее развитие своего ребенка.
Можно изюм детям, если:
- У малыша уже имеется достаточное для нормального пережевывания количество зубов,
- Ребенок не балуется и не играет во время приема пищи,
- Уже умеет удержать мелкие предметы в руке,
- Тщательно пережевывает пищу.
Так что и ребенку до года можно изюм, если кроха им интересуется, и мама с папой присматривают за ним в это время.
Родители обязательно должны присматривать за ребенком во время приема в пищу изюма, так как мелкие «образчики» изюма в ходе баловства могут оказаться в носу или ушах. Только обращение к специалисту поможет решить эту проблему — доктор с помощью специальных инструментов может достать застрявший в «труднодоступных» местах сухофрукт быстро и безболезненно.
- Детям постарше можно давать сухофрукты и изюм в том числе взамен сладостей.
- Изюм в детском меню может еще быть и в качестве полезной и вкусной добавки к обычной еде – его можно класть в кашу и печь с ним сырники.
- Еще по теме:
Тыква в прикорме грудничка: польза и вред
Морковь в прикорме малыша: польза и вред
Можно ли ребенку укроп? Польза и вред укропа в детском питании
Прикорм ребенка: брокколи
Гранат для детей: польза и как давать
Наш раздел «Овощи и фрукты в прикорме ребенка«.
Источник: https://timosha-s.ru/pitanie-malysha/prikorm-rebenka/ovoshhi-i-frukty-v-prikorme/mozhno-li-izjum-detjam-polza-i-vred-izjuma-v-detskom-pitanii/
Отвар изюма для грудничка
Полезные свойства изюма
Настой, отвар и компот из изюма имеют прекрасный вкус, который очень нравится детям. Поскольку изюм достаточно сладкий, в отвар можно сахар не добавлять. Полезный свойства изюма известны с давних пор. Сушеный виноград содержит аскорбиновую кислоту, которая позволяет сделать крепче иммунитет, а это значит, что ребенок будет меньше болеть.
Особенно это актуально в период эпидемий ОРЗ и гриппа. Изюм содержит витамины В1 и В2, которые помогают костной ткани правильно развиваться, укрепляется нервная система, а это значит, что мозг получает достаточно полезных веществ.
Витамин РР или никотиновая кислота снижает нервозность, улучшается циркуляцию крови, нормализуется работа пищеварительной системы.
- Железо, содержащееся в изюме, повышает уровень гемоглобина и помогает восстановиться после болезней, когда иммунитет ослаблен.
- Надо помнить, что калий укрепляет мышцы сердца и благотворно сказывается на работе этого органа.
- Напиток из изюма прекрасно утоляет жажду, поэтому отлично подходит для жарких периодов, когда есть вероятность обезвоживания организма.
Польза изюма для грудных детей
Груднички, которые находятся на искусственном вскармливании, часто страдают от авитаминоза, поэтому их необходимо допаивать полезными напитками, не вызывающими аллергию. Если фруктовые соки могут вызвать аллергическую реакцию, то компоты и отвары из сухофруктов подходят практически всем.
Однако, не стоит забывать, что виноград в обычном и сухом виду вызывает брожение, поэтому деткам до трех месяцев, особенно тем, кто страдает от коликов, лучше напитки из изюма не давать. Существует угроза обезвоживания в период болезней, когда повышается температура тела ребенка.
Обезвоживание опасно в любом возрасте, а в младенчестве данное явление может быть смертельным.
Польза изюма для грудных детей очевидна. Сушеный виноград перед приготовлением необходимо хорошо промыть под проточной водой и замочить на два часа. После этого можно варить компот или готовить отвар.
Отвар изюма для грудничка: рецепт
Для того чтобы приготовить отвар из изюма, не надо быть поваром или обладателем необычайно секретных знаний. Всё делается просто и по собственному вкусу. Главное в приготовлении – взять качественный продукт, перебрать его, промыть, замочить и отварить всё просто.
Отвар изюма для грудничка рецепт можно, конечно, посмотреть в интернете. Для кого-то важно соотношение количества изюма и воды. Но это, на самом деле не важно.
Положили столовую ложку изюма на стакан воды, показалось не вкусно или не сладко, в следующий раз можно положить больше изюма.
Как приготовить отвар изюма для грудничка?
Приготовить отвар из изюма не сложно. Вначале необходимо промыть и замочить сухофрукты на полтора или два часа. Затем убрать порченые ягоды. После этого изюм еще раз промывают и заливают чистой водой.
Варить необходимо на медленном огне в течение пятнадцати минут. Делать это нужно под крышкой, это позволит сохранить большее количество витаминов.
Через пятнадцать минут снять с огня и настаивать не менее получаса.
Как приготовить отвар изюма для грудничка понятно. А как давать этот отвар? Обычно поят из чайной ложки, напиток должен быть теплым. Когда ребенок подрастет, можно давать его охлажденным до комнатной температуры. Педиатры не рекомендуют хранить отвар, лучше приготовить немного и в течение двух или трех часов весь использовать.
Компот готовится немного дольше отвара, зато имеет более насыщенный вкус. Для приготовления вкусного компота, нужно взять светлый изюм, перебрать его, промыть и замочить на два часа, а потом еще час варить на медленном огне.
После года ребенку в компот можно добавить курагу, которая не только придает более насыщенный аромат и сладкий вкус, но и обладает слабительным действием, что немаловажно при запорах. До трех лет сахар можно не добавлять, эти сухофрукты и без него достаточно сладкие.
Если нет аллергии, после того, как компот приготовится, настоится и остынет, можно добавить мед. Многие добавляют в компот сушеные яблоки, чернослив и листья черной смородины.
Отвар изюма для грудничка с какого возраста?
У многих мам возникает закономерный вопрос, отвар изюма для грудничка с какого возраста можно давать? Если у ребенка нет коликов, отвар можно давать после трех месяцев. Если же эта проблема имеется, надо смотреть по ребенку.
Если после отвара ребенок стал беспокойным и плаксивым, значит, нужно подождать, пока малыш подрастет и предложить ему напиток через некоторое время. Навсегда от него отказываться не к чему, слишком много пользы содержится в изюме.
Комаровский: отвар изюма для грудничка
Многие мамы прислушиваются и активно пользуются советами детского доктора Комаровского, который из экранов телевизоров вещает простые истины, которые действительно работают. Что касается отвара из изюма, то Комаровский отвар изюма для грудничка рекомендует давать после трех месяцев.
Раньше нет смысла, хоть изюм и полезен во всех отношениях, физиология новорожденного такова, что газы в пищеварительном тракте причиняют такую боль, что беспокоен не только ребенок, но и все вокруг. Как можно терпеть, когда больно, особенно в столь нежном возрасте.
А после трех месяцев, когда пищеварительная система начала нормально работать, можно экспериментировать, давать новые напитки понемногу, стараться делать их не слишком концентрированными. И следить за реакцией малыша. Ведь никто не отменял индивидуальную непереносимость и особенности развития ребенка.
В воспитании и питании детей важен здравый смысл, логика и забота.
Источник: http://grudnichki.com/pitanie/351-otvar-izyuma-dlya-grudnichka
Как приготовить отвар изюма для детей?
Май-4-2012 KoshechkaM
Свойства изюмного отвара:
— Отвар изюма – мультивитаминный напиток, содержащий много различных минералов, например, калия.
— Благодаря наличию калия, этот напиток оказывает мягкий слабительный эффект и его можно применять с целью профилактики запоров у детей.
— Благодаря тому, что этот напиток содержит различные витамины, в частности витамин C, он будет полезен при острых респираторных заболеваниях (ОРЗ), когда ребёнку необходимо обильное питьё. В его состав, кроме того, входят такие минералы как фосфор, натрий, кальций, магний, железо; а из витаминов — B1, B2, PP (никотиновая кислота).
— Изюм – богатый источник железа, поэтому его можно применять при анемии (малокровии) с целью нормализации уровня гемоглобина.
— И, наконец, такой отвар вмещает много фруктозы, благодаря чему он будет полезен при повышенном ацетоне у ребёнка.
И, наконец, он не только полезный, но еще и вкусный напиток. Врачи-педиатры советуют давать его детям, начиная с 6-8 месяцев.
Этот напиток применяется при обезвоживании. Если вдруг ребенок отравился, изюмный отвар поможет скорее восстановить нормальный уровень жидкости в организме.
Как его приготовить для детей – рецепт:
Вам потребуется:
- изюм — 100 гр.
- вода — 300 мл.
- сахар (или фруктоза) — по вкусу
Как готовить:
Изюм сначала тщательно промывается горячей водой. Затем изюм заливают чистой питьевой водой, ставят на огонь и варят в продолжение 15 -20 минут. В конце варки напиток подслащают — по вкусу. И можно давать ребенку. И хотя отвар изюма не может принести какого-либо вреда, посоветуйтесь сначала с врачом. На всякий случай.
Известный педиатр Е. О. Комаровский рассмотрел в своей очередной программе вопрос пользы этого отвара для грудничка. Он сообщил следующее:
Изюм является не только полезным, но и необходимым для грудничков. Он позволяет, прежде всего, решить проблему запоров, о чем уже упоминалось выше. А вот вопрос аллергии у деток на напиток он обосновал следующим образом: что не существует такого продукта, на который не бывает у людей аллергии, поэтому случаи такие встречаются, но очень редко.
Важно! Чтобы избежать аллергической реакции у малыша на напиток, необходимо перед первым разом дать совсем немного напитка и посмотреть на его реакцию.
А вот приготовить напиток очень легко, как сообщает Комаровский, для этого потребуется сам продукт, то есть изюм и кипяченая вода. На стакан воды идет 1 ст. ложка продукта. Напоследок Комаровский отметил, что отвар вызывает привыкание у грудничков, поэтому они отказываются пить прочие виды напитков, а вот решить проблему можно путем снижения концентрации продукта.
Отвар изюма при поносе:
Как нужно готовить отвар из изюма, чтобы быстро устранить диарею? Вам потребуется изюм (1 столовая ложка). Изюм заливают кипятком (1 л). Затем эту смесь доводят до кипения, держа 15 минут на медленном огне. Когда полученный отвар настоится, его процеживают. Отвар из изюма, как средство против поноса, употребляют теплым.
За 1 раз принимают примерно 100 мл такого напитка. Употребление этого средства поможет восстановить водный баланс вашего организма и насытит его таким химическим элементом, как калий.
Если кормящая мама хочет при помощи изюма помочь грудничку избавиться от поноса, она должна сама пить по несколько раз в день приготовленный из изюма отвар.
Лишь таким способом можно усилить перистальтику, что даст возможность наладить функционирование пищеварительного тракта.
Полезные свойства этого отвара обусловлены тем, что нормальная работа пищеварительного канала в первую очередь сильно зависит от перистальтики.
Если сокращения происходят нормально, проблем со стулом, как правило, не бывает. Но когда эта работа «разлаживается», это может обернуться для нас проблемами в виде запора или поноса.
Употребление напитка из изюма помогает привести в норму функции пищеварительного тракта.
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!
Источник: https://yazdorovee.ru/vy-znaete-kak-prigotovit-otvar-izyuma-dlya-detej
Отвар изюма для малыша: вкусно и полезно
В разные годы рекомендации врачей по введению прикорма менялись. Например, в середине 80 гг. прошлого века морковный и яблочный соки назначались в качестве прикорма уже со 2 месяца жизни ребенка.
В настоящее время отвары для малышей рекомендуют вводить в таком порядке:
- 2 месяца – овсяный отвар, компот из чернослива при запоре;
- 4 месяца – несладкий компот из яблока;
- 5 месяцев – овощные отвары – кабачок, картофель, капуста; отвар из плодов шиповника также вводят в этом возрасте;
- 6 месяцев – отвар из цветов ромашки аптечной (но по показаниям и по назначению врача ромашковый чай можно начинать давать и на более раннем этапе жизни карапуза);
- 6 месяцев – компот из изюма;
- рисовый отвар применяют при поносах по рекомендации врача в раннем возрасте. Если же карапуз уже кушает каши, в том числе рисовую, то отвар зерен можно давать без опаски.
В возрасте от 6 месяцев малышу постепенно вводят в рацион различные продукты питания согласно рекомендациям педиатра.
Польза отвара изюма для организма
Отвар изюма можно назвать мультивитаминным напитком, который содержит различные минералы – калий, фосфор, натрий, кальций, магний, железо, витамины В1, В2, РР, С.Благодаря присутствию калия, отвар изюма оказывает мягкий послабляющий эффект у ребенка, его можно использовать в качестве профилактики запоров.
Наличие витамина С определяет его пользу во время острых респираторных заболеваний, когда ребенку требуется обильное питье.
Поскольку в отваре изюма присутствует железо, этот напиток можно употреблять при анемии для нормализации уровня гемоглобина.
Отвар изюма дают грудным детям при обезвоживании. Если ребенок отравился и у него понос, этот отвар поможет достаточно быстро восстановить водный баланс в организме.
В отваре изюма много фруктозы, поэтому он полезен при повышенном ацетоне у грудных детей.Отвар изюма не только полезный, но еще и вкусный напиток. От него не отказываются даже дети, которые категорически не хотят пить воду или другие жидкости.
Врачи-педиатры рекомендуют начинать давать его детям с 6-8 месяцев. В более раннем возрасте он вызывает избыточное брожение в кишечнике.
Пропорции – столовая ложка изюма на стакан воды.
Изюм тщательно промыть в горячей воде. Затем залить его чистой питьевой водой, установить на огонь, вскипятить и на слабом огне проварить в течение 15 минут. Затем настоять до охлаждения, процедить и давать ребенку. Температура отвара при его питье грудничками – 300С, разовый прием – 100 мл.Предлагают еще один рецепт отвара изюма, не предполагающий его кипячения.
Отвар изюма не может навредить, но поскольку речь все-таки идет об очень маленьких детях, в каждом конкретном случае лучше проконсультироваться с врачом.
К полезным качествам изюмной воды относятся:
- богатое содержание разнообразных минералов и витаминов групп B и P;
- калий содействует мягкому восстановлению перистальтики кишечника, способствует профилактике поносов и запоров;
- благодаря содержанию витамина C отвар изюма полезен при простудных заболеваниях в качестве обильного питья;
- железо позволяет нормализовать процессы кроветворения при анемии;
- помогает организму справиться с обезвозживанием и истощением при отравлении;
- отвар изюма незаменим при поносе и неприятных ощущениях в животике, беспокоящих малыша;
- наличие фруктозы благотворно влияет на организм малыша при ацетонемическом синдроме.
Предлагаем ознакомиться: Свечи от температуры грудничкам
Рецепты отвара
Диарея – неприятный симптом, который доставляет дискомфорт человеку любого возраста. Изюмный отвар помогает справиться с расстройством кишечника, нормализовать перистальтику, восстановить баланс жидкости и минералов (в частности, калия, натрия, магния и железа) в организме. Такой напиток показан даже младенцам как безопасное и надежное средство при поносе. Существует несколько проверенных рецептов отвара изюма для детей.
Для приготовления напитка от диареи понадобится 1 ст.л. подготовленного хорошо промытого изюма и 1 стакан кипящей воды. Отвар нужно кипятить 15 минут на медленном огне, затем оставить остывать и настаиваться. Перед применением процедить его и пить в теплом виде до 100 мл за один прием.
Существует еще несколько вариантов приготовления полезных напитков на основе отвара из сушеных виноградин.
Для приготовления напитка для восстановления здоровья желудка и кишечника нужно взять по трети стакана изюма, кураги и чернослива. Сухофрукты следует тщательно промыть в нескольких водах и оставить в теплой воде на 10 минут для набухания.
Для отвара налить в кастрюлю 1 л чистой воды, поместить в нее вымытые сухофрукты и варить 30 мин. Принимать теплым (около 30°C), можно добавлять немного меда. Такой напиток благотворно влияет на пищеварение, обмен веществ и кровообращение.
Взять 100 г промытого изюма и 1 среднюю морковь, нарезанную крупными ломтиками, поместить ингредиенты в кастрюлю с 0,5 л чистой воды. Кипятить на медленном огне 10 мин. Давать малышу в теплом виде по 50-70 мл в течение дня каждые 3 часа до исчезновения признаков диареи. Такой изюмный отвар для ребенка насытит растущий организм витаминами и минералами, восстановит потерю жидкости.
Изюм – это сушеный или вяленный на солнце виноград. Продукт богат витаминами B, РР, С, В1, В2, С и микроэлементами – железом, калием, магнием.
Отвар изюма оказывает мягкое слабительное действие. Поэтому если у карапуза проблемы с дефекацией, то такой компот позволит решить эту проблему. Этот продукт можно давать карапузу с 6 месяцев.
Как приготовить:
- 5 г плодов винограда;
- 1 стакан воды.
Средство готовится классическим способом. Залить ягоды водой, довести до кипения и оставить до полного остывания.
Угостите малыша 1 ложкой компота из изюма и посмотрите на его реакцию. Пузико не бурчит, понос не начался – можно без опаски давать вкусный и полезный компот маленькому человечку.
Предлагаем ознакомиться: Сколько можно есть моркови беременным
Мамы! Не экспериментируйте над ребенком! Сначала обсудите с педиатром введение нового прикорма и то, какие отвары для грудничков подойдут в вашем случае, а потом уже угощайте карапуза! Это убережет малыша от неприятностей со здоровьем и сбережет вам массу нервов.
Польза для грудничка
Малыш развивается. Его пищеварительную систему нужно также развивать и знакомить с новыми продуктами. Это дает толчок к продуцированию новых ферментов, которые ответственны за переваривание взрослой пищи.
Грудное вскармливание – это хорошо, но всю жизнь молоком питаться не будешь. Да и мама не в состоянии удовлетворить потребности растущего организма в витаминах, минеральных веществах, клетчатке.
Введение любых новых продуктов в рацион – это дополнительный источник витаминов, прочих питательных веществ. В некоторых случаях – полноценная замена материнскому молоку.
Отвары ромашки аптечной, чернослива или риса играют роль натуральных лекарственных средств. Первый – улучшает пищеварительные процессы, снимает воспаления, регулирует стул. Компот из сливы оказывает мягкое слабительное действие, а рисовый отвар – обладает противоположным эффектом.
Важно помнить! Отвар принесет пользу лишь при выполнении трех условий:
- он приготовлен с соблюдением всех норм и правил гигиены;
- новый прикорм вводится по согласованию с врачом и в положенные сроки;
- мама не занимается самодеятельностью и не экспериментирует на ребенке.
Мамы! Вводя новый продукт в рацион, наблюдайте за реакцией малыша. Если появились признаки расстройства ЖКТ, диатез или аллергические реакции, то любой, даже суперполезный, отвар нужно убрать из рациона карапуза.
Рецепты отвара
Геркулесовый отвар для грудничка
Что это, Беримор? Свежая овсянка, сэр! О пользе овсяной каши написано большое количество статей, поэтому повторяться не будем.
Как приготовить геркулесовый отвар для грудничка? Начнем с простейшего рецепта.
На 1 кормление понадобится:
- хлопья «Геркулес» – 15 г или 1 ст. л.;
- вода, молоко козье или коровье, смесь воды и молока – 250 г.
Геркулес залить водой и отправить на медленный огонь на ½ часа. После этого залить порцию молока или смеси молока с водой. Оставить на 5 минут на огне. Жидкость охладить и процедить.
Сварите разу 2 порции – это сэкономит ваше время и силы. Но не более! Лучше давать малышу свежий сегодняшний продукт.
Отвар ромашки для грудничка
Полезным действием обладает только цветы ромашки аптечной. Собирают эту полезную травку во время цветения, в конце мая – июне. Сбор растений должен проводиться в сухую солнечную погоду вдали от дорог, индустриальных объектов.
Если вы не знаете, как выглядит ромашка аптечная, то не рискуйте здоровьем! Эта травка продается в любой аптеке!
Предлагаем ознакомиться: Компот с изюмом для грудничка
Отвар ромашки обладает успокаивающим, противовоспалительным действием. Для карапуза его используют как добавку при купании либо в виде лечебного чая.
Рецепт:
- цветы ромашки – 5 г;
- кипяток – 1 стакан.
Сырье залить водой и дать настояться до полного остывания. Процедить. Для ванночки – весь полученный объем целебной жидкости вылить в подготовленную для купания воду. Для лечебного чая – развести настой до бледно-желтого цвета.
Отвар из чернослива для грудничка
Чернослив – это собирательное название сушеной сливы. В нем содержатся витамины С, А, Е, витамины группы В и минеральные вещества.
Слива оказывает мягкое слабительное действие. И если у карапуза наблюдаются проблемы с наполнением памперса, то отвар чернослива поможет ему справиться с этими сложностями.
Чернослив бывает 3 видов:
- сушеный;
- копченый;
- вяленый.
Для карапуза подойдет только первый вариант – сушеные плоды. Ни вяленый, ни копченый чернослив не принесет пользы малышу. Оптимальный выбор для детского питания – это плоды с собственной дачи или от знакомой бабушки.
Рецепт:
- 100 г сушеных слив;
- 500 мл воды;
- сахар – 1 ч. л.
Плоды залить холодной водой, добавить сахар, дать закипеть. Укутать и оставить до полного остывания.
Начинайте знакомить малыша с отваром чернослива буквально с 1 ложки в день. Если не появились признаки диатеза или аллергической реакции, то можете смело увеличивать дозу полезной жидкости.
Рисовый отвар для грудничка
Понос – это неприятно, а для малыша еще и опасно. Наши мамы и бабушки для купирования подобных неприятностей давали нам рисовый отварчик.
Полезные свойства риса:
- успокаивает желудок;
- нормализует стул;
- способствует формированию нужной консистенции кала.
Крупу промыть, залить водой и томить на медленном огне 40 минут. Процедить жидкость и давать карапузу по 5–6 столовых ложек в день.
Отвар шиповника для грудничка
Шиповник является известным витаминным средством. Карапузам можно предложить отвар плодов собачьей розы – а именно так называется растение на латыни – с 5 месяцев. А в период прорезывания зубов компот из шиповника становится дополнительным источником кальция.
Собирают спелые плоды в конце сентября – в начале октября вдали от дорог и промышленных площадок. Проще всего купить готовый продукт в аптеке.
Рецепт:
- 2 чайные ложки измельченных плодов;
- 1 стакан воды.
Сырье залить водой, довести до кипения и оставить на медленном огне на 10 минут. Укутать и оставить настаиваться до полного остывания.
Взрослым назначают по ½ стакана за 1 прием. Для малышей до 6 месяцев – 1/10 взрослой дозы. Ее можно развести кипяченой водой и давать вместо компота.
Источник: https://g-aim.ru/otvar-izyuma-grudnichka/
В чем польза отвара изюма для грудничка?
Отвар изюма – одно из немногих средств, подходящих для лечения даже очень маленьких детей. Сушеный виноград темных сортов содержит богатый витаминный комплекс:
- биотин (витамин Н);
- витамин РР;
- витамин С;
- витамин А;
- витамин К;
- витамин В1, В2, В3, В5, В6, В9.
Отвар из изюма восполняет нехватку макро- и микроэлементов, ведь в нем содержатся:
- Калий, магний, хлор, фосфор, натрий, кальций.
- Железо, селен, медь, цинк, марганец.
Народная медицина рекомендует применять отвар изюма:
- для профилактики вирусной и бактериальной инфекции;
- для нормализации пищеварения при поносе, для устранения запоров и кишечных газов;
- для улучшения состава крови, для лечения железодефицитной анемии;
- для снятия интоксикации, при несварении и коликах.
Есть два способа лечения грудничка:
- мама сама пьет отвар, а малыш получает витамины при естественном вскармливании;
- маленькое количество отвара дается непосредственно малышу, после 3 месяцев.
Детям от года можно давать отвар изюма с добавлением:
- чернослива;
- сушеной груши;
- сушеных яблок;
- кураги;
- сушеного банана или других фруктов.
Большой любовью у малышей пользуется напиток из сушеного винограда и тертой морковки. Рецепты можно составлять любые, главное вводить новые продукты постепенно и не превышать рекомендованную суточную дозу напитка.
О лекарственном растении
Для грудничка отвар изюма гораздо вкуснее, чем обычная питьевая вода, поэтому дети с энтузиазмом относятся к этому напитку. Можно использовать лакомство, как полезный десерт. 5 драгоценных свойств изюма, которые принесут пользу развитию ребенка:
- Витамин С увеличивает шансы не заболеть во время осенней и весенней эпидемии ОРВИ, поддерживает иммунную систему, повышает сопротивляемость организма.
- Витамины группы В помогают росту костей скелета, укрепляют нервную систему, положительно влияют на интеллектуальное развитие.
- Витамин РР благотворно влияет на обменные процессы, нормализует пищеварение.
- Железо улучшает состав крови, участвует в синтезе красных кровяных телец.
- Фосфор и кальций укрепляют кости и зубы.
- Кальций, магний и натрий помогают развиваться мышцам, в том числе сердечной мышце.
- Селен улучшает работу печени, способствует правильному обмену веществ.
Исследования химического состава изюма показали, что больше всего нужных организму веществ содержат темные, а не светлые сорта. При покупке нужно внимательно осмотреть сушеные плоды, а передприготовлением напитка – перебрать изюм.
От чего помогает отвар изюма?
От спастических и атонических запоров, от кишечных газов и колик.
От несварения, от брожения и бурления в животе.
От железодефицитной анемии и авитаминоза, от сниженной активности иммунной системы.
От повышенного тонуса мышц скелета, от бессонницы, для успокоения нервной системы и психики.
Средство укрепляет сосуды, кости, мышцы и способствует общему оздоровлению организма.
Рецепты отваров с изюмом
Для того, чтобы организм грудничка смог получить полезные вещества, нужно очистить изюм от лаковой пленки, которую часто наносят производители для блеска и сохранности плодов.
Когда сушеный виноград потеряет свой глянцевый блеск, можно считать, что он очищен от посторонних веществ. Сухофрукт нужно тщательно промывать теплой водой, потирая между ладонями.
3 способа, как приготовить отвар изюма:
- 1 ст.л. промытого сушеного винограда залить 250 мл кипящей воды. Подержать на малом огне 15 минут, настоять до остывания. Если вкус получился насыщенным, можно разбавить питьевой водой.
- 1 ст.л. промытого изюма смешать с 1 ст.л. тертой моркови, залить 250 мл кипящей воды. Подержать на огне 10-15 минут. Можно пить в теплом или охлажденном виде.
- 2 ст.л. изюма, 1 ст.л. кураги, 1 кусочек сушеного яблока. Сухофрукты хорошо промыть, размочить, залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 минут, процедить от мякоти. Разлить в бутылочку.
Можно составлять авторские рецепты, в которые входит отвар изюма, добавляя в них любимые компоненты. Сушеный виноград хорошо сочетается с любым видом сухофруктов, со свежими овощами или фруктами.
В лекарственных целях питье дается равными порциями трижды в день. Сахар или мед нельзя добавлять в отвар для грудничка.
Вводить новые ингредиенты нужно тогда, когда точно известно, что на них нет аллергии.
Рекомендации по применению отвара
Рецепты, в которых больше 1 компонента можно использовать с 6 месяцев, до этого момента для грудничка может быть трудно усвоить напиток. Для проверки на аллергию сначала лучше дать попробовать 1 ч.л. отвара. Проявления аллергии чаще всего выражаются в покраснении щек, ручек и ножек.
Ожидать реакцию нужно минут 30-60, если непереносимости нет, то в следующий раз можно дать побольше напитка. При поносе нужно использовать только сушеный виноград, без других ингредиентов. Если отвар изюма пьет мама, то при хорошей реакции со стороны грудничка, она может добавить по вкусу мед или сахар.
Отвар изюма не заменяет обычное питье у ребенка, нельзя полностью переводить грудничка только на этот напиток.
Противопоказания
Суточную дозировку определяют по реакции. У некоторых детей возникает аллергия, адаптация к новому продукту может проходить долго. При поносе с повышением температуры нельзя использовать народные методы, нужно обращаться к педиатру.
Особенно срочно нужна помощь врача, если понос зловонный, зеленый, желтый, пенистый, белый, с включениями крови. У детей до 1 года опасные состояния развиваются чрезвычайно быстро и требуют безотлагательного внимания.
Здоровому ребенку можно пить полезный отвар изюма несколько раз в день, до 6 месяцев суточная доза – 250 мл, до 3 месяцев (при хорошей реакции) – 50 мл. Превышение дозировки иногда вызывает расстройство пищеварения.
(1
Источник: http://SemTrav.ru/narodnaya-meditsina/retsepty-dlya-detej/otvar-izyuma.html
Можно ли изюм ребенку, полезен ли отвар изюма грудничку?
Изюм (или сушеный виноград) – отличная альтернатива покупным сладостям, когда речь идет о питании ребенка. Этот сухофрукт очень полезен, а его сладкий вкус нравится даже малышам. В каком возрасте можно давать его детям?
Depositphotos.com. Dream79.
Можно ли давать ребенку?
Сам по себе сушеный виноград приносит пользу организму, однако есть ряд причин, по которым мамы стараются не давать его есть детям (а в особенности грудничкам):
- Малыш может подавиться.
- Вязкие ягоды трудно пережевывать, особенно когда у ребенка еще мало зубов.
- Некоторые виды изюма сушат химическим методом, что делает продукт не слишком полезным.
- Мелкие сморщенные плоды с трудом отмываются от загрязнений.
- Пищеварительная система грудничка еще не способна переварить изюм, равно как и другие сухофрукты.
Значит ли это, что изюм опасен или вреден для детей и его следует исключить из детского рациона? Вовсе нет. Полуторагодовалому малышу, который уже научился хорошо пережевывать пищу, этот продукт можно давать в чистом виде.
Для грудничков, которые еще не обзавелись молочными зубками, сушеный виноград тоже будет полезен. Но в этом случае в виде отвара, компота и другого вкусного и полезного питья. Так что продукт можно есть детям.
Ценные для детского организма свойства
В сушеном виде виноград сохраняет до 100 % минеральных веществ и около 70 % витаминов.
В изюме есть полезные сахара (глюкоза и фруктоза), которые придают ему изумительный вкус и приносят организму только пользу, не причиняя вреда зубной эмали.
В продукте находится множество витаминов: В9, К, В3, В1, В5, Е, В6. Внимания заслуживает и богатый минеральный состав: марганец и фосфор, фтор и калий, много железа, селен и натрий, цинк и др. Одного только калия в 100 г изюма содержится до 850 мг.
Благодаря такому богатому составу этот сухофрукт:
- стимулирует защитные функции организма;
- улучшает состояние кожи;
- укрепляет ногти, зубы и кости;
- способствует правильному росту организма;
- помогает развитию мозга;
- дает успокаивающий эффект;
- содействует кроветворению;
- помогает избавиться от железодефицитной анемии;
- улучшает работу нервной системы;
- повышает настроение;
- нормализует сон;
- способствует здоровому пищеварению;
- дает легкий слабительный эффект;
- насыщает витаминами;
- участвует в развитии сердечной мышцы;
- помогает излечиться от вирусных инфекций.
Это далеко не полный список полезных свойств изюма. Отвары из него можно давать и здоровым малышам, и ребятишкам с ослабленным иммунитетом, страдающим частыми простудами, вегето-сосудистой дистонией, бронхитом, с проблемами в работе ЖКТ.
С какого возраста?
Depositphotos.com. vilevi.
Ребятишкам старше 1,5 лет изюм можно давать в чистом виде, но только под присмотром взрослых, ведь ребенок может подавиться мелкой высушенной ягодой. В конечном счете, ориентироваться нужно не только на возрастные рамки, но и на показатели развития.
Сушеный виноград можно давать ребенку, который:
- имеет достаточное количество зубов;
- отличается дисциплиной и не балуется во время еды;
- хорошо держит мелкие предметы;
- тщательно прожевывает пищу.
Во время баловства малыш может засунуть изюминку в ухо или носик, а вынимать ее придется врачу.
Ребятам старше 1,5-2 лет сушеный виноград можно давать вместо конфет и других сладостей, добавлять его в кашу, печенье, творожную запеканку, сырники и другие полезные блюда.
Правильный выбор
При выборе изюма для детского питания необходимо быть придирчивым и внимательным.
- Метод обработки – только теневая сушка (сояги). Данный процесс не подразумевает использование каких-либо химических веществ. Изюм сушат в тени на открытом воздухе.
- Ягоды должны быть достаточно крупными, без косточек (сорта кишмиш).
- Выбирайте только матовые сушеные плоды. Глянцевый блеск говорит о том, что виноград обрабатывали маслами.
- На изюминках сохранились хвостики? Замечательно! В таких сухофруктах больше полезных веществ.
- Покупать изюм для малыша лучше на рынке, а не в магазине. Перед покупкой походите между торговыми рядами, хорошо рассмотрите предлагаемый товар: не много ли грязи на ягодах, нет ли плесени или мусора.
Купленный продукт нельзя сразу давать ребенку. Сначала сухофрукты следует ошпарить кипятком, затем замочить в горячей воде на полчаса, тщательно промыть и оборвать хвостики.
Противопоказания и возможный вред
Изюм имеет мало противопоказаний в детском возрасте.
- Его нельзя давать детям с сахарным диабетом и некоторыми заболеваниями сердца.
- Нежелательно включать в рацион ребенка, склонного к аллергическим реакциям, диарее, вздутию живота и метеоризму.
- Язвочки на слизистых полости рта, стоматит являются противопоказанием.
Продукт с осторожностью можно давать детям, склонным к ожирению. Сушеный виноград, как и любые сухофрукты – калорийная еда, способная усугубить проблемы с лишним весом. Следите, чтобы ребенок не переедал – в день будет достаточно одной горсточки весом меньше 100 г.
Переедание может привести к диарее, кожной сыпи и сильному зуду, метеоризму и тошноте у вашего ребенка.
Готовое питание
В магазинах предложено достаточно много готового питания с добавлением сушеного винограда.
Популярностью пользуется компот под маркой «Агуша» с изюмом, яблоком и курагой. Этот полезный напиток можно включать в рацион деток старше 8 месяцев, для грудничков младшего возраста не предназначен. Коробочка с питьем стоит около 50 рублей.
Схожий напиток представлен фирмой «ФрутоНяня» – компот состоит из воды, изюма, яблок и кураги. Его разрешается давать детям старше 3 лет. Стоит также примерно около 40 рублей.
Оба напитка разлиты по коробочкам объемом 200 или 500 мл, имеют удобное пластиковое горлышко с крышкой.
Еще в продаже можно найти кашки для детей с изюмом, например кукурузно-пшеничную «Probio». Встречается и фруктовое пюре, например от «PluoOrganic» из изюма, яблока и киноа. Но это уже элитные продукты, которые стоят около 400 рублей за упаковку, что для среднестатистического родителя – дорого.
К тому же каши и пюре с изюмом гораздо дешевле приготовить самостоятельно. Тем более что это совсем несложно.
Рецепты отваров и компотов
Продукт хорошо сочетается с молочными кашками, тертой свеклой и морковью, яблоками и грушами. Изюм можно смешивать с другими сухофруктами, но он особенно полезен для малыша в смеси с курагой или черносливом в составе компотов, отваров и настоев.
Только из изюма
Это полезное питье разнообразит детское меню, а также укрепляет иммунитет непоседы, помогает улучшить сон, избавиться от капризов и раздражительности.
- 200 г очищенного и промытого изюма необходимо 20 минут варить в 1 л воды.
- Сахар добавлять нежелательно, ведь напиток получится и без того сладким.
- Готовый отвар нужно сначала процедить и остудить, и только потом залить в бутылочку или поильник.
С черносливом
Отвар нужно давать крохе с осторожностью – он дает легкий слабительный эффект. Зато помогает решить проблемы с пищеварением у ребенка, очищает кишечник, а заодно укрепляет иммунитет.
- Следует ссыпать 100 г изюма и 100 г чернослива в 1 л воды.
- Готовить 20 минут, затем остудить и процедить перед подачей малышу.
С курагой
Это отличное средство, которое помогает поправиться простуженным малышам. Напиток имеет насыщенный вкус, приятный цвет и утоляет голод. Это особенно важно, если из-за болезни грудничок постоянно хочет пить и отказывается от материнской груди.
- Необходимо 20 минут варить в 1 л воды 100 г кураги и 100 г изюма.
- Если вам кажется, что получившийся отвар имеет чрезмерно насыщенный вкус, разбавьте его кипяченой водой.
Отзывы родителей
Что говорят родители по поводу пользы и вреда изюма и компотов из него для малышей?
Светлана. Покупаю компоты «Агуша» и «Фрутоняня», стала давать своей дочке еще с 7 месяцев. Все нормально, пьет охотно и с аппетитом. Каши и чистый изюм не даю – боюсь, что подавится.
Наталья. Лучше давать изюм как десерт после еды.
Готовлю из него сама и кашки, и пюре, и компоты. Когда лень варить – просто заливаю ягоды кипятком и жду минут 15 – получается вкусный настой. Еще дочка хорошо кушает яблочно-морковное пюре с изюмом, сырники и запеканки. Булки с сухофруктами не предлагаю.
Мне кажется, что хлебобулочные изделия для детей – излишество.
Руслана. Мой ребенок отказывается кушать любые сухофрукты. От изюма вообще истерику устраивает – кричит, что в еду попало. Обходимся без этого, хотя и жалко. Полезно!
Источник: https://PitanieDetok.ru/mozhno/izjum-rebenku.html